Pita od buče s okusom citrusa na tijestu od skute

Kategorija: Kulinarski recepti
Pita od buče s okusom citrusa na tijestu od skute

Sastojci

Brašno 200 g
Škrob 100 g
Maslac ili margarin 200 (180g)
Jaje 2 kom.
Skuta 5-9% 300 g
Šećer 2 žlice. l.
Soda gašena octom 0,5 žličice (Imam 1,5 žličice praška za pecivo
NADJEV: Slatka bundeva 500-600 g
Šećer 2-3 st. l.
Sok od limuna 0,5 limuna
Cimet i / ili (muškatni oraščić) 1 žličica (prstohvat)
Kukuruzni škrob 3 žlice. l.
Grožđice i rum (2 žlice L.) neobavezna
Vanilin šećer 2 žličice
Korica limuna 1 računalo.

Način kuhanja

  • Ukusna, vrlo prozračna i nježna pita za ljubitelje bundeve.
  • - Oljuštenu buču natrljajte na gruboj ribež, pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, koricom, dodajte limunov sok po ukusu. Pospite škrobom. Svakako biste trebali isprobati nadjev i začiniti po svom ukusu. Volim puno žara i dovoljno je slatka jer je tikva bezličnog okusa. Možete dodati grožđice i žlicu ruma. Stavili smo ga u hladnjak.
  • Pita od buče s okusom citrusa na tijestu od skute
  • - Maslac natrljajte jajima, šećerom i malo soli bijelog. Zatim dodajte naribani svježi sir. Trebao bi biti bez grudica i dovoljno suh. Sve sam to radio u fazama u pričvršćivanju kombajna Kenwood nožem za predenje.
  • - Pomiješajte brašno sa škrobom i praškom za pecivo. Možete koristiti samo brašno, ali sa škrobom, čini mi se, ispada bujnije i nježnije.Sve sjedinimo u grumen i stavimo na pola sata u hladnjak. Tijesto je ljepljivo i mekano. Ne mijesite ga previše, jer će nakon pečenja postati gusto.
  • Pita od buče s okusom citrusa na tijestu od skute
  • Vlažne ruke (najbolje na papiru) raspodijelimo 2/3 tijesta u kalupu, napravimo stranice, rasporedimo nadjev i pokrijemo preostalim tijestom. Ne nagađam uvijek količinu, pa je pita ponekad potpuno zatvorena, a ponekad je ista kao na fotografiji, kad sam na nadjev samo skicirala ravne komade tijesta. Nama se još više sviđa.
  • Pita od buče s okusom citrusa na tijestu od skute Pita od buče s okusom citrusa na tijestu od skute
  • - Pecite na 180 C oko 30 minuta dok ne porumene. Tortu pažljivo vadimo iz kalupa zajedno s papirom na drvenoj ploči ili rešetki. Dno se brzo lijepi, pazite na temperaturu - pećnice su sve različite!
  • - Pazite da je torta potpuno hladna. Može se ukrasiti šećerom u prahu.
  • Pita od buče s okusom citrusa na tijestu od skute

Bilješka

Tijesto se može posoliti. Punjenje je nježnog okusa, "uživo". Nadjev se može kuhati, kuhati s dodatnom količinom šećera, tada će izgledati poput suhih marelica.
Nadjev napravim dva puta odjednom, jedan dio zamrznem.
Na fotografiji pola porcije.
Svježi sir koristio je Dmitrovsky, koji je pakiran u plastične posude.
Za malu obitelj možete napraviti pola porcije.
Natalya Voronezh! Tražili ste još recepata s bučom, ja sam se odazvao! Imam još puno stvari s bučom u kantama.

alba i atra
Kakva ukusna!
Od vaše omiljene bundeve!
Rada-dms
alba i atra, posadit ćemo još bundeve, već smo se opskrbili sjemenkama, ali nekako sve moje sorte dobro ne rađaju.
Pomozi si, Lenusya!
Alena Yurievna
Rada-dmskakvo lijepo tijesto u piti! Koliko svježeg sira treba?
Rada-dms
Alena Yurievna, oh, draga mama, trčim i trčim da se popravim!
Elena Tim
Citat: Rada-dms
Pomozi si, Lenusya!
I ja i ja!
Također želim okusiti tako ukusno "sunce".
alba i atra
Hvala vam!
Pomoći ću si sa zadovoljstvom!
Olya, ne možeš ni zamisliti koliko sam sjemenki različitih sorti bundeve kupila ...
Loksa
Rada-dmskakva torta !!!! lijep! Grish, sušena tikva od marelice? nedavno izrezati jednu tikvu, okus dinje! Gdje je svježi sir u tijestu?
Rada-dms
Citat: Alena Yurievna

Rada-dmskakvo lijepo tijesto u piti! Koliko svježeg sira treba?
Popravljeno! Noću, punog želuca, mozak odbija normalno funkcionirati! Ispričavam se!
Hvala vam!


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 01:03

Citat: Elena Tim

I ja i ja!
Također želim okusiti tako ukusno "sunce".
A za tebe, Lenus, ja uvijek držim kusmančik, što ako ti i ja ogladnimo do pet sati!


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 01:05

Citat: Loksa

Rada-dmskakva torta !!!! lijep! Grish, sušena tikva od marelice? nedavno izrezati jednu tikvu, okus dinje! Gdje je svježi sir u tijestu?
Da, podsjeća me na suhe marelice, sjetite se, Mankin kartz s mrkvom iz Lenusija, to me podsjeća! Samo je okus tanji, mekši nego kod mrkve. Pogotovo ako skuhate malo bundeve zajedno s aditivima.



Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 01:07

Citat: alba et atra
Olya, ne možeš ni zamisliti koliko sam sjemenki različitih sorti bundeve kupila ...
A ja sam htio da pokvariš 15 vreća!
alba i atra
Citat: Rada-dms

A ja sam htio da pokvariš 15 vreća!

Alena Yurievna
Rada-dms, pita je tako lijepa, trčat ću po tikvu ovaj vikend
Rada-dms
Alena Yurievna, Ja sam manijak bundeve i dosljedni propagandist bundeve, ne možete drugačije reći! I prije nego što se bundeva nije svidjela, a onda se uključila i ne mogu postati.

Jeste li vidjeli kolač od bundeve, kiflicu, začinjenu buču pečenu ispod kore sira, kruh u obliku bundeve?

Irina Dolars
I ja! I komad za mene!
Ti, Olčik, nastavi eksperimentirati. Sve bilježimo
Kupite sjeme i podijelite najbolja klijava imena.
Neka štap ide skokovima i granicama

Djevica! Postoji zasebna tema s receptima od bundeve.
Kopirajte i tamo. Ne zaboravite.
Uzgojio sam buču (ili je kupio - najbolje što sam mogao) - i odmah idem na temu za nove recepte
Molim
Potrčala sam i do torte,))) ove godine ću se opskrbiti bučom
liliya72
Rada-dms, Upravo sam vidio naziv recepta, pomislio sam: Olin je još jedno remek-djelo bundeve! Nemam plantaža bundeve, ali označio sam je i otišao u lov na pravu tikvu!
NataliaVoronezh
Olga, hvala ti što si odgovorila na moj zahtjev! Vrlo zanimljiv recept! Pokušat ću!
Ali ovu "začinjenu buču, pečenu pod korom od sira" još nismo vidjeli, ali idem vas potražiti!
Alena Yurievna
Rada-dms, I ja sam manijak od bundeve! Pratim sve recepte s bundevom, već sam skuhala začinjenu buču, dobrog je okusa! Sada je na redu pita s bučama! Jednostavno ću ga kupiti .... Da, čak imam i psa koji grize sirovu buču i dodam ga njegovoj kaši!
ir
Prekrasno punjenje, sigurno ću kuhati! Puno ti hvala!
paramed1
I shvatio sam da 52 bundeve dobivene prošle godine nisu dovoljne! A također sam shvatila da je potrebno iskopati nove gredice, budući da će 19 vrsta bundeve, čije je sjeme danas dostupno, biti u pravu. A također predvidim da je ovo daleko od posljednjeg recepta s nekim proizvodom za neke!

Ol, zadnji je ostao i u hladnjaku nariban s nekoliko kila. Kupit ću svježi sir i probati.
Katko
Prijavit ću se u red za ljepoticu)
gala10
Zanimljiv recept. Olga, hvala!
Smrznute bundeve - još uvijek hrpe, trebate negdje pričvrstiti. Tako da je ovaj recept posebno za mene.
win-tat
Olgakakvu sunčanu ljepoticu imate ovdje! Pite na tijestu od skute mi idu u prilog, ali još nisam probala s bučom. Hvala, ukrala sam recept!
Rada-dms
win-tat, Tanechka, bit će mi drago ako vam odgovara još jedan recept za tijesto od skute i bundeve!


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016., 15:59

Citat: gala10

Zanimljiv recept. Olga, hvala!
Smrznute bundeve - još uvijek hrpe, trebate negdje pričvrstiti. Tako da je ovaj recept posebno za mene.
Kvačica, hvala na zanimanju, draga moja!
Mislim da će višak soka trebati ocijediti iz smrznute bundeve, pa je bolje da ga malo odložite sa svim začinima kako bi sok ispario.


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 16:01

Citat: katko

Prijavit ću se na red ljepote)
Zašto red, odmah ću vas nagovoriti! I ljepota na vašoj avki i u receptima - sve u cvijeću i dobrotama!


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 16:05

Citat: paramed1

I shvatio sam da 52 bundeve dobivene prošle godine nisu dovoljne! A također sam shvatila da je potrebno iskopati nove gredice, budući da će 19 vrsta bundeve, čije je sjeme danas dostupno, biti u pravu. A također predvidim da je ovo daleko od posljednjeg recepta s nekim proizvodom za neke!

Ol, zadnji je ostao i u hladnjaku nariban s nekoliko kila. Kupit ću svježi sir i probati.
Veronica, probaj, sve je tijesto korisnije od putera. Već sam podmitio bundeve, njih tri. Ah, ja uopće nemam gdje saditi, ali negdje ću zalijepiti sjeme, ima ih i puno ... Možda ponudim susjedima zamjenu ... NIŠTA ne sadu, već uzgajaju korov sama.
Postoji još puno recepata, svi su isprobani, ima i vrlo dobrih! Podijelit ću!


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 16:09

Citat: Irina Dolars

I ja! I komad za mene!
Ti, Olčik, nastavi eksperimentirati. Sve bilježimo
Kupite sjeme i podijelite najbolja klijava imena.
Neka štap ide skokovima i granicama

Djevica! Postoji zasebna tema s receptima od bundeve.
Kopirajte i tamo. Ne zaboravite.
Uzgojio sam buču (ili je kupio - najbolje što sam mogao) - i odmah idem na temu za nove recepte
Irac, ispunit ću sve upute, bacit ću recepte na temu, idem već dugo! : scout: Dolaziš samo da si češće pomogneš, drago mi je!
Otrčite guruu sjemenkama do "Sjenice", tamo ćete naučiti toliko novog, svaki dan sam zadivljen i sretan!


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 16:11

Citat: molim

Potrčala sam i do torte,))) ove godine ću se opskrbiti bučom
Sam Bog je zapovjedio, tako blagoslovljen proizvod i vrlo svestran! Drago mi je što vas liječim!


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 16:14

Citat: liliya72

Rada-dms, Upravo sam vidio naziv recepta, pomislio sam: Olin je još jedno remek-djelo bundeve! Nemam plantaža bundeve, ali označio sam je i otišao u lov na pravu tikvu!
Lilechka! Hvala vam na ovako izdašnoj pohvali, pa ako ne remek-djelo, onda sasvim dobra pita za promjenu! Ugodan lov!


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 16:17

Citat: Natalia Voronezh

Olga, hvala ti što si odgovorila na moj zahtjev! Vrlo zanimljiv recept! Pokušat ću!
Ali ovu "začinjenu buču, pečenu pod korom od sira" još nismo vidjeli, ali idem vas potražiti!
Hvala ti, Natasha! : rose: A ti pitaj, pitaj, inače sam lijena do proljeća, jedina sam koju možeš uzeti i stimulirati za kuhanje i izlaganje.
Ali toplo preporučujem da se peče ispod kore od sira, definitivno to radim jednom tjedno, a čini se da se nekim djevojkama sviđa recept.


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 16:20

Citat: Alena Yurievna

Rada-dms, I ja sam manijak od bundeve! Pratim sve recepte s bundevom, već sam skuhala začinjenu buču, dobrog je okusa! Sada je na redu pita s bučama! Jednostavno ću ga kupiti .... Da, čak imam i psa koji grize sirovu buču i dodam ga njegovoj kaši!
Jako je lijepo! Tada ću vam pokazati nešto, kako ću to kuhati! A na web mjestu postoji mnogo izvrsnih recepata, skoro sam sve isprobala!
I u kašu dodam svoju Rusku, samo je skuham - heljdu, rižu, proso ponekad, ribanu buču i meso.
Babuška
Rada-dmskakva krasna torta! Solarni! Samo želim ugristi ...
Rada-dms
Babuška, Tanya, hvala draga što si obratila pažnju na ovaj recept! Pekla sam pet puta zaredom, sad sam jela, mislim, do jeseni i svježu tikvu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha