Dame salata

Kategorija: Jela od povrća i voća

Sastojci

cikorija bijela kalifornija endivija 1
kruška 1
Zelena jabuka 1
sir s plavom plijesni ili bijeli pl. 50g
grožđice pregršt
sok od limuna ..
maslinovo ulje ...
šećer ...
liker od crnog ribiza ....
orašasti plodovi ...

Način kuhanja

  • Izrežite sve, promiješajte, ulijte ulje i liker.

Bilješka

Sir gorgonzola (s plavim plijesni) - klasična kombinacija s cikorijom,
ali zamijenio sam francuskim bijelim sirom BRIE.

Za moj ukus, salata je izvrsna, posebno dobra uz čašu vina.

oko
DonnaRosa, Nikad nisam probao salatu od cikorije, ali želio sam probati salatu, cikorija od travnjaka neće se provozati, zar ne?)))
Ukrala sam recept, hvala!
DonnaRosa
okoZaboravio sam ime ove cikorije, ali ona je jedina, jezgra se mora ukloniti. Imamo samo jednog i prodaje se u francuskoj trgovini.
🔗
oko
DonnaRosa, ne muči se, vidjet ću kako ću biti u podzemnoj željeznici.

Inače, bilo je jučer, zašto se pomalo prazni

DonnaRosa
Citat: ok

DonnaRosa, ne muči se, vidjet ću kako ću biti u podzemnoj željeznici.

Inače, bilo je jučer, zašto se pomalo prazni

Ako ne pronađete cikoriju, možete upotrijebiti celer s peteljkom, to naravno neće biti, ali možete je zamijeniti.
Katya1234
DonnaRosa,
oko,
Žao mi je što sam ušao u vaš razgovor. Cikorija salate naziva se i endivija.

Endivija je povrće koje je vrlo slično salati, osim karakteristične "kovrčavosti" i uskosti lišća. Poznata i kao cikorija, pripada obitelji tratinčica i bliski je rođak maslačka. Okus ove povrtne salate prilično je gorak, ali nadoknađuje se specifičnim sastavom koji je izuzetno zdrav.
Izvor: 🔗

I zanimljivije s iste stranice:
Najrasprostranjenija je kovrčava endivija. Njegovi bliski srodnici su: lišće cikorije, salata od radija. U belgijskom, za razliku od kovrčavih, glatkih, ne seciranih, sakupljenih u gustu glavicu kupusa, lišća krem ​​boje i dugih 10-12 cm. Druga sorta je escariole (belgijska ili batavijska salata) širokih, nazubljenih listova blijedozelene boje i nježnog okusa.
DonnaRosa
Katya1234, Hvala. Vspomnila.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha