Torta "Ananas mambo"

[Biskvit:]

Torta "Ananas mambo"

Kategorija: Slastičarstvo

Sastojci
Biskvit
Margarin ili maslac	125 grama
Šećer	200 grama
Jaja	4 stvari.
Brašno	300 grama
Prašak za pecivo	6-10 grama
Krema
konzerva ananasa iz konzerve	385 g (580 ml)
kiselo vrhnje 20%	800 grama
želatina	25 grama
limun	1 računalo.
šećer u prahu	200 grama
Voće za ukras, žele

Način kuhanja

• Biskvit:
• Umutite jaja sa šećerom, a zatim dodajte otopljeni margarin ili maslac. Dodajte prašak za pecivo i postupno unesite brašno, dobro promiješajte dok se ne stvori homogena masa. Ulijte u podijeljeni oblik d / 25 cm, ni manje ni više. Pecite u pećnici 40-45 minuta na 180C.
• Krema:
• 2 žlice. l. želatina (25g) ulijte 5 žlica. l soka od ananasa iz limenke, pustite da odstoji 10-15 minuta da nabubri, a zatim otopite na laganoj vatri uz neprestano miješanje dok se ne otopi. Glavna stvar je ne dopustiti da želatina zakuha, neka se malo ohladi na sobnoj temperaturi.
• U duboku posudu ulijte kiselo vrhnje, dodajte 2 žlice. l. limunov sok i 200 g šećera u prahu, istucite, a zatim u tanku mlazu ulijte ohlađenu želatinu i snažno promiješajte. Svi! Naša krema je spremna.
• Skupština:
• Izvadimo kolač iz pećnice, pustimo da se ohladi, a zatim pažljivo odrežemo gornji sloj i pažljivo, kako ne bismo oštetili "dno" kolača, izvadimo sredinu. Za našu tortu dobivamo "podlogu za košaru".
• Gornji sloj kore i srednji, izrezati, slomiti, zdrobiti na sitne komade, dodati komadiće ananasa i 1/2 komada limuna i lagano promiješati. Nadjev je spreman.
• Počinjemo oblikovati tortu, nakon što smo bazu vratili u posudu za pečenje. Sada pomiješamo vrhnje i nadjev i ravnomjerno rasporedimo na koru - podlogu, lagano pritisnite prema dolje, poravnajte i stavite u hladnjak na oko 1 sat.
• oka kolač se smrzava, pripremamo ukras:
• Ogulite kivi, naranču i bananu s kore, tanko nasjeckajte (naranču prerežite na pola i kivi). Pripremamo žele prema receptu na poleđini pakiranja, dok dodajemo još 1 pakiranje želatine, pustimo da se ohladi, ali ne smrzava. Kad se kolač stvrdne, na jednu polovicu kolača stavite banane, a na drugu polovicu kivija. Izrežite polovice naranče i oblikujte ruže. Od zelene jabuke radimo „lišće“ i stavimo ih pored „ruža“ od naranče i cijelu tortu napunimo gotovim želeom.

Jelo je dizajnirano za

2 kg.

Evo još nekoliko fotografija ove torte.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), prekrasna torta! Izrezana fotografija nije? Pitam se što je on ...

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), prekrasna torta! Izrezana fotografija nije? Pitam se što je on ...

Hvala vam. Vrlo lijepo. U kontekstu, nažalost nema fotografije. (((((Torta je vrlo nježna i vlažna)

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), i kako se prave takve ruže?

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), i kako se prave takve ruže?

Talijanski beze

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Mislim od voća))

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Mislim od voća))

Aaaa uzmem jabuku. Izrezao sam ga na 4 dijela. Izrezao sam jezgru i tanko narezao na kriške. Skuham šećerni sirup (na oko: voda, šećer, limunska kiselina, boja) i prokuham kriške u ovom sirupu. Nježno ga izvadim na pladanj i pustim da se ohladi. A onda od njih sakupljam ruže. Na internetu postoje detaljni majstorski tečajevi o izradi ruža od jabuka. Izgled. Kao početnik, još uvijek ovdje ne mogu umetnuti poveznice na druge resurse.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), napisali ste da su izrađene od naranči. Pa, ili sam barem tako razumio.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), napisali ste da su izrađene od naranči. Pa, ili sam barem tako razumio.

Ovdje su ruže od naranče))) Tehnologija je ista kao kod jabuke, ali ne trebate je kuhati u sirupu.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, vrlo lijepa.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, vrlo lijepa.

Hvala vam

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, kakva ljepota !!! Mogu zamisliti kako je to ukusno!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, vrlo lijepa.

Zhmenka))), Zhenya, kakva ljepota !!! Mogu zamisliti kako je to ukusno!

hvala puno torta je stvarno ukusna