Cheesecake bez tijesta od Darije Tsvek

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Kuhinja: ukrajinski
Cheesecake bez tijesta od Darije Tsvek

Sastojci

Cheesecake
svježi sir (imam domaći) 500 grama
jaje C1 5 predmeta
maslac 100g
kuhani krumpir u kori srednje 2 komada
šećer 250 grama
grožđice 50 grama
griz 2 žlice. žlice
sol 1/2 žličice
vanilija ukus
bilo koji orašasti plod (imam listiće badema) 25 grama
Glazura
čokolada (ja imam glazuru) 80 grama
krema (imam 33%) 80 grama
maslac 20 grama
oblik d 29 * 9 * 9

Način kuhanja

Cheesecake
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekPripremimo proizvode. Skuhajte krumpir u kori i ogulite. Rastopite maslac i pustite da se ohladi. Operite i osušite grožđice.
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekOperite jaja. Podijelite na bjelanjke i žumanjke.
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekZgnječite svježi sir s krumpirom ili prođite kroz mlin za meso. Možete ga protrljati kroz sito, ali ne preporučujem upotrebu blendera.
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekU skutu dodajte žumanjke, šećer, vaniliju, sol, maslac i griz. Pomiješajte sve.
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekUmutite bjelanjke dok čvrsti ne dosegnu vrhunac. Počnite kucati na maloj brzini, postupno ga dodajući.
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekU masu dodajte grožđice i orašaste plodove. U dijelove uvesti umućeni bjelanjak. Lagano promiješajte presavijanjem.
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekMasa skute je prozračna.
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekPosudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Ako niste sigurni u njegovu kvalitetu, podmažite je. Položimo obradak u oblik i poravnamo ga. Stavili smo zagrijani na 180okoIz pećnice. Pečemo 50-60 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim ražnjem. Trebao bi izaći suh. Kolač od sira povećava volumen, ali tada će se svejedno podmiriti. Ovo je normalno. Izvadite. Ostavite da odstoji u kalupu oko 20 minuta. Izvadite iz kalupa. Ostavite da se ohladi.

Glazura
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekVrhnje zakuhajte i prelijte čokoladom (glazurom). Ostavite da odstoji minutu dok se čokolada (glazura) ne otopi.
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekMiješajte dok ne postane glatko.
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekDodajte mekani maslac.
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekMiješajte da se ulje rasprši. Ulijte ohlađeni kolač od sira. Ukrasite ili ostavite tako.
Pustite da torta od sira "sazrije" u hladnjaku nekoliko sati.


Cheesecake bez tijesta od Darije Tsvek
Kuhanje nije teško, samo to radite sa zadovoljstvom i ljubavlju prema svojim najmilijima!

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Bilješka

Recept iz knjige Darije Tsvek "Pechivo Licorice". Ime je izvorno. Moje promjene su glazura. Autor ga nema. Ali ... s njom je bolji okus!
Božanski ukusno! Ne znate što daje krumpir? Ovo je moje drugo iskustvo miješanja skute s njom. Zadovoljan sam rezultatom. Tse nije obrnuto).
Visoko preporučeno!

Tanya-Fanya
ang-kay, lijep! Hvala vam!
Mislite li da griz možete zamijeniti krumpirovim škrobom? Ili to potpuno odbiti?
Griz je tu da poveže sve komponente, a sam krumpir već sadrži škrob koji također povezuje sve ...
Trebala bih se maknuti od griza koji sadrži gluten. Primamljiv recept, želim to učiniti.
odugovlačenje
Angela, torta od sira je čudo !!! Bio je u Lavovu, jeo kolače od sira. Vaš jedan prema jedan. Hochchuuuu.
Kosmos
Mm mm ... vjerojatno je Ooo ukusno. Potrebno je: mail1: Nakon 6 ne jedem, nakon 7 to je već moguće ..: girl_red: Volim skut u bilo kojoj od njegovih kombinacija. A krumpir vjerojatno umjesto brašna ... Pokušajte nadot ...,.


Dodano u utorak, 6. rujna 2016. 18:01[/ ri
Svetlenki
Angelka, pa, volim te! Čak i vrhove napraviti na vjevericama, tako da takve slijepe ulice koliko ja sve razumijem!

Svojevrsna plemićka tepsija.

Zaista je zanimljivo što krumpir ovdje daje. Ali izgleda sjajno!

Fotografije su predivne!

Kolis, jesi li opljačkao trgovinu porculanom? Žlice-kalupi-tanjuri-tanjuri ... Svaki put nešto novo !!


Masinen
Volimo ovo, pa čak i u čokoladi!
ang-kay
Djevojke, Hvala vam. Definitivno kuhati) Ukusno je. Možda će nekome ovaj recept biti koristan
Cheesecake bez tijesta od Darije TsvekCheesecakes s krumpirom
(ang-kay)
Citat: Tanya-Fania
možete li griz zamijeniti krumpirovim škrobom?
Mislim da možeš. Ako je skuta tekuća, jedan krumpir možda neće biti dovoljan. To treba popraviti.
Citat: staja
Bio je u Lavovu, jeo kolače od sira. Vaš jedan prema jedan.
odugovlačenje, da, Lavov je vrlo poznat po kolačima sa sirom. I svugdje su različiti i recepti, najčešće, nisu dati nikome.
Citat: Kosmos
I krumpir vjerojatno umjesto brašna.
Irina, daje svoje. A varalica je vrlo malo.
Citat: Svetlenki
Volim te
Pa znate da je obostrano

Citat: Svetlenki
Kolis, jesi li opljačkao trgovinu s porculanom? Žlice-kalupi-tanjuri-tanjuri ... Svaki put nešto novo !!

Jednostavno, ako mi se nešto sviđa, kupim jednu, dvije stvari. Čak i muž podnosi ako vidi nešto zanimljivo.


Citat: Masinen
volimo ovo
Mashun, ako volite, učinite to jednoznačno.
gala10
Angela, hvala, vrlo zanimljiv recept. Nikad nisam upoznao takvu kombinaciju proizvoda. Vodim ga u oznake.
Tanyulya
Angela, kako lijepo i ukusno opisano !!!! Ponovit ću ovo, kao i Льvovski kolač od sira, bio je ukusan.
Lerele
ang-kay, kao i uvijek, izvan svake pohvale !!!!
A naš svježi sir nije svježi sir, već takva pasta, hoće li ispasti iz njega ili ga treba vagati dok ne postane gust?
ang-kay
Tanyulya, Ira, Hvala vam)
Citat: Tanyulya
kao i Льvovski cheesecake, bio je ukusan.
Potvrđujem)
Citat: Lerele
Ili ga treba vagati dok ne postane gust?
Vagao bih. Zar sami ne radite svježi sir? Ili je vaše mlijeko samo pasterizirano?
Lerele
ang-kay, Ne radim to sam, iako sam to probao. Tada ću izvagati, volim sve skute.
Masinen
Citat: ang-kay
onda to učinite jednoznačno.

Tko bi u to sumnjao)
Postoji samo svježi sir, samo je sada vrijeme i želja))
TATbRHA
Također sam zainteresiran, pokušat ću to učiniti.

Vjerojatno ne "bez tijesta", ali "bez mukei"? .. Možda netočan prijevod?
celfh
Angela, Uvijek se divim vašim receptima i fotografijama!))
ang-kay
Citat: TATbRHA
Vjerojatno ne "bez tijesta", već "bez brašna"? .. Možda netočan prijevod?
Cheesecake može biti na kori od tijesta, cheesecake na moderan način. A ovdje bez torte. Budite sigurni, prijevod je točan.

Možda sam Ukrajinac?

Pa, kao dokaz Cheesecake bez tijesta od Darije Tsvek... Na ukrajinskom jeziku, brašno-boroshno)
Tanyusha,celfh, Hvala vam
TATbRHA
Da, vjerujem da je to tako u knjizi. Samo što tijesto može biti različito - na primjer, bjelančevine. Od koje se peku beze. Da? Ili tijesto od mekinja bez brašna. I dalje je to tijesto. Ovaj kolač od sira također je napravljen od krumpirovog tijesta, ali ovo tijesto nema brašnai... Mislim to. Naravno, razumijem da se ovo autorica zove velika kuharica, ona ima pravo biti ekscentrična, ali bez obzira na to ovaj kolač od sira nije "bez tijesta", već "bez mukei".
ang-kay
Tatjana, mislite što god želite. Ovo je stvarno sjajna ukrajinska kuharica, pa je promjena imena njezina recepta bogohuljenje i nepoštovanje autorice.
TATbRHA
Angela, ne treba to mijenjati !! Neka autorski naslov bude zanimljiv!
Struk
Zanimljiv recept i vjerojatno ukusan. Razmišljam, gdje mogu nabaviti svježi sir. Suprug i ja volimo kolače od sira i razne tepsije od sira, a kćer samo sirnice iz Philadelphije
Citat: Lerele

ang-kay, kao i uvijek, izvan svake pohvale !!!!
A naš svježi sir nije svježi sir, već takva pasta, hoće li ispasti iz njega ili ga treba vagati dok ne postane gust?
A mi imamo svježi sir poput tjestenine. Nekako sam provjerio, a ovo uopće nije svježi sir, već mesevo ... Sveta-Divlja zvijer rekao nam je kako provjeriti svježi sir... Također govori što očekivati ​​od kašaste kaše, što sam primijetio mnogo puta.
Albina
Angela, recept je prekrasan. Odnesem ga u svoju kasicu kasicu.
Tumanchik
Angela Odmah sam pomislila da ostakljena skuta. I ispada da je takav kolač od sira! Vrlo lijepo. Razmišljam da to uvrstim u jelovnik. Kad vrućina samo popusti
Odličan recept i lijepo predstavljen!
ang-kay
Djevojke, Hvala vam. Pokušajte to učiniti ponekad. Ukusno)
praskovija
Zanimljiv recept! Svakako ću probati! Recite mi, kakav oblik uzeti u smislu volumena?
ang-kay
praskovija, Hvala vam. Veličina kalupa napisana je u sastojcima)
Tumanchik
Angela !!! Želim peći. Reci mi koju veličinu da uzmem?
ang-kay
Veličina kalupa u sastojcima
Kukičanje
Angela, i ima li vaš kolač sa sirom poput Lvova ili su različiti?
Tumanchik

Danas sam kuhala po Angelinom receptu. Ohladit će se, sazrijet će, definitivno ću se odjaviti.
ang-kay
Citat: Krosh

Angela, i ima li vaš kolač sa sirom poput Lvova ili su različiti?
Ne sramim se, ali nisam ispekao Lvovskog. Upravo je ispekla tepsiju, otprilike istu kao i Lvovsky. Čini mi se da je s krumpirom ukusniji.
Tumanchik
Cure su samo nešto !!!! Shvatio sam zašto se tako zove. Jer to je torta od sira bez tijesta, ali s okusom pite od tijesta.
Oprosti Anžiku, ali nisam imao snage, vremena ni hrane za glazuru. Odlučio sam da će biti debeo. Svježi sir natrljan je mlaznicom za pire krumpir iz Vitke. Ispalo je sjajno. Nježna, lijepa, mirisna i suludo ukusna torta od sira bit će danas za večeru poslužena sa zgužvanim mrvicama. Hvala dragi. T
Okus se jako razlikuje od ostatka recepata.

ne pitajte za fotografiju - to je poput silovanja


Preporučujem recept svima
ang-kay
Irski, pa to je sjajno. Drago mi je da vam se svidio rezultat. Ako poživi do sutra, tada ćete shvatiti da će postati još ukusniji.
Citat: Tumanchik
ali nemam snage za glazuru
Nije u originalu. Ovo je moj geg. Ali okus je, po mom mišljenju, od toga samo imao koristi.

Suprug mi je plemenito ostavio zadnji komad, iako sam vidjela da bi ga pojeo da nije na vrijeme zastao.


Hvala vam što ste isprobali i iznijeli takve preporuke. Jako je lijepo)
Marfa Vasilievna
Cheesecake bez tijesta od Darije Tsvek

Angela, Hvala vam!
Unatoč činjenici da je Льvovska torta od sira moja omiljena "tepsija" i jako poštujem recepte Darije Tsvek, ovaj recept bi me prošao ...
Ne znam što krumpir čini takvu čaroliju, ali konzistencija je stvarno bolja i bolje zadržava svoj oblik, ne otpada. Sad ću ovo jedini način kuhati

Da, i, naravno, želim vam pobjedu na natjecanju
ang-kay
Natalia, Upravo sam donio takvu ljepotu, hvala na izvještaju i želji. I prvi put kad sam naišao na krumpir u receptu za torte od sira, na prvoj stranici dao sam link. Rezultat mi se jako svidio, a kad sam pročitao recept u knjizi (kako ga prije nisam primijetio?), Nije bilo dvojbe što učiniti. Torta od sira je vrlo pristojna. Drago mi je da je poznato jelo za vas i mene dobilo nove aromatične boje. Peks za zdravlje)))
alena40
Angela, reci mi, može li proizvođač kruha ovo ispeći? Samo se kuhinja još uvijek obnavlja od opreme za crtane filmove, aparata za kruh i indukcijskog kuhala s jednim plamenikom. Čak je i mikrovalna izgorjela .... A airfryer je zaključio da je umoran od rada 10 godina ...
ang-kay
Alyona, Nikad to nisam radio. Ako postoji funkcija cupcakea, onda mislim da možete. Ako pokušate, molim vas podijelite kasnije, u redu?
Marfa Vasilievna
A u crtiću? Ne?
ang-kay
U crtiću mislim da nema problema.
NataNala
Angela, hvala na receptu! Svakako ću ga skuhati. Moja je baka uvijek dodavala krumpir u kolače sa sirom. Svi su to voljeli. Sjećanja iz djetinjstva)
ang-kay
Natasha, Bit će mi drago ako vam se sviđa. Ovo je ukusno. I sama sam iznenađena da dodatak krumpira daje potpuno novi okus poznatom proizvodu.
NataNala
Angela, hvala puno na receptu! Pečeno - vrlo nježno i ukusno! Mlađeg ne možete vući za uši :) Istina, smanjio sam količinu šećera. U pećnici se podigao šeširom i kao rezultat - pukao.
Cheesecake bez tijesta od Darije Tsvek
ang-kay
Natasha, sjajna torta od sira. Morao je pasti, kao i svaka tepsija od svježeg sira. Drago mi je da je moja obitelj to cijenila) Hvala na slasnom i lijepom izvještaju)
Klavir
Ružičasti krumpir vjerojatno nije najbolji izbor, ima žuto meso, torta od sira je tamna
Cheesecake bez tijesta od Darije Tsvek

A moj vječni problem su prošarani proteini. Moji ljudi su rekli da ne prevode čokoladu (ne znaju za krumpir)
ang-kay
Posteljina, Pa, ispada žućkasto. Pa ovo je super! Kao da su žumanjci bili narančasti. Je li ti se svidjelo? Izvana je sve u redu. I proteini moraju biti pažljivo, ali aktivno uključeni. U porcijama. I umiješajte prvi dio i nemojte požaliti, tako da tijesto postane tanje, a zatim nježno.
Tyetyort
Izvrstan recept izvrsnog kulinarskog stručnjaka! Angela, hvala! Kuhala sam, okus je odličan! Cheesecake.Za svježi sir je potrebno najdeblje i najsuše, izbušio sam ga blenderom. Naribani krumpir na ribežu češnjaka (onaj najmanji). Nisam stavila grožđice, dodala sam koricu limuna. Ispunjen ganacheom. Za Uskrs!
Ponavljam, okus je jednostavno neusporediv! NIJE tepsija !!! Svim ljubiteljima zamjene hrane! Jedite tepsije! Tsvek - ne diraj!
ang-kay
Elena, veliko hvala na povratnim informacijama i praktičnim savjetima.
Tyetyort
Angela, ovo je jedan od UKUSNIH recepata koje znam ... Hvala što ste ga donijeli! Svi Darijini recepti su jako, jako! Imate li njezine knjige?
ang-kay
Postoji jedan.
Slika
Angela, a možete li griz zamijeniti grizom? U našoj kući uopće nema griza od riječi, a ja stvarno ne želim kupiti pakiranje za par žlica.
ang-kay
Volumen, limenka. Ali neka malo nabubri.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha