Uskršnji kolač za lijene (bez šarže)

[JelenaM]

JelenaM, super je što mi se svidjela torta. Šik izgled i kroj. Ima ga puno, ali ometa ako ga uvaljate u brašno. Možete smanjiti njegovu količinu. Kulich je već jako sladak)

da sam se i kotrljao. prvi put kad sam se s tim susreo. Možda zbog ulja u tijestu? Ne znam. Pa da, i nije zastrašujuće.
Jako mi je žao što sam učinio tako malo! Sad će se jedna torta odnijeti na poklon, a ja ću imati jednu malu!

[JelenaM]

JelenaM, prije Uzašašća, peku se uskršnji kolači, a onda, tko će zabraniti?

[JelenaM]

JelenaM, prije Uzašašća, peku se uskršnji kolači, a tko će onda zabraniti?

dijeta može zabraniti!)
Jeste li pokušali tekućinu zamijeniti sokom od naranče ili limuna?

[ang-kay]

Kći je zatražila jednostavan recept - nije ljubiteljica gnječenja, čekanja preko noći i tako dalje. Savjetovao sam joj ovaj recept. I donijela je ispravnu odluku - ona i njezina obitelj bili su prezadovoljni okusom.
ang-kay, od mene i moje kćeri ogromnu zahvalnost za recept




Krov je bio malo potrgan, ali to nije utjecalo na okus.

[Wiki]

zamijeniti sokom od naranče ili limuna?

Ne. Mislim da se to ne može učiniti.

ja i kći

Wiki, Drago mi je da je sve uspjelo i bili zadovoljni uskršnjim kolačima)

malo slomio

Treba malo povećati provjeru.

iz nekog razloga nije mogao umiješati grožđice

Ali za mene je sve savršeno interveniralo i bilo ravnomjerno raspoređeno na testu.

Sretan Uskrs svima, draga !!! Još jednom vam se želim zahvaliti, recept sam dao i svojoj kumi (pekla ju je majka) - bili smo prezadovoljni! A od srijede do petka sam vjerojatno napravio 10 porcija po vašem receptu, za sebe i po narudžbi. Nije baš sve stalo na fotografiji

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), Albina, impresivno. Drago mi je da je recept pomogao zaraditi i svidio mi se rezultat)

Ja bih tijestu dodala šećer.

[Svjetlo]

Svjetlo, Wow! Što se mene tiče, jako je slatko. Ali sve je, naravno, stvar ukusa.

Ali sve je, naravno, stvar ukusa.

I nisam dovoljno

I nisam dovoljno

Gyyy, a ja uvijek oduzmem. Istina, moje grožđice su jako slatke ...

[ang-kay]

ang-kayAngela, ne slažem se s tobom oko zamjene mlijeka sokom od naranče.
Još 2016. godine (poruka 88) napisao sam recenziju i primijetio da je mlijeko u drugom testu zamijenila sokom od naranče. Okus torte je neopisiv. Prvo što članovi moje obitelji pitaju je: gdje su kolači sa sokom? Prvo se jedu.
Još jednom želim reći HVALA na ovako divnom receptu i prenijeti zahvalnost mojih ljubitelja uskršnjih kolača.

Angela, ne slažem se s tobom oko zamjene mlijeka sokom od naranče.

koji je mlijeko u drugom testu zamijenio sokom od naranče

U tom postu radilo se o zamjeni cijelog mlijeka sokom. Druga je stvar dodati 3-4 žlice (a što će to promijeniti u okusu? Ne bih ni primijetio razliku). Čini mi se da će, ako ga potpuno zamijenite, biti vrlo kisela okolina fermentacije. Ali svatko je slobodan činiti kako mu odgovara. I ovo više nije recept koji sam dao, već recept autora zamjene. I već preuzima sve rizike.

gdje su kolači sa sokom? Prvo se jedu.

Super je što je sve uspjelo i svi su zadovoljni.

recept

Molim)

[Marina_K]

I već preuzima sve rizike

to je samo torta!))) preozbiljna si))
Pokušat ću ovaj tjedan, javit ću se))
Marina_K, hvala na informaciji!!

to je samo torta!)

A za mene su to odbačeni proizvodi u slučaju kvara. Ne mogu si priuštiti taj luksuz.

[Siljavka]

Siljavka, Nikada nisam morao baciti rezultat, čak i ako nisam baš uspješno pekao.
U ovom slučaju zapravo ne pretpostavljam što bi se u tom procesu moglo dogoditi tako kobno. Štoviše, uvijek možete napraviti test dozu. Moja tri uskršnja kolača nisu uzela više od 70 rubalja. Ali ja ne namećem, općenito.

to je samo torta!))) preozbiljna si))
Pokušat ću ovaj tjedan, javit ću se))

Pa, netko će ovako reagirati, dok će drugi doći i početi "raspravljati". Tada se nakon svega pokazalo da je nešto zamijenjeno, nešto ispravljeno. I talog će ostati. Jednom mi je čovjek došao do kruha i rekao da nešto nije uspjelo, sve pluta. Recept je pogrešan. I mnogi su ljudi već isprobali ovaj recept. Ali ispostavilo se da je umjesto c / s brašna stavio nefermentirani slad, smatrajući ga punom zamjenom.
Bit će mi drago samo ako je rezultat, koristeći sok umjesto sve tekućine, dobar.

Ispada ukusna, pahuljasta, slatka torta. Ukusnije postaje nakon nekoliko dana. Preporuči!

Ha! Nećemo dugo izdržati)) Zapravo, Angel, htio sam pitati - kako čuvaš tortu ovih nekoliko dana? Stvar je u tome što sam radila kolač koji bi, prema opisu, trebao biti mokar (stvarno želim taj okus dobiti iz djetinjstva, moja je baka ispekla vrlo ukusno), najmekše iskočio iz kalupa. Kuhala sam ga ujutro, popodne prelila glazurom i ostavila na stolu. Sljedeće jutro od mekoće i vlažnosti nije ostalo ništa, vjerojatno zbog činjenice da su moji oblici mali (promjer 12,5 cm, visina 15). Ukratko, pitanje je - kako čuvati i ne izgubiti vlagu? A ovo je upravo ovaj uskršnji kolač - mokar ili ne (možda ću svoj odgovor pronaći nakon što pročitam svih 14 stranica Temke). Uštedjeti)))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Već sam više puta napisao da ostavljam par uskršnjih kolača. Sve ostalo umotam u plastiku i spremim u zamrzivač. Zatim ga odmrznem u filmu i namažem. One koji ostaju čuvam u velikoj caklini. Pokrivam ga ručnikom, pokrivam labavom folijom i poklopcem na vrhu.

[ang-kay]

ang-kay,
Ne pečem toliko))) Htio bih ih zadržati samo par dana)) Shvatio sam o tavi))

Možete ga jednostavno staviti u torbu i vezati. To će također biti normalno. Ali ne možete ga samo držati na stolu.

[ang-kay]

ang-kay,
Sada razumijem))

Ali ne možete ga samo držati na stolu.

Imam ga u otvorenoj vrećici.
Možda vrh i malo se osušio, ali iznutra mekan.
Imao sam mališane.
Danas sam izrezao najveću šalicu od litre

Cure, je li torta mokra ili ne? Pa, molim vas odgovorite)) Već sam zbunjen - što sam učinio, a što nisam))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, dobro, nije suho, to je sigurno.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, mekan, pahuljast, ali ne i mokar. Nije suho, ali nije ni mokro.

[Siljavka]

Siljavka, Karamelko,
To mora biti učinjeno) Štoviše, lijen je, dogodilo se moje ime od riječi lijenost)))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, nemojte požaliti, jako je ukusno, samo pustite da se slegne, pekla sam u srijedu, jela u nedjelju, vrlo ukusno.

[Antonovka]

Je li torta mokra ili ne?

Antonovka, Lenanije mokro.

[Siljavka]

Siljavka,
Ne ide - jedu

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Sakrila sam se, imam supruga ZHRUN-a.

[Siljavka]

Siljavka,
Tako da moram)) Sutra ću pokušati dostaviti)

sakrio sam

Nisam se uspjela sakriti, svi uskršnji kolači proždrli su drugi dan nakon Uskrsa, iako sam ispekla dvostruku porciju po Angelininom receptu. Isprobala sam te godine, ovaj put sam to ponovila. Hvala Angeli što je pronašla tako jednostavne recepte. Pečem ne pečem često, ali ovdje je sve uspjelo.

[Albinka75]

Albinka75, Victoria, za zdravlje)

Vodim ga u oznake. I koliko se kolača približno dobije iz norme?

[Nata81]

Nata81, možete ispeći jedan veliki, dva manja, tri još manja itd.

Angela, dobar dan! U mislima sam započeo pripreme za Uskrs, sjetio sam se da vam prošle godine nisam donio zahvalnost za vaš omiljeni kolač)) Pečena su tri kolača - skuta s foruma, druga, zaboravila sam koja i treća - "Bez šarže". Omiljeno zauvijek)))

[Natalija]

Natalija, prekrasna uskršnja torta. Hvala na dijeljenju)

[Angela]

Angela, i ako se u drugom testu dio mlijeka zamijeni aromatiziranim sirupom? Koliko sirupa treba dodati?

[Posteljina,]

Posteljina, Tko zna? Pokušajte njime u potpunosti zamijeniti mlijeko. Rekli ste da vam šećer nije dovoljan.

[Elena]

Elena, ulijte 40 ml mlijeka i 35 ml sirupa.
Ja ću dodati šećer.

[Angela]

Angela, Svjetlo, cure, hvala.
Angela, sirup ne znači da je prilično slatko slatko, kiselo, pokazat ću vam fotografiju kasnije.

[Angela]

Angela, ovdje je ovdje

Angela, u prvo tijesto stavljam vaniliju, a u drugo grožđice.
I tijesto bi trebalo stajati 60 minuta, a s grožđicama još 70 - 90.

Prema receptu, u drugo tijesto dodaje se vanilija, a grožđice nakon što je gotovo tijesto stajalo 1 sat.

[Svjetlo]

Svjetlo, tako je. Čini se da je sve napisano jasno)

[Angela]

Angela, Odmah sam dodala grožđice.
Nije dala sat vremena za probu bez grožđica.
Košta 1 sat i 10 minuta.

Pričekajte dok se dva puta ne digne. A zatim rasporedite prema oblicima.

[Angela]

Angela, U REDU



Angela, Uskršnji kolači se hlade.
Mekan.
Ta godina nije bila takva i tijesto je bilo hladnije.

Uskršnji kolači se hlade.

A moji se hlade.

Mekan.

Točno, mekano

[Victoria]

Mekan.
Ta godina nije bila takva i tijesto je bilo hladnije.

Brašno je vjerojatno bilo bolje ako je tijesto bilo strmije. Iako ste povećali šećer. Dodane tekućine) Čekam uzorak)

A moji se hlade.

Victoria, Nadam se da ti se sviđa. Čekam dojmove)