Kokosova torta od sira

Kategorija: Slastičarstvo
Kokosova torta od sira

Sastojci

Za test
Brašno 200 g
Kakao 3 stolne lože
Sol Prstohvat
Ispuštanje ulja 100 g
Jaje 1 računalo
Šećer 50gr
Voda je hladna 6-7 stolnih kutija
Za punjenje
Mekani masni svježi sir 600gr
Kokosove pahuljice 2 vrećice
Jaja 6 kom
Šećer 200 g
Škrob 4 žlice
Za mrvicu
Brašno 120 g
Kakao 2 žlice
Odvod ulja 100 g
Šećer 100 g

Način kuhanja

  • Ovu ukusnu slasticu kuham često, uvijek "odleti" s praskom!
  • U široku posudu ulijte brašno, kakao, prstohvat soli i tamo izrežite maslac. Trljajte rukama (najbolje rukavicama) i dodajte jaje, šećer i hladnu vodu. Tijesto bi se trebalo skupiti u kuglu bez pukotina. Odmah ga distribuiramo po dnu obrasca (rukama), imam 24 cm i izrađujemo stranice.
  • Stavljamo u hladnjak i pripremamo nadjev
  • Sve sastojke za nadjev odjednom stavite u posudu i ŽNICOM NEŽNO miješajte, bez fanatizma. Bez bičevanja ili miješanja.
  • Nadjev izlijte na tijesto i vratite u hladnjak
  • Kuhanje mrvice. Sve sastojke rukama (rukavicama) utrljamo u velike mrvice i rasporedimo po nadjevu.
  • Stavimo ga u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i nakon 10 minuta smanjimo za 160. Kolač se dugo peče, oko 50 minuta, spremnost definiram na sljedeći način: - uzimam ga za rub kalupa i lagano ga protresite naprijed i nazad. Ako se središte ne trese, onda je spremno. Tortu ostavljam u otvorenoj pećnici dok se ne ohladi.
  • Bobice služe ne samo kao ukras, već i kao sočan dodatak))))

Jelo je dizajnirano za

Jedna pita

Vrijeme za pripremu:

Sat i pol

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Jako čokolada, jako hrskava, jako mirisna i baš ukusna !!!!
Baza za ovu tortu bila je "skuta od vanilije na čokoladnom tijestu", prilagodio sam je svom ukusu)

halinka
Favoriti su svježi sir, kakao i kokos. A onda tri u jednom, svakako ću probati, hvala na prekrasnom receptu.
Zhannptica
halinka, Siguran sam da će mi se svidjeti
Innushka
Zhannpticakoja ljepotica
žao mi je što režem) sve je tako sočno, svijetlo i lijepo) ljupko!
Zhannptica
Innushka, šteta je prvi put, a onda bi komad bio brži))))
Trishka
Zhannptica, Jeanne, kakav lijep muškarac!
Hvala, odnio sam ga u kante!
Zhannptica
Trishka, Ksyusha, posluži se !!!
Tosha
Sada nije sezona bobica ((((Kako ukrasiti?
Ava11
Zhannptica, Jeannekakav dobar recept! Možete li navesti koliko grama kokosovih pahuljica u gramima, vrećice su različite. I svježi sir s kokosovim pahuljicama njam, njam. Kakve lijepe fotografije!
LenaU
Otvorio sam web mjesto i želio potražiti kolač od sira, i tu je takva ljepota. Sada morate živjeti do večeri i ispeći ljepotu kući.
Zhannptica
Tosha, Kupila sam izraelske jagode, vrlo pristojne. I dostupan u svim trgovinama

Ava11, Alla, po 30 ili 40 grama, možete dodati jedan, mi jednostavno volimo pečenu hranu od kokosa, pa bacam dvije. Nema veze. Samo mi se čini da se u 600 grama svježeg sira nekako izgubi jedna vrećica)) uspjeh!

LenaU, Lena uspjeh! Možete li podijeliti kako to ide?
Ava11
Zhannptica, Jeanne, Hvala vam! Ne prepuštam se vrećici od 500 grama kokosa. Svakako ću peći.
Zhannptica
Ava11, uspjeh, Alla !!
Ava11
Zhannochka
evo moje torte.
Kokosova torta od sira


Dodano u petak 20. svibnja 2016. 17:27

JeanneTorta mi se svidjela. Ne mogu umetnuti rez. Umjereno slatko, to je bilo normalno za obitelj, ali za moj ukus dodao bih šećer. Imam slatki zub. Suprug je rekao da je slatkoća ono što vam treba. Napokon je bilo drago, inače su mu najdraže torte slatke. A ovaj mi se svidio. Sve se dobro ispeklo, nadjev u sredini je tako nježan, mekan i mirisan, pahuljice kokosa rade svoj posao. Učiniti to nije nimalo problematično. U početku sam razmišljao raditi Boshik u kombajnu, ali onda je lijenost pobijedila, nisam htio izvaditi kutiju, a zatim sve oprati. A u ruci sam zaprljao samo 2 zdjele. Pogledao sam sliku, mislio sam da je mala, ali zapravo, u obliku 24 cm, koliko je velik i težak ispao, sve sam radio po receptu. Dovoljno za dobro društvo. Ali sljedeći put kad ga mogu ukrasiti drugačije, volio bih manje rezati plodove, inače je nekako ispalo nespretno. Jučer sam pronašao sprej sa želatinom, ali danas sam ga koristio u poslu, daje plodu sjaj i ne vjetruje. I prije sam to radila s gelom, ali morate ga vrlo brzo namazati četkom, inače se odmah smrzava. I sprej je vrlo prikladan. Hvala na receptu !!!
Zhannptica
Alla!!!!!! Nije smokva, eto, nespretna je))) vrlo pametno !!!! Razred !!!
Tek se jučer moja kći sjetila za njega i pitala za vikend. Sad ću peći s dvostrukim užitkom)) hvala na divnom izvještaju !!
Ava11
Kokosova torta od sira
Zhanochka
Hvala draga na pohvali, lijepo je što ti se svidjela. Moje je dijete također jelo za oba obraza.

Napokon se ispostavilo da ubacuje rez. Kontrast između laganog punjenja i ljuske od čokolade izgleda impresivno.
Zhannptica
Alla, ali kako je hrskava i ukusna, ova ljuska od čokolade ...
Ava11
Jeanne, da, čokoladna mrvica je cool, recept sam proslijedila svojoj sestri, ona ju je također ispekla i rekla da je mrvica tako divno ukusna! Zato od nas, hvala na receptu!
Zhannptica
Alla, melem ......, također nedavno zabavljen, domaći ljudi jako hvale ovu nekompliciranu slasticu. Uvijek s praskom)))
Olga_S
A ovdje sam puno pročitao, vidio sam dovoljno - i ja to želim !!! )))
Otpisala sam recept, hvala na takvoj ljepoti!
Zhannptica
Olga, Olenka, dobrodošla u kokosove manijake, nadam se da ćeš se napušiti !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha