Umak od pomaca

Kategorija: Umaci
Umak od pomaca

Sastojci

komine voća ili povrća 500g
luk 100g
voće, paprika i / ili rajčica 500g
čili 1 računalo
hmelj-suneli 2 žličice
sol 15g
šećer 20g
ocat 9% 20g
biljno ulje 4 žlice. l.

Način kuhanja

  • Izvrsna opcija za korištenje prešanog voća i povrća nakon sokovnika. Konzistencija odmah ispada gusta, poput dobrog umaka. U ovom slučaju imao sam preše za jabuke, papar i šljive. Također dobra kombinacija je komina od jabuke i rajčica ili paprika, komina rajčice i paprika ili jabuka (ili šljiva). Ovisno o sastavu, variram začine - često dodam korijandar, češnjak, senf, svježe začinsko bilje, metvicu. U svakom slučaju operite, očistite, izrežite voće ili povrće. Pomiješajte komine s lukom, čili papričicom, pripremljenim voćem i / ili povrćem, soli, šećerom i začinima. Zagrijte do vrenja uz neprestano miješanje, dodajte ocat i ulje i razbijte miješalicom. Rasporedimo na pripremljene sterilne staklenke i steriliziramo 10-15 minuta, ovisno o volumenu.
  • Umak od pomaca Umak od pomaca Umak od pomaca Umak od pomaca
  • Umak od pomaca


Borisyonok
Linadoc, Linočka!
Označeno! Unatoč činjenici da je cijeđenje sada samo "za grabiti" - i ovaj će umak morati biti napravljen!
lappl1
Linochka, ovo je ono što trebaš! Razred! Definitivno ću to učiniti. Do tada, bookmark! Hvala na receptu!
Linadoc
Ljudmila, Luda, pa, "takva pjesma je prošla" s sklekovima.
lappl1
Citat: Linadoc
pa, "takva pjesma je prošla" s sklekovima
Linočka, ne pričaj! Sada više nije jasno što je važnije - sok ili komina?

Iako je sok za jabukovaču i šampanjac svet!

kubanochka
Morat ćemo po brikete smrznute komine iz zamrzivača. Ja ću napraviti umak ... Lina! Priznaj, hoćeš li sada smisliti nešto drugo ili ćeš me pustiti da spavam do jutra?
lappl1
Citat: kubanochka
Lina! Priznaj, hoćeš li sada smisliti nešto drugo ili ćeš me pustiti da spavam do jutra?
Da, danas je našu Linu posjetila ozbiljna inspiracija.
Linadoc
Citat: lappl1
Da, danas je našu Linu posjetila ozbiljna inspiracija.
Da, uopće me nije puštalo, jednostavno nije bilo interneta. Dakle, nakupilo se.
Elena Kadiewa
gala10
Lina, hvala na receptu! Zabavan način upotrebe otpada od sokova. Ja ću se prijaviti.
Linadoc
elena kadiewa, Len, pošalji adresu, poslat ću ti tonu komine.
Galina Iv.
Glava Lenusik danas je imao -2 !! A uskoro će i snijeg! Kako uspije uzgajati nešto drugo u takvoj klimi ..
Linochka, kako je lijepa i sigurna da je ukusna!
OlgaBYu
Te sam godine pravio umake koristeći cijeđenje! Vjerujte da sam ih liječio na poslu, neka pokuša moja rodbina. Sad će i ove godine svi kuhati. Svakako dodajte malo cimeta - okus će se potpuno promijeniti! Svi će ga voljeti. I tako sam od začina dodala sve što je bilo i bosiljak, celer, korijander itd. Svakako
Galina Iv.
Ja sam jedan od onih koji ne podnose cimet, pa tako i svaki svoj)
Elena Kadiewa
A ja volim cimet.Galina Iv., chtoli nismo rodbina?
Lina, ne trebaš tonu, uletjet ću i uzeti je spremnu.
OlgaBYu
Tamo se cimet nekako osjeća drugačije, ne kao u pecivu. Ne znam kako objasniti, ali na drugačiji način!
Galina Iv.
elena kadiewa, Lenusya, bolji si za mene od slanih gljiva na stolu)))
Lind @
Prženi luk ili samo sirovi?
Mogu li dobiti češnjak?
Linadoc
Olga, Ne volim prženi luk, ali možete ga i pržiti. Češnjak možete samo oguliti, odrezati i oprati "magarca", a tek onda ga izrezati i staviti u umak. A volim i puno mirisnih zelenila - cilantro, kopar, anis, bosiljak, stavio sam to na sam kraj.
Lind @
Hvala vam.
Lind @
Linadoc, koliko umak treba biti gust? Učinio sam to, dobro, gotovo kao svježi sir u cijevi. Debeli?
Linadoc
Ovako treba biti. Sve ovisi o sadržaju vlage u komini, moja je vrlo suha, pa se pjena samo malo ukapljuje.
Lind @
Hvala što ste se smirili. Nastavit ću skladati.
Elena_Kamch
Linadockakav zanimljiv umak! Svakako ću probati! Mogu li koristiti i kominu od mrkve?
Linadoc
Elena, naravno, bit će vrlo zanimljivo!
Elena_Kamch
Napravila sam ovaj umak! Torte od mrkve daju povećanu gustoću, trebate dodati još rajčice.
Budući da volimo ljuto, stavila sam 5 komada ljute paprike. Vkusnotaaa! Osjećate se poput zmaja!
Nastavit ću eksperimentirati!
Lina, puno ti hvala na zanimljivom receptu!
Umak od pomaca
Linadoc
Elena, Wow! Vau!
Lind @
Činilo mi se da umak sa slatkom paprikom i rajčicom više nije umak, već kavijar od jabuka. A ako stavite mrkvu i prženi luk, tako sigurno kavijar. Za palačinke i za doručak.
Elena_Kamch
Da, nisam presretan ni s ovim umakom! Išli smo s praskom! Suprug se nudi da bude potpuno sirov bez kuhanja. Pokušajmo
S ljutom paprikom, čak i kao salata za salatu, izvrsno je!
Linadoc
Olga, Elena, evo pametnih djevojaka, takvih izumitelja-racionalizatora!
Elena_Kamch
Da, Lina, nisam se tu zaustavio i na zahtjev supruga odlučio umak napraviti u potpunosti od sirovih proizvoda. Ispalo je još jedan ukusan
Elena_Kamch
Skup proizvoda: 5 komada ljute paprike, rajčica, 2 komada luka, korijen hrena (onako masni), 5 češnja češnjaka, peršin, sol, 1 žlica meda, sok od pola limuna i kolači od mrkve i jabuke.
Umak od pomaca
Sve sam stavio u blender i pustio. Stavljam ga u staklenke. Naravno, neće se dugo čuvati, ali iako postoji prilika, zašto ne donijeti maksimalnu korist za tijelo!?
Umak od pomaca
Elena_Kamch
Objavio danas moj prvi recept Povrćni muffini https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...618.0
A s njima i ovaj kavijar mmmm .... Suprug je jednostavno oduševljen, rekao je da je ovaj umak puno bolji od bilo koje adjike!
Linadoc
Elena, velika vidljivost i dragocjeno iskustvo
Naoružat ću se, HVALA!
Rita
Kakav super recept! A ako stavite garam masala, tada će biti garam masala umak! Obožavam! A od toga možete napraviti i chutney, ako dodate začine i više šećera.
Elena_Kamch
Citat: Rita
stavite garam masala, onda će biti garam masala umak! Obožavam! A od toga možete napraviti i chutney
Rita, s ovog mjesta detaljnije imam garam masalu. Kakav je chutney?
Elena_Kamch
Citat: Linadoc
Elena, sjajan pregled i dragocjeno iskustvo
Lina, Hvala vam! S ovim umakom otvara se takav prostor za kreativnost!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha