Preljev za juhu

Kategorija: Umaci

Sastojci

Crvena paprika 1kg
Mrkva 1kg.
Peršin 500 gr.
Kopar 500 gr.
Posolite 1 čašu

Način kuhanja

  • Uklonite sjemenke iz papra. Papriku, mrkvu i začinsko bilje dobro osušite. Sve provucite kroz mlin za meso. Posolite i promiješajte. Ne treba kuhati. Stavite u suhe staklenke. Čuvati u hladnjaku. Dovoljno je dodati 1 žlicu u bilo koje jelo tijekom kuhanja. l. Pri kuhanju uzmite u obzir sol u preljevu. Zimi će vaša jela imati jedinstveni ljetni okus.

Jelo je dizajnirano za

2 kg

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

mašina za mljevenje mesa

Mihaska
Kul benzinska pumpa! Samo mi volimo patiti. I zato se u ovom preljevu već dugo nalaze tri mrkve na korejskoj ribežu od Bernera. Ipak, u juhi izgleda povoljnije ako je na korejskom.
Sjajno što ste objavili recept!
Gayane Atabekova
Mihaska, I volim to učiniti brzim i lakim.
Chardonnay
Gayane, hvala na receptu! Vrlo dobra stvar, štedi vrijeme za kuhanje juhe! Niste primijetili koliko dugo se može čuvati u hladnjaku?
gawala
Citat: Chardonnay
Niste primijetili koliko dugo se može čuvati u hladnjaku?
Zima se lako čuva .. Čini mi se da je moja majka još uvijek imala takav preljev početkom ljeta ..
Moja mama svake godine pravi takva punjenja. također dodajte luk i rajčicu. Ali peršin, ne. negdje su jednom pročitali da sol s peršinom može uzrokovati rak. Pa, prestala je raditi peršin. Kopar zamjenjuje ...
Općenito, takva benzinska postaja odlično pomaže ...

Gayane Atabekova
Luk sam stavila prije, a zatim stala. Tako je već cijelu godinu. Ne stavljam rajčice. Kuham ih zasebno, a zatim ih dodam u jela. Neću se svađati oko peršina, ali po mom mišljenju zrak već truje


Dodano u utorak, 9. kolovoza 2016. 10:05

čuvano u hladnjaku cijelu zimu
Tetka Asja
Hvala vam. Gayane za recept. to je tako jednostavno. Jako mi se sviđaju vaši recepti. dobro . to u zasebnom Temku. ti si samo pametan.
Kokoschka
Gayane, a paradajz kuhati samo kuhanjem?
Gayane Atabekova
Kokoschka, Da. Izrezala sam rajčice s bočne strane križa na koži za križanje. Umočim ga na minutu u kipuću vodu, a zatim u hladnu vodu. Koža se lako skida. Režite na bilo koji način koji želite. Ove godine sam odlučila samljeti ručnim blenderom. Zatim kuham 6 sati, dok pjena ne potamni. Rajčica dobro prokuha, ispadne gusta i kad se koristi, potrebno je manje. To možete učiniti i drugačije. Na 10 kg rajčice dodajte 5 glava sitno nasjeckanog luka, 5 komada nasjeckane paprike, hrpu peršina. Svakako solite bilo kojom metodom.
Kokoschka
Hvala Gayane, pokušat ću!
Prije sam miješao ravno s kožom, a zatim je prokuhao ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha