Seoski kapetan

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: američki
Seoski kapetan

Sastojci

Piletina (imam meso s bedara) 500gr
Slanina 100-150gr
Maslac 40gr
Rajčica 1b ili 4 kom
Celer 2-3 stabljike
Bugarski papar 2
Luk + poriluk 1
Češnjak 3d
Crni ribiz (ja imam crveni) pregršt
Curry, sol, papar, lovor

Način kuhanja

Ovo je jelo već dugo u mojim oznakama i moje ruke nisu dosezale. Shvatili smo. Kako se grdim što to prije nisam radila. Ukusno!!!
Inače, sa mnom se solidarizira Theodore Roosevelt, čije je omiljeno jelo bio ovaj kapetan))) Pa, ili se slažem s njim, jer mi se to jako svidjelo.
Jelo je vrlo jednostavno za pripremu i brzo, sve mi je trebalo zajedno s prilogom.
Seoski kapetanKuhanje pilećeg mesa, može biti piletina, izrezana na komade, pileće noge, ili poput mog mesa izrezanog od nogu. Meso posolite i popaprite, pospite mažuranom.

Seoski kapetanZagrijte tavu i stavite da se piletina prži. Ne trebate ga previše pržiti, onda će se dinstati s umakom.

Seoski kapetanIzrezali smo luk.

Seoski kapetanNarežite stabljike celera na male komadiće.

Seoski kapetanPapriku očistimo i narežemo na male komadiće. Za recept je potrebna zelena paprika, ja imam mljevenu papriku.

Seoski kapetanČešnjak narežite na kriške ili samo male komadiće.

Seoski kapetanNarežite slaninu na komade, stavite da se prži. Ponovio sam to u Kuzinu, ali to možete učiniti u velikoj tavi.

Seoski kapetanKad slanina malo porumeni, dodajte maslac. Tu počinju vrlo apetitni mirisi, mješavina dimljenog mesa i maslaca .. mmm

Seoski kapetanSlanina i maslac malo su se znojili, sprijateljili se s mirisima, sad luk namažemo celerom i malo kasnije paprom.

Seoski kapetanNakon 5 minuta dodajte češnjak.

Seoski kapetanI nakon češnjaka, dodajte našu prženu piletinu, ostavite 5 minuta.

Seoski kapetanKuhamo rajčicu, ili izrežemo svježu, ili je uzmemo iz staklenke, stavimo na piletinu, dobro promiješamo.

Seoski kapetanUzimamo ribiz, možete smrznuti. sipati. Uzeo sam veliku šaku crvenog ribiza, crnog nemam.

Seoski kapetanPosolite, popaprite, stavite curry (nisam, ne sviđa mi se). Ako su rajčice kisele, možete dodati šećer, odnosno okusiti i prilagoditi svom ukusu. Ostavimo dinstati 15-20 minuta na laganoj vatri, kako bi piletina bila mekša, a umak gušći, kako bi isparila suvišna vlaga.

Seoski kapetanU procesu kuhanja radimo i prilog. Multicooker Panasonic s 4 tipke. Dodajte i otopite maslac u parnom programu.

Seoski kapetanKad se otopi stavite 1 žlica. riža tako da je zasićena uljem.

Seoski kapetanDalje, sol, prelijte 2 žlice kipuće vode, ali nemojte ništa miješati, parni program. To je to, nakon 20-ak minuta riža je gotova.

Pa, riža je kuhana, rođak je zaškripao, naš KAPETAN je spreman !!!

Seoski kapetan
Oh, trebate poslužiti s orasima, kupio sam i zaboravio .. ((((

Seoski kapetan

Bilješka

Prilikom posluživanja gotovo jelo pospite lagano prženim orasima, bademima ili kikirikijem.
Ali zaboravio sam

Arka
Na 8. sam mjestu već htio staviti kruh da se prži na isto mjesto i završiti s tim! Crvenilo! Zašto pišeš tako ukusno? Ovo sabotira sve ostale predmete!
mamusi
Lijepo i ukusno!)))
Lerele
Arka, ali o kruhu nisam ni slutio
No, ono što se na kraju pokazalo, također je vrlo ukusno
mamusi,
Melalenka
Lerele, Hvala vam! Napisano je stvarno tako ukusno da stvarno želim kuhati.
A za one koji vole curry, koliko vam treba? i orasi, koji orasi?
Napisao
Lerele
Melalenka, za cijelu piletinu 2 žličice ili po ukusu, imam pola težine piletine, što znači 1 žličicu.
Nuts bademi ili kikiriki, lagano prženi na tavi i posipati po već gotovom jelu. Sad ću ga dodati u recept.
I hvala
brendabaker
Koji je recept izvrstan: mail1: označen.
Hvala na dijeljenju
Lerele
brendabaker, i, što je najvažnije, nije problematično i ukusno
Gala
Lerele, uzmi na znanje svog seoskog kapetana. Svidio mi se sastav proizvoda, morat ću to učiniti.
Hvala vam!
Lerele
Gala,
Feta
Zanimljivo, hoće li biti ukusno i s grudima i bez slanine? Pokušat ćemo. Hvala vam.
Lerele
Feta, s grudima možda neće biti ništa, iako je meso u njima sočnije, ali bez slanine dio okusa će se izgubiti. Čini mi se tako. Ali možete i čak trebate pokušati
Glavna stvar je, tada ne zaboravite reći
Cirre
Lerele super recept, samo trebam priložiti celer
Lerele
Cirre, probajte, i meni se jako svidjelo, neću to često reći, ali povremeno postoji nešto novo, imam kilometar oznaka, ali ne ostaje sve, sigurno će ostati,
Vrlo ukusno i lako.
Gala
Lerele, to sam obećao, jesam. Samo mala zamjena, budući da nije bilo zelene paprike, uzeo sam crvenu.
Seoski kapetan
Sviđa mi se. Hvala na receptu!
Lerele
Gala, oh kako mi je drago što mi se svidjelo !!!
Darkusha
Lerele, i na kojem je načinu i razini jelo kuhano kod vašeg rođaka?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha