Marinirani punjeni patlidžani

Kategorija: Jela od povrća i voća
Marinirani punjeni patlidžani

Sastojci

Patlidžan 4 stvari
Mrkva 1 računalo
Lukovica luk 2 kom
Slatka crvena paprika 1 računalo
Zeleni luk 5 komada
Cilantro / Peršin Ukus
Feferon Ukus
Mljeveni korijander 1 žlica. l
Lovor, zrna papra
Biljno ulje za prženje
Češnjak 5 zuba

Način kuhanja

  • U kipućoj slanoj vodi pustite patlidžane da se režu uzduž 5-7 minuta dok se boja kože ne promijeni (nemojte prekuhati!). Izvadimo ga na široku ravnu ploču, pokrijemo ga pločom na vrhu i stavimo teret. Pustite da se višak tekućine ocijedi
  • Marinirani punjeni patlidžani
  • Mrkvu i papriku narežite na trakice, luk narežite na kockice ili što već želite.
  • Ulijte luk u zagrijano ulje i pržite par minuta dok ne porumeni, dodajte žlicu mljevenog korijandera i pržite još minutu dok se ne pojavi ukusan miris prženih začina, dodajte češnjak i papar. Još par minuta dodajte mrkvu, nasjeckano bilje, ljutu papriku, promiješajte i odmah isključite tavu.
  • Marinirani punjeni patlidžani
  • Kuhanje marinade. Bilo tko, tvoj voljeni.
  • Za 4 patlidžana pripremio sam marinadu za 1,5 litre vode (1,5 žlice soli, 4 šećera, 4 žlice jabučnog octa, lovora, gorušice, zrna papra)
  • Svojim nadjevom punimo patlidžane, stavljamo ih u posudu gdje će „živjeti“ (ja imam zdjelu s taperveom s poklopcem) i punimo kipućom marinadom.
  • Marinirani punjeni patlidžani
  • Tjedan dana ova zdjela živi na stolu ili na prozoru. Zatim ga stavimo u hladnjak (ako je ostalo ŠTO za uklanjanje)

Jelo je dizajnirano za

Koliko god želite

Vrijeme za pripremu:

Sat

Program kuhanja:

Štednjak i strpljenje

mirtatvik
Ukusno!!!
Zhannptica
Tatjana, jako)))
proshka
Danas, prolazeći pored police s patlidžanima u trgovini, pomislio sam - sad će biti ukiseljeni ili ukiseljeni patlidžani s punjenjem ...
I evo vašeg recepta. Hoću, samo dugo čekaj
Innushka
Zhannptica, oooo!) Volim ovo, ali ovaj recept za članak bliži je kolovozu kada su brkovi iz vrta)))
pa zbogom budućim oznakama) hvala
Tanyulya
Kakva ukusna poslastica! Ovo jako volim!
Zhannptica
Tanyulya, Innushka, proshka, pomozite si svom zdravlju !!!

Otkrit ću tajnu !!! Je li to prekjučer, jutros jedan otišao, ne ukiseljen, naravno, ali jaaaako već slasan

yudinel
Zhannptica, Jeannea ja volim patlidžane !!!
Hvala na receptu! Pokušat ćemo !!
Zhannptica
Elena, sigurno))
vernisag
Zhannochkakako je sve ukusno tako je ukusno
To je sve što radite - želim nimage!
Kako vas mogu dodati, zajedno sa svim vašim receptima, svojim prijateljima? Schaub ne traži dugo, moje su oznake već potpuno natečene, ne mogu ništa pronaći
Zhannptica
Irina, I sama sam ovdje poput piletine sa šapom. Tyk wek jedva jedva. Dobro je što mi djevojke pomažu i gnjave se, predlažu ŠTO pritisnuti
Puno vam hvala na ovako lijepim riječima !!!! Pa, jako lijepo)))))
vernisag
Pronašao sam gdje pritisnuti identitet, ne razumijem
Dodao sam te na svoj pretplatni popis, ispalo je
Zhannptica
Irina.. sada je teret odgovornosti na mojim ramenima
vernisag
Aha, kuhaj još malo

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha