Džem "kinglet" od nasjeckanog kakija

Kategorija: Praznine
Džem "kinglet" od nasjeckanog kakija

Sastojci

Svježi kaki "kinglet" 1 kg.
bijeli šečer 500 grama po ukusu
Sok od limuna 1 računalo.

Način kuhanja

  • Persimmon sam imao neku vrstu "kingleta" koji se morao "zbrinuti". Ali, budući da na svojoj farmi imam novu mlin za meso, koristim svaki zgodan trenutak da nešto pomaknem, režem, cijedim i tako dalje.
  • Danas je dan kakija)))
  • Džem "kinglet" od nasjeckanog kakija
  • Ogulite svježi kakij, operite vodom, izrežite na komade, izvadite sjemenke. Ne gulite kožu.
  • Džem "kinglet" od nasjeckanog kakija
  • Komade kakija provucite kroz mlin za meso, veliku rešetku da napravite velike komade voća.
  • Džem "kinglet" od nasjeckanog kakija Džem "kinglet" od nasjeckanog kakija
  • Sjeckani hurmašice premjestite u metalnu posudu, dodajte šećer.
  • Džem "kinglet" od nasjeckanog kakija
  • Pustite da masa zakuha, promiješajte i kuhajte u početku na jakoj vatri oko 10 minuta.
  • Zatim idite na laganu vatru i kuhajte u načinu "šaputanja" oko 20 minuta kako bi isparila tekućina i zgusnula masu. U ovoj fazi dodajte limunov sok i prokuhajte džem od limuna.
  • Treba imati na umu da se masa pjeni i frkće u različitim smjerovima, pa je papriku pokrivati ​​zaštitnim zaslonom
  • Džem "kinglet" od nasjeckanog kakija
  • I stalno miješajte masu kako se ne bi pržila na dnu lonca.
  • Gotov vrući džem prebacite u staklenke, zatvorite poklopce i stavite na poklopce dok se potpuno ne ohlade.
  • Džem možete spremiti u smočnicu ili ormar.
  • Džem "kinglet" od nasjeckanog kakija
  • Džem "kinglet" od nasjeckanog kakija

Bilješka

Sad nisam nikada pomislila da ću skuhati džem od kakija i da će ispasti tako ukusno.
Na ugrizu se vrlo ugodno osjete komadići nasjeckanog voća kakija.
Dobar tek svima!

Helen
Razred, Tanya !!!
Olechka.s
Tatiana, to je neiscrpna fantazija! Zanimljiv džem vjerojatno se može usitniti noževima blendera - ako za sada jedete, malo hvala
Admin
Cure, zdravlje!

Možete pokušati razbiti noževima - ali ne znam kako će se masa ponašati, što se događa.
Ali sudeći prema činjenici da je pekmez ispao iz mrvica, onda bi u miješalici trebao ispasti

Zašto ne koristiti mlin za meso? Vrlo brzo i prikladno na velikoj mreži
Katya1234
Admin,
Tatyana, već imenom sam utvrdio da je ovo vaš recept! Hvala na receptu! Zanimljiv eksperiment, možda i ja odlučim sačuvati kakij.
Admin

Kate, ukusi se razlikuju, ali mislim da će mi se svidjeti pekmez od kakija
Također sam kuhala prvi put i sumnjala u okus - ali to je već prošlost, napravit ću opet takav pekmez
Ilmirushka
Tatjana, također, možda ću je uzeti i kao punjenje za tartlete, moja bolest je sada tartlet
Admin

Ilmira, za tvoje zdravlje!
Kako je nadjev za pite izvrstan, džem je gust, pogotovo kad stoji u staklenci.

Staklenka je još uvijek na zalihama za miješanje pita
koluchchka
Tatyana, možeš li koristiti vrlo zreli hurmašicu? Danas sam u bazi kupio puno stvari, uključujući kutiju svoje omiljene droge, kakija. A za mene je prodavač u prtljažnik ubacio samo dvije kutije prezrele bube. sad se lomim u glavu)
Admin

koluchchka, možete, naravno, Možda ima više tekućine, pa ćete morati prilagoditi konzistenciju gotovog džema. Ili tekući džem, ili kuhajte duže dok ne postane gusto. Okus će također ovisiti o stupnju kuhanja.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha