Skuša, jednostavna za pripremu

Kategorija: Riblja jela
Skuša, jednostavna za pripremu

Sastojci

Smrznuta skuša 2 kom
Kuhana jaja 2 kom
Mala kuhana mrkva 1 računalo
Želatina 20gram
sol, začini ukus
kiseli krastavac 1 računalo

Način kuhanja

  • Ogulite ribu iznutrice i peraja, repa, odsijecite glavu, zarežite duž leđa i uklonite greben sa leđa. Trup dobro isperite, smočite, začinite solju i paprom. Proširite, stavite kožu prema dolje. Pospite suhu želatinu na trup, zatim natrljajte jaja i mrkvu, krastavac narežite na kockice i stavite na vrh. Svi! Punili smo ribu, a sada joj dajemo oblik trupa presavijanjem na pola. Čvrsto ga zamotajte u plastiku, stavite u lonac, napunite hladnom vodom i kuhajte 40 minuta od trenutka kad zavrije. Izvadimo ribu, bez širenja, stavimo je pod ugnjetavanje dok se ne ohladi. Iskreno, nisam uspio staviti ugnjetavanje, smotao sam ga jako čvrsto i sa okrugle ribe ugnjetavanje je palo.
  • To je sve! Ukusno, nemasno, dijetetsko jelo!

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

tanjur

Florička
Izgleda ukusno, morate probati.
IvaNova
Definitivno ukusna riba!
I ja to radim na sličan način. Nadjev sirovim lukom, sirovom mrkvom i ribanim sirom. Ponekad stavim krišku limuna u trbuh.
Svakako ću isprobati vašu verziju s jajima
MariV
vrlo zanimljivo! Oznakama!
kolobok123
klaaaas!
kirpochka
Vera, Super recept !!! Hvala vam!!! Volim skuša)
lyudmia
Super, moram i ja probati
ledi
Cure., Hvala na pohvali. Mislim da se punjenje može koristiti na različite načine, ono što je u hladnjaku. Pa eksperimentiraj !!!!
Podmosvichka
ledi, Vera, osjećaš li karakterističan miris?
Zhannptica
Napravim takav kolut od tri ili četiri polovice, moguće je napuniti više fila))

Skuša, jednostavna za pripremu

Suprug, kojem je meso najukusnija riba, uništava ga u dva koraka)))
Uspjeh svima !!
lyudmia
Zhannptica, prelijepa, već sam je htjela kušati
ledi
Jeanne, a detaljnije je moguće? Valjate li nekoliko riba odjednom?
Zhannptica
ledi, Nadjev stavljam na dva fileta, i, kako ga staviti ... kad počnem sakupljati, onda sa strane zamjenjujem (povećavam) još fileta. I to bez želatine. Samo sol i začin za ribu. I puno puno čvršće trake


Dodano u četvrtak, 24. ožujka 2016. 18:18

lyudmia, Hvala vam!! Stvarno je ukusno.
lyudmia
ledi, Zhannptica, pa, svi, izravno zaraženi svojim skušama
Tumanchik
Zhannptica, ledi, baš divna riba! kako obožavam skušu! oznaka recepta!
Galijon-6
Kakav užitak, mora se učiniti


Dodano u petak, 25. ožujka 2016. 10:32

Citat: IvaNova

Definitivno ukusna riba!
I ja to radim na sličan način. Nadjev sirovim lukom, sirovom mrkvom i ribanim sirom. Ponekad stavim krišku limuna u trbuh.
Svakako ću isprobati vašu verziju s jajima

Možete li mi reći koji sir koristiti?
Luna Nord
Također radim takvu ribu, vrlo ukusnu. U nju "trpam" sve u hladnjak, čak i kuhanu repu i gljive. Glavna stvar je ne zaboraviti želatinu.
Ava11
:Zhannptica, ledi, dobar recept.
Zhanna dobre fotografije hvala. Želim pitati, nakon što ga čvrsto umotam u foliju, još uvijek moram povezati kulinarskim kanapom?
Luna Nord
Ne previjam, film se već jako čvrsto drži i nit se ne utisne na tijelo ribe.
ledi
Svaku ribu zamotam zasebno, pa je ne vezujem ni za što drugo.djevojke! Drago mi je da mi se svidio recept, kuhajte za zdravlje!


Dodano u petak, 25. ožujka 2016. 14:03

Citat: Podmoskvichka

ledi, Vera, osjećaš li karakterističan miris?
pri kuhanju apsolutno ništa ne miriši, i toga sam se bojala
Ava11
ledi, Lucilia,
hvala na odgovoru, oh, idem u ribolov (na odjel za ribu), riba je kako želite, tako je ukusna!
IvaNova
Citat: Zhannptica

Napravim takav kolut od tri ili četiri polovice, moguće je napuniti više fila)
Odlična ideja! Hvala vam! Uzeti na znanje
Citat: Galleon 6

Kakav užitak, mora se učiniti


Dodano u petak, 25. ožujka 2016. 10:32

Možete li mi reći koji sir koristiti?
Apsolutno bilo tko.
Istina, nisam probala s plijesni.
Od jednostavnih - koji je, taj dodam
Zhannptica
Ava11, Ne koristim želatinu i, vjerojatno, radi mira, povlačim koncem. Mislim da nije potrebno, ali nekako sam tako smirenija


Dodano u ponedjeljak 28. ožujka 2016. 08:02

IvaNova, Nadam se da ćete uživati, uspjeh !!!
kolobok123
Ali ja sam ga namjestio kuhati prema ovom receptu! Sve u iščekivanju!
ledi
Čekamo izvještaj. I sutra ću, moj suprug ima dr


Dodano u subotu 9. travnja 2016. 13:04

solmazalla
Kakva slatka ribica Recept za oznake, za Staru novu godinu napravit ću sebe, voljena. A ostali neka jedu meso. Razumijem da morate jesti ribu u obliku hladnog zalogaja?
ledi
Alla, da, to je međuobrok. Hvala, zaboravila sam na ovaj recept, nisam dugo kuhala. Vjerojatno ću i to skuhati. Puno je praznika

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha