Sporo kuhana juha od graška bez soli

Kategorija: Zdrava prehrana
Sporo kuhana juha od graška bez soli

Sastojci

Zeleni grašak u staklenci (400 ml) 1 limenka
Grašak oljušten, suh, žut 1,5 šalice
Voda 4 čaše
Luk, nasjeckan 0,5 šalice
Mrkva, male kockice 1,5 kom srednje
Stabljika celera, male kocke 1,5 stabljike
Češnjak spljošten nožem 2 zuba
Lovorov list 1 računalo
Vinski ocat, ili balzamik 1-2 žlice. l.
Svježa rajčica, male kocke 1 čaša, ili po ukusu
Senf u prahu 0,5 žličice
Crni papar, moloy ukus
Peršin ili cilantro ukus

Način kuhanja

  • Ova gusta juha od graška iz knjige je dr. Caldwella Esselstina mlađeg * Super srce * neobično svježa i lagana, blago kisela, ukratko, netipičnog okusa za juhu od graška, pa sam objavio recept.
  • 1. Temeljito isperite podijeljeni grašak, ogulite i nasjeckajte luk, mrkvu i stabljike celera.
  • Sve to stavite u posudu za sporo kuhanje, dodajte senf u prahu i 4 čaše vode.
  • Kuhajte dok se grašak potpuno ne zgnječi (moj sporo kuhač to radi za 5 sati VISOKO.)
  • 2. Otvorite staklenku zelenog graška, ocijedite tekućinu, isperite grašak. Stavite u posudu s protisnutim češnjakom, lovorovim listom i vinom ili balzamičnim octom. Pomiješajte, pustite da se ugrije dok režemo rajčice i zelje.
  • U zdjelu juhe dodajte male komadiće rajčice i nasjeckano začinsko bilje, začinite crnim paprom po ukusu.
  • Prisutnost senfa i octa zamjetno naglašava slatkoću zelenog graška.
  • Dobijemo oko 2 litre juhe.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

5:00

Program kuhanja:

VISOKO

brendabaker
Sporo kuhana juha od graška bez soli
Grašak se za 5 sati pretvorio u pire krumpir




Sporo kuhana juha od graška bez soli
Dodan zeleni grašak, bijeli grah, ocat i lovorov list




Sporo kuhana juha od graška bez soli
Evo ovako smiješne juhe ispalo je potpuno bez ulja i soli
Ispalo je da je gotova juha oko 2 litre
P. S. bez rajčice i začinskog bilja također je vrlo ukusan

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha