Začinjena piletina Andyja chefa

Kategorija: Mesna jela
Začinjena piletina Andyja kuhara

Sastojci

pileći "dijelovi" 1 kg
maslac 60 g
umak od soje 20 g
riblji umak 20 g
pileći bujon 200 g
kornišone
kapari
masline bez koštica, mogu se puniti 30-60 g
Lovorov list
češnjak 3-4 klinčića
omiljeni začin za piletinu
paprika ili čili

Način kuhanja

  • Kako je lijepo donijeti nešto ukusno na svoj kućni forum, a jednostavno za pripremu i učinkovito dvostruko je ugodno!
  • Ovo me jelo iznenadilo, iako, čini se, pa, što se zaista nevjerojatno može napraviti od piletine.
  • Nazvao bih to "post-Nova godina": uzmemo piletinu, odrežemo joj ruke, noge, filete i mariniramo za sutra, a za danas skuhamo juhu od kostura: netko je previše pojeo ili se napio dan ranije, ali netko jednostavno ne želi ništa drugo, ali on će piti bouillonchkiua).
  • Za marinadu pomiješajte rastopljeni maslac, umake od soje i ribe te začine od piletine i stavite komade piletine u marinadu. Odmah ću vam reći, i autor to priznaje, upravo sam dodao dvostruko više sojinog umaka, ali nemam ribu. autor marinira pola sata na sobnoj temperaturi, ja ga stavljam u hladnjak na jedan dan.
  • Dalje - još lakše:
  • 1. upalite pećnicu na 200 stupnjeva
  • 2.prenesite piletinu u posudu za pečenje
  • 3. tamo: nasjeckani češnjak, lovorov list (autor je imao 5-8 komada, bila su mi dovoljna 3 komada), masno nasjeckajte masline, kornišone, pogledajte svoj ukus i njihovu veličinu i oštrinu u količini, umaku će dati okus. oko! i kapari! ako ih imate, onda svakako - kapare! Nisam je imao i nekako sam se mirno slagao, bez osjećaja manje vrijednosti)
  • 4. pospite paprikom i / ili čilijem na vrh za ljepotu) (nisam posipala).
  • 5. ulijte 1 čašu pileće juhe.
  • Objasnit ću ovdje: prema autorskom planu, polovica piletine treba biti pečena u brudetu, a druga na vrućem zraku, tako da je komad istovremeno sočan i hrskav. Pogledajte u svojoj pećnici hoćete li uliti cijelu čašu juhe ili ne, moja je bila dovoljna za 1/3 čaše, ne suši se puno, ali nečija čaša, sudeći po kritikama, imala je vremena prokuhati.
  • 6. Stavite peći 40-50 minuta. trebalo mi je sat vremena. i moje prisustvo ovog sata nije bilo potrebno, što je lijepo)
  • fotografija ispred pećnice, bez juhe:
  • Začinjena piletina Andyja kuhara

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat + -

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Zahvaljujem autoru:
🔗
Siguran sam da će piletina prema ovom receptu više puta obradovati našu obitelj i toplo prijateljsko društvo svojim ugodnim pikantnim okusom.

mirtatvik
Tatiana, hvala na receptu! Često radim piletinu s kiselim krastavcima, također je moram probati prema vašem receptu
oko
Tanya, nije moj recept, Andy Chefa, a ni sam ne bih pretpostavio da koristim krastavce, jabuke - da, i đumbir.
Hvala na pažnji!
mirtatvik
Tatyana, uzimam krastavce Bonduelle, narežem ih na sitne komade, dodam nasjeckani luk i pržim na biljnom ulju. Pileće butine marinirajte, stavite u keramički lonac, s njima stavite luk i krastavce te u pećnicu ispod poklopca. Tada možete smeđe bez poklopca. Ispada ukusno)))
Trishka
oko, Tanya je prekrasan recept!
Ne znate što kuhati od piletine, ali evo nečeg novog i začinjenog!
Hvala, uzeo!
ninza
Tatyana, iznenadila si me: bravo! Činilo se da se o piletini zna sve. I tu je nešto novo. Hvala vam!
oko
Ksyusha, Nina, hvala što ste navratili!
da priznam, i sama sam bila iznenađena i to vrlo ugodno.
Bit će mi drago ako vam se sviđa

i ovdje je Tatianamirtatvik, već zna i kuha, Tanyush, hvala na dodavanju!
velli
: hi: Piletina je baš grozna! Kakav originalan recept! Koliko ih je, ali ovaj s kaparima i ribljim umakom samo je zadivio! Sutra ću definitivno uzeti sve začine i dodatke i pokušati to skuhati po vašem.
oko
Voljeni, neka im se svidi! sretno!
lettohka ttt
oko, Tatyana, recept je intrigantan, sa svojom originalnošću, fotografija mmm otpad ,: girl-swoon: Svakako ću ga skuhati, hvala na receptu!
oko
Natalia, Želim vam da uživate u okusu i jednostavnosti pripreme!
hvala što ste navratili!
Ptah
Pa hvala ti! Vrlo zgodno. Vrijeme za novogodišnje praznike polako se približava. Takav recept bit će vrlo neprikladan za stol. Svakako ću kuhati za praznike!
oko
Larissa, Bit će mi drago ako dobro dođe i svidje mi se! meni se i ovdje čini prikladnim za ng)
Ilmirushka
Tatjana, piletina - smrtnost! U trenu sam ogladnio! Pa sam naletjela, pa potrčala, preživjela bih do jutra!
oko
Ilmirushka, a od utrezza - trčanje za bokove, po mom ukusu su najprikladnije ili je ovo jednostavno moje omiljeno mjesto za piletinu)))
oko
Danas se to ponovilo s fileom pilećih bedara - vrlo povoljno za svečani stol: prikladnije nego na kosti.
Ponovno smo se pobrinuli da nema previše maslina i kornišona za piletinu)
oko
Jučer su ponovili, skuhali pileće noge bez kostiju.
A šipak se pokazao iznenađujuće dobrim, i okusom i ljepotom:
Začinjena piletina Andyja kuhara

fotografija opet sa strane, sori

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha