Gayane Atabekova
Nazvao sam ga tako jer ćete cijelu zimu u hladnjaku imati svježe začinsko bilje. Trebat će vam 1,5 kg. crvena paprika, 300 gr. ljuta crvena paprika, 200 g češnjaka, 500 g svježeg korijandera, 300 g peršina, 200 g. celer, 1h. l piskavice, 3 čaše vinskog octa, tri četvrtine čaše soli. Sjemenke dobro odvojite od paprike, suhog zelja i paprike. Sve provucite kroz mlin za meso. Dodajte ocat i sol. Ne treba kuhati. Stavite u suhe staklenke. Čuvati u hladnjaku. Može se jesti kao začin. Može se dodati bilo kojem jelu tijekom kuhanja. Pogotovo u mljevenim polpetama, boršu, juhama, pirjanom povrću itd. Dovoljna je 1 žlica. l. Pravim i preljev za juhe.1 kg mrkve, 1 kg crvene paprike, 500 gr. kopar, 500 gr. peršin.1 žlica soli. Povrće i začinsko bilje kroz mlin za meso. Ne treba kuhati. Čuvati u hladnjaku. Kada dodajete jelima, uzmite u obzir sol koja se nalazi u tim preljevima. Uživajte u aromatičnom bilju tijekom cijele zime.
Tyetyort
Gayane, hvala ti! Svakako ću to učiniti! Je li list piskavice ili zrno ili prah?
Gayane Atabekova
Prašak, ali ako je u redu. Ispada dosta. Možete napraviti pola porcije. Posebno dobro za mljeveno meso. A ispada da je boršč vrlo ukusan.
eugeshka
Gayane, hvala ti puno na receptu! Definitivno ću to učiniti. Molim vas, recite mi, koristimo li stabljiku ili korijen celera?
Gayane Atabekova
eugeshkaKoristim obični lisnati celer. Također sušim puno bosiljka. Sušeni bosiljak vrlo je aromatičan. Tako se svako jelo može bez problema napuniti, vrlo ukusno i brzo.
Struk
A kakav bosiljak, zeleni ili ljubičasti?
Gayane Atabekova
Struk, bosiljak ljubičast
Euzebije
GayanePuno vam hvala na receptima. Želim napraviti preljev za juhe i bilo je pitanje. Možete li koristiti kopar s kišobranima u ovom receptu? Hvala vam.
Gayane Atabekova
Ako su kišobrani zeleni, vjerojatno možete. Radim s uobičajenim.
Euzebije
Gayane, želim ti još jednom zahvaliti na receptima. Napravili smo i preljev za juhe, a Adjik spas. Oblog je u hladnjaku, a čak su probali i adjiku dodajući je u mljeveno meso. Zapravo se okus poboljšao. Osjetio se svjež i nježan okus zelenila. Hvala vam.
Gayane Atabekova
Euzebije, Jako mi je drago što ti se svidjelo. Jedite u svoje zdravlje. Stavite ga obavezno u boršč. Možete ga jesti samo s mesom ili krumpirom. U mljeveno meso za kotlete dodam i svježi ili suhi bosiljak, mljeveni korijander, piskavicu i timijan. Pokušajte, svidjet će vam se.
Kokoschka
Gayane Atabekova, a preljev za juhe je ovaj adjika štapić - spas za život ili je to neki drugi recept?
Gayane Atabekova
Kokoschka, U principu su obje benzinske crpke, samo se razlikuju. Jedan s češnjakom i octom, a drugi samo sa soli. Napokon, češnjak ne stavljamo u sva jela.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha