☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Pečeno meso Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)

Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)

Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: finski
Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)

Sastojci

svinjetina (bolji vrat) 1 kg.
Za gašenje
lukovica luk 2 kom.
svježa jabuka (uzimam slatko-kiselo-kiselo, dvije sorte) 2 kom.
češnjak 5-6 zuba.
biljno ulje 2 žlice. l.
med 1 žlica. l.
senf 1 žlica. l.
balsamico ocat 1 žlica. l.
Za umak
sok od naranče (100%) 200 ml.
vrhnje od 20% masti 200 ml.
umak od soje 1 žlica. l.
med 1 žlica. l.
sol, mljeveni papar ukus
pšenično brašno 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)Stavili smo svinjetinu u posudu za pečenje i poslali je u pećnicu zagrijanu na 170C na 1 sat. Rezervirat ću meso - originalni recept kaže "file ili vrat", probao sam s različitim mesom, s vratom -
  • savršeno, ostalo treba samo više vremena ili izrezati na nekoliko dijelova. Ovaj put sam dobio komad koji nije bio previše uspješan, ali gosti su i dalje bili oduševljeni.
  • Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)EPomiješamo u posebnom tanjuru, nasjeckani manji luk, češnjak, jabuke (uzmem dvije vrste, tada je okus svjetliji), ulje, med, senf i balzamični ocat, ostavimo sat vremena
  • Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)U svinjetinu dodajte mješavinu povrća i jabuka, samo prelijte na vrh. Šaljemo da se peče još 40-60 minuta, povremeno prelijevajući ovu smjesu preko mesa. Dinstanje može potrajati puno duže, sve ovisi o debljini komada mesa. Ako imate kulinarski termometar, bolje ga je provjeriti - temperatura unutar mesa, prema preporuci autora recepta, trebala bi biti 75-80 stupnjeva.
  • Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)Za pripremu umaka lagano popržite brašno na suhoj tavi.
  • Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)U brašno dodajte umak od soje, med i malo soli, mljeveni crni papar. Postupno, ne zaboravljajući promiješati, dodajte vrhnje, zatim sok od naranče i kuhajte umak još 3-5 minuta dok se ne zgusne. Poslužite s mesom u brodskom sosu ili ukrasite na tanjuru.
  • Dobar tek!
  • Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)
  • Pečena svinjetina u umaku od meda (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)

Jelo je dizajnirano za

1 kg.

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Bilješka

Ukusno jelo. Kad sam kuhala prvi put, bojala sam se da se umak ne uvije, zatim da ga moj muž ne pojede, ali kad sam ga donijela na stol, sve sumnje su se raspršile, jako mi se svidjelo, ako su djeca sretan, pa, moj je suprug mukao kao sita mačka i hvalio umak, čak je tražio da ovo češće kuha za meso! Reći da sam zadovoljan i mesom i umakom ne znači ništa, jednostavno sam oduševljen gastronomskom. Za one koji se ne boje eksperimenata, toplo preporučujem pokušaj kuhanja!
Gotovo sam zaboravio, ne kupujem sok od naranče, ali drobim se od naranče, 200 ml. izlazi iz 3-4 naranče.

irina23
Tinejdžerka, kakvo meso! Hvala vam ! : rose: Uzeo u oznake. Potrebno je vježbati prije nove godine, a može se i na svečanom stolu.
V-tina
Irina, Bit će mi drago ako vam se svidja, planiram i za novogodišnji stol
Konzervirana hrana
V-tina, Tina! Hvala na još jednom izvrsnom receptu. Ispisujem sve vaše finske recepte, pažljivo ih proučavam i pripremam po potrebi. Sve je vrlo ukusno. Sve najbolje i sve najbolje u nadolazećoj Novoj godini! Sreća i zdravlje vama i vašoj obitelji
V-tina
Svetlana, Svetochka, oh, kako lijepo, hvala meni na "ti" bit će mi jako, jako drago ako mi se svidi ovaj recept, ali ima još toga, jako mi se svidjela finska kuhinja - tako jednostavna i istovremeno neobična sretna nova godina i sve najbolje
 

Ostali recepti u odjeljku "Pečeno meso"

Pileći file u pećnici s origanom
Pileći file u pećnici s origanom
 Pileći grumenji pečeni na kokosu
Pileći grumenji pečeni na kokosu
 Punjeno povrće u uzbekistanskom stilu
Punjeno povrće u uzbekistanskom stilu
 Pečena piletina Sočna
Pečena piletina "Sočna"
 Pečeni krumpir (Auflauf) s minhenskim kobasicama i povrćem
Pečeni krumpir (Auflauf) s minhenskim kobasicama i povrćem
 Pečena svinjetina s orašastom korom
Pečena svinjetina s orašastom korom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha