Julien (julienne) u HomeCookeru Jamieja Olivera

Kategorija: Mesna jela
Julien (julienne) u HomeCookeru Jamieja Olivera

Sastojci

- pileći file 500 g
- Šampinjoni 500 g
- veliki luk 2 kom
- maslinovo ulje 2-3 st. l
- vrhnje 20% 1 čaša
- mljeveni crni papar ukus
- muškatni oraščić 1/8 žličice
- sol ukus
- sir 100-150 gr

Način kuhanja

  • Lijeni julienne, kako ga ja zovem, ne peče se u pećnici, već se pravi u tavi od početka do kraja.
  • U kućnom štednjaku pokazalo se da je puno ukusniji i bogatiji nego u varivu za kuhanje na štednjaku, a naravno okusom pristojno nadmašuje opcije lonaca pod pritiskom i multivarke.
  • Zbog praktičnosti rezanja, pileći file brzo popržim, tako da se samo lijepi izvana.
  • 1. Postavili smo vrijeme na 60 minuta, temperatura će se za to vrijeme promijeniti.
  • Za početak postavite 250 ° C - za brzo prženje luka - i ulijte ulje.
  • Za 3 minute, lonac će se zagrijati i dodati sitno sjeckani luk, mikser je uključen.
  • 2. Nakon 7 minuta, kada luk počne dobivati ​​zlatnu boju, snizite temperaturu na 175 ° C i gljive nasjeckajte u lonac.
  • Julien (julienne) u HomeCookeru Jamieja Olivera
  • 3. Na 15-20 minuta možemo zaboraviti na gljive, one će ispariti, i mirno se bavimo rezanjem pilećih fileta na tanke trake.
  • 4. Kad ispari gotovo sva tekućina iz gljiva, dodajte fil, pustite da zavrije, a zatim zatvorite poklopac, pustite da krčka 10-15 minuta.
  • 5. Ulijte čašu vrhnja, spustite temperaturu na 110, mikser nastavlja raditi.
  • 6. Nakon 5-10 minuta pospite ribanim sirom, čim se sve otopi, spustite temperaturu na 90 ° C i ostavite da se miješa do kraja programa.
  • Rezultat je nevjerojatan!
  • Posebno ukusno s tjesteninom ili zelenom heljdom!
  • dobar tek


Tanyulya
Super !!! Pobuđujući želju za ovim Oliverom.
Hvala vam
Aina
Ljepota!!! Ludo ukusne slike !!!
Ne htjeti ovu kuhaču nakon ovih fotografija zločin je.
A što je s konstrukcijom vaga, lonaca i rezača !!! Izgleda kao jednodijelna jedinica!
julifera
Aina, Tanya, ovo nije vaga, ovo je kontrolna ploča leta

Tanyulya, želiš polako, želiš, svog željenog crva iznutra možeš vidjeti odavde
Aina
Yulchik, ovdje sam, naravno, sastavio! Vrijeme je da naručite naočale
Bila sam sigurna da vaga
Je li rezač povrća Philips 1387?
julifera
Malo ne ona, ali praktički ona
Po broju ribeža - samo 5 komada kao 1387. godine (također sam želio riblju ribež, ali nije uključen u komplet, a krastača zhezh tiska za 300 UAH za narudžbu kroz SC)
U visini - znatno iznad 1387, pa se tako zove Kula - Kula, a straga u sredini nalazi se udubljenje za hvatanje ruke za prijenos.
Iz Kule mi je prikladno odmah kupus planirati za kiseljenje u tavu od 12 litara
Babuška
Julia, super! Jednostavno predivno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha