☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Cupcakes Torta u "kolijevci"

Torta u "kolijevci"

Torta u "kolijevci"

Kategorija: Kulinarski recepti
Torta u kolijevci

Sastojci

Dacquoise:
Šećer 100 g
Orasi 30 g
gorka čokolada 30 g
Protein 2 kom
Vanilija
Torta:
Jaje 1 računalo.
Kiselo vrhnje 50 g
Vanilija
Pšenično brašno 100 g
Šećer 100 g
Prašak za pecivo 1/4 žličice
Soda 1/4 žličice
Sol prstohvat
Maslac sobne temperature 60 g

Način kuhanja

  • Ovaj je kolač zaista samo ukusan - mekan, nježan, aromatičan u orašastoj hrskavoj ljusci, lijepo i poetsko nazvan - kolijevka! Definitivno jedan od najboljih recepata za torte.
  • Ovdje je bolje koristiti silikonski pravokutni oblik.
  • Dacquoise:
  • Torta u kolijevci Prethodno pržite orahe u pećnici na 180C 10 minuta. Potpuno ohladiti. Nasjeckajte čokoladu na komade i pošaljite je u zamrzivač na 10 minuta.
  • Torta u kolijevciU zdjelu kuhače s čeličnim nožem pomiješajte orašaste plodove, čokoladu i 15 g šećera. U načinu pulsiranja počinjemo mljeti. Zatim pokrećemo procesor u kontinuiranom načinu rada, povremeno se zaustavljamo i pažljivo promatramo kako matice ne bi ispuštale ulje i ne bi se izgubile u nakupini. Potrebna nam je mrvičasta i suha masa.
  • Torta u kolijevciU savršeno čistoj posudi tucite bjelanjke na sobnoj temperaturi s limunskom kiselinom. Počinjemo srednjom brzinom, postupno povećavajući brzinu. Kad se postignu meki vrhunci, dodajte šećer u 1 žlica. l. Dodajte vaniliju. Čekamo pojavu snažnih i sjajnih vrhova.
  • Torta u kolijevciUmućenim bjelanjcima nježno dodajte masu od orašastih plodova.
  • Torta u kolijevciUmutenu masu rasporedimo u kalup, potpuno pokrivajući stranice kalupa po cijeloj visini. U sredini se stvori ravnomjerno udubljenje za buduće tijesto.
  • Torta:
  • Torta u kolijevci U zasebnoj posudi pomiješajte tekuće sastojke - jaja i pola kiselog vrhnja.
  • Torta u kolijevci U posudu miksera prosijte brašno, šećer, sol, prašak za pecivo, sodu i vaniliju. Mi miješamo.
  • Torta u kolijevci Suhim sastojcima dodajte maslac i drugu polovicu kiselog vrhnja. Miješajte na srednjoj brzini oko 2 minute.
  • Torta u kolijevciPostepeno uvodite tekuće sastojke s uključenim mikserom. Miješajte još oko 1 minute. Tijesto treba biti glatko.
  • Torta u kolijevciNaše tijesto ravnomjerno rasporedimo u udubljenje. To bi trebala biti polovina visine posude, jer će tijesto narasti tijekom pečenja.
  • Torta u kolijevci... Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180C oko 40-50 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim ražnjem. Iz središta pečenja trebao bi izaći suh.
  • Izvadimo ga iz pećnice i pustimo da se potpuno ohladi prije nego što ga izvadimo iz kalupa. lagano opustite zidove i prevrnite tortu naopako na rešetki.


kristina1
dobro jutro, kakav lijepi cupcake za doručak ..... mirisni ... Već osjećam miris. ,, trčim da skuham kavu .... ljepota .. i za cupcake ...
Katya1234
L-olga,
Olga, molim te zapiši veličinu ili obujam obrasca. Sudeći po količini proizvoda, torta je mala.
L-olga
Citat: Katya1234
mjere ili obujam obrasca. Sudeći po broju pro
Mala - posuda za kruh duga 22 cm
Katya1234
L-olga,
Olga, hvala na odgovoru! Zanimljiv recept i ime, mogu skuhati takvo čudo.
Olga VB
Olenka, jesi li to učinila u Keshu?
Možete li dodati načine rada za KM za svaku fazu kuhanja (vrijeme, brzina, dodaci) vašem receptu, tako da oni koji imaju isti stroj ne moraju sami odabrati načine rada?
alinych
Odmah sam se pouzdao u recept i udvostručio porciju, moja „kolijevka“ izašla je poput bademovog kolačića, značajno se digla, ali dacquoise je ostao u suvišku, popio s čajem, cupcake još nije okusio, hladi se!
Irina F
Olya! A kolač s korom sa svih strana, kako se to događa, uostalom, nećete namočiti dacquoise na vrhu?
alinych
Citat: Irina F

Olya! A kolač s korom na sve strane, kako je to moguće, uostalom, nećete pokisnuti dacquoise na vrhu?

Čini se da omot pluta na samom kolaču, ja sam to učinila.Izmijenjene izmjene: umjesto uobičajenog šećera od trske, plus kandirano voće u tijestu.
Irina F
alinych, Alina, hvala! Shvatio!)))
alinych
To nije moj recept, ali odlučio sam ubaciti svojih 20 kopejki, tako se zove. Danas sam probala cupcake, neusporediv okus, možda zbog kiselog vrhnja, ni sama ne znam!
L-olga
Da, sve ste točno objasnili. Drago mi je samo zbog tako kompetentne pomoći!
 

Ostali recepti u odjeljku "Cupcakes"

Zobene pahuljice s kokosovim pahuljicama
Zobene pahuljice s kokosovim pahuljicama
 Torta od kupusa (Cupcake GFW-025 Keks ~ Express)
Torta od kupusa (Cupcake GFW-025 Keks ~ Express)
 Muffin od ptičje trešnje (šalica za muffine GFW-025)
Muffin od ptičje trešnje (zdjela za muffine GFW-025)
 Cupcake božićni božićni misterij
Cupcake božićni božićni misterij
 Pikantni majonezni kolač
Pikantni majonezni kolač
 Đumbir Madeleine
Licitari Madeleine

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha