Gayane Atabekova
300gr. dva puta samljeti orahe u mašini za mljevenje mesa. Dodajte 1 malu glavicu protisnutog češnjaka, suhu ljutu crvenu papriku po ukusu i 1 žlicu. l bez vrha Imeretinog šafrana, 1 žlica vode. Sve vrlo temeljito promiješajte, pokušavajući istisnuti ulje iz matice. Zatim dodajte 1 st. l bez gornjeg mljevenog korijandera i 1 žličice piskavice i soli. Razrijedite sve hladnom prokuhanom vodom do konzistencije tekuće kiselog vrhnja. Može se poslužiti zasebno u sosnom brodu. Ili možete malo razrijediti i u umak staviti prženu ili kuhanu piletinu, ribu, prženi patlidžan ili cvjetaču. Isti umak može se napraviti i od majoneze. Nemojte stavljati ocat u umak od kikirikija.
Maša Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! Nekako sam našla ovaj vaš recept. Ovaj recept nije na vašem profilu, niti na vašem profilu postoji recept za kupat, recept za umak tkemali. To je upravo ono što sam uspio pronaći. Možda ima mnogo više vaših recepata raštrkanih na različite teme. Čini mi se da biste sve ove recepte svakako trebali objaviti na svom profilu. Na našem forumu imamo vrlo malo recepata od stanovnika Kavkaza, a kavkaska kuhinja je tako nevjerojatno ukusna! A ovaj bih recept posebno želio znati detaljnije. U kojim se slučajevima dodaje majoneza, a u kojim slučajevima voda! Koliko majoneze? Sigurno će se pojaviti još pitanja u procesu kuhanja. Nadam se da ću vidjeti sve ove i mnoge druge recepte na vašem profilu, jer će se u protivnom jednostavno izgubiti na različitim temama i neće doći do korisnika.
Gayane Atabekova
Maša Ivanova, Lena, ako radite od oraha, dodajte samo prokuhanu vodu. A ako iz majoneze, onda stavite iste začine i također razrijedite s prokuhanom hladnom vodom. To su dva različita umaka. Jedna matica, druga majoneza. Samo što je set začina jednak. A recepti su se izgubili jer nije bilo fotografija. Ali sada sam naučio prenositi fotografije i ponovo pišem, ali užasno se bojim da ću zbog toga biti uhvaćen. Bila je fotografija Kupatyja, ali ona je nestala. Sad kad to učinim, objavit ću u novim receptima. Kupaty je bio u temi domaće kobasice. Nesvjesno sam stavio recept tkemalija u tuđu temu, pa su me tako prekorili. Do sada, koliko se sjećam, drhtim. Sad ću postupno dodavati recepte s fotografije.
Maša Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! Čekat ću sve vaše recepte! Nešto sam već pokušao učiniti, nešto još nisam uspio. Ali to ću sigurno učiniti! Pravedan? Sve je ludo ukusno! Mislim da ne samo za mene. Sretno ti! I sretna Nova godina!
Gayane Atabekova
Maša Ivanova, Lena, hvala na lijepim riječima. I vama sretna. Zdravlje i sreća.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha