Torta "Oblaci"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta u oblaku

Sastojci

Tijesto:
Šećer 120 g
Sol prstohvat
Prašak za pecivo 1 žličica
Cimet 1 žličica
Kakao 3 žlice. l.
Jaja 5 komada.
Brašno / s 150 g
Voda 3 žlice. l.
Krema:
Suhi puding od vanilije (imam karamelu) 2 paketa
Mlijeko 1 l
Maslac 450 g
Šećer 280 g
Međusloj:
Bilo koji džem (ja imam marelicu) 150 g
-------------------------------------------- ---------------
Odvojivi obrazac D = 26 cm

Način kuhanja

  • Tijesto:
  • Torta u oblaku
  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dno obrasca prekrijte papirom, podmažite bočne strane. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i istucite sa šećerom i tri žlice tople vode. Istucite bjelanjke sa soli. Stavite bjelanjke na žumanjke. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, cimetom, kakaom, prosijte na proteine. Miješati. Stavite tijesto u kalup. Pecite (oko 25-30 minuta). Izvadite, ohladite i vodoravno izrežite na 3 dijela.
  • Krema:
  • Torta u oblaku Torta u oblaku
  • Razrijedite puding s mlijekom, dodajte 40 g šećera i povremeno miješajući pustite da zavrije. Pokrijte i ohladite. Ulje sobne temperature, tucite s preostalim šećerom dok se potpuno ne otopi. I dalje tukući, postupno dodajte puding.
  • Torta u oblaku
  • Skupština:
  • Donju tortu stavite na posudu, postavite stranice (imam poseban prsten), podmažite džemom. Na džem stavite 1 centimetar vrhnja. Na vrh stavite tortu, džem, vrhnje i tortu. Stavite u hladnjak na 2 sata. Izvadimo, uklonimo stranice. Podmažite kremom i ukrasite, slijedeći svoju maštu.
  • Torta u oblaku
  • Pustite da odstoji još nekoliko sati. Režemo, kuhamo čaj ili kavu. Uživati!
  • Torta u oblaku

Jelo je dizajnirano za

16 porcija

Vrijeme za pripremu:

1-1,5 sati

Program kuhanja:

pećnica, mikser

Bilješka

Recept za tortu preuzet je iz časopisa Lisa. Kod kuće su svi govorili da je to vrlo nježna torta.

Sonadora
Angela, kakva nježna torta! Nešto mi govori da se on jednostavno topi u ustima i zaustavi nakon što pojede jedan komad, to je nemoguće.
ang-kay
Marish!Dobro. Hvala dragi. da sam naletio!
Rada-dms
I lijepa torta! potrebno je nagovoriti susjeda, neka ovaj pechkt, a ja sam taj! I podijelit ćemo !! Jesam li smislio sjajne ideje?
ang-kay
Naravno da je super! Dobro je ako je moguće sa susjedom. Dvije torte odjednom!
Kurabye
Torta je ukusna.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha