Olga VB
Prekjučer sam napravio visokokvalitetnu pšenicu od tvrde pšenice - kukuruz u omjeru 2-1-1 na jajetu i vodi.
Ispalo je žućkasto, uklj. nakon kuhanja nije problijedio. U okusu, ako ne znate, kukuruz možda neće biti prepoznat - samo ukusan i fsë!
Cifra
Ol, a koliko mješavine jaja i vode?
Svetlana777
Citat: Pchela Maja
Napravio sam ital s jednim jajetom i brašnom. iz ozona, izašao je svijetlo žut i nakon kuhanja postao je potpuno blijed.
Čitala sam o žumanjcima, moram i probati, ali o boji ... Jaja sam donijela iz majke zemlje i svako tijesto je bogato žuto i nakon kuhanja ne pobijeli
Olga VB
Citat: Cifra
mješavina jaja i vode koliko
pola.
Na 100g brašna napravim 1 jaje. Ako napravim smjesu od vode i jaja, onda uzmem 1 jaje + 2 ljuske vode za 200 g brašna.
Ali ponekad dodam malo vode ako je brašno jako suho.
Napravio sam ovo kukuruzno brašno na 400 g brašna, dodao 2 jaja i 4 ljuske vode, ali onda sam morao dodati još malo vode, jer kukuruzno brašno dobro uzima vodu.
marinastom
Devchuli, takvo pitanje.
Netko je napisao da tjesteninu rade za buduću upotrebu, suše, pa kuhaju po potrebi.
Pokušao sam se osušiti, ali malo, nešto što mi se nije svidjelo: rezultat se mrvi od najmanjeg dodira.
Kako popraviti?
Cifra
Olga, Hvala vam. Odnosno, ne vagate tekućinu. Pokušat ću sljedeći put izvagati vodu u ljusci.
Jaja su sva različita. Napravim penu po stopi od 2 jaja na 250 grama brašna.
Marina, Plitke roditelje sušim samo za juhu. Čini se da se ne mrvi. Možda zato što je mali? Ostatak zaledim ako ima ostataka (često mi treba jedna porcija, ali izađe tri).
Oktyabrinka
Citat: marinastom
mrve se na najmanji dodir.
Marina, Sušim samo kratko odrezane špagete i rezance (anđeoska dlaka), pahuljice, sve ostalo, ako ostane, smrznem se
marinastom
Pokušao sam osušiti rogove - pjena? Iz rogova je ispalo mrvica ... Gyyyy ...
Olga VB
Sve sušim - ništa se ne mrvi.
Vjerojatno, ako to radite za buduću upotrebu, za pohranu, tada tijekom kuhanja trebate kapnuti malo više vode
marinastom
Pa ako ima više vode, ispada da nije mrvica, već tijesto ...
Ja sam ovdje, neki dan, napravio brašno TS + jaja, bez vode, za 400 grama brašna. Točno tri jaja izašla su na mjeru, pa je jadni stroj samo istisnuo špagete iz ovih, pardon, kaka ...
Pa slome rogove ... '
Anna67
Čini mi se da je Olga u pravu, samo ne u tolikoj mjeri "više vode". A to vjerojatno ovisi i o vlagi i brašnu - hoće li se brašno sprijateljiti s vodom ili će se stvrdnuti mrvicom, tada je proizvod lomljiv.
Nisam sušio ništa osim špageta (i to ne radim, rogovi su za moj ukus debeli i cijelo vrijeme su mi ih uzimali u zube), ali nisu bili krhki, možda 5 posto ukupne težine brak".
Ketsal
Djevojke, kupio sam malog slona u Okeyju. Suprug će ubiti ... ako postoji još jedan na 71 km Moskve
gawala
Citat: Ketsal
Kupio sam malog slona u Okeyju. Muž će ubiti.
Čim okusi domaće špagete, odmah "zakopa sjekiru rata".
Fotina
Zamolio sam oca da ode do Okeya autocestom Vyborg, od njega na pješačku udaljenost. Kupit će ako ga pronađe. Ali jučer sam, kaže, bio tamo - nisam to vidio. Istina, nisam izgledao posebno, možda još nisam znao da takvi automobili postoje))
julia_bb
Citat: Fotina
mk još nije znao da takvi strojevi postoje))
Za takve automobile nitko ne zna osim nas
Antonovka
julia_bb,
Blagajnica je znala moju blagajnicu, ali nije znala da sada imaju popust)) Čini se da sam bio prvi kupac u njezinoj smjeni)
kseniya D
Ne više na 71 km. Danas mi je sin uzeo posljednjeg slona, ​​sutra ću ga testirati.
Svetlana777
, a također sam jučer posjetila Okey i pričekala da muž ode (još uvijek ne zna što mi je dao liječniku prije 4 mjeseca)) potrčala sam pogledati njihovu dostupnost ... isplati se, a cijena je isto, eh ... bilo bi bolje da ne gledam, gotovo 2 se mogu kupiti umjesto mog
Djevojke, iskreno čestitam svima koji su uspjeli kupiti po tako bajkovitoj cijeni
marinastom
Citat: Svetlana777

to je skoro 2 koju biste mogli kupiti umjesto moje
Djevojke, iskreno čestitam svima koji su uspjeli kupiti po tako bajkovitoj cijeni
+100500!!!!
Nemamo Okeeva blizu ...
Djevojke iz Nižnjeg Novgoroda, zašto šutite, zar ne? ..
Svetlana777
Marina, pa već imate, što još želite?
Citat: marinastom
Nemamo Okeeva blizu
ne bih mogao ovo u redu jebeni nekad prodavao po takvoj cijeni, gledao sam tamo na proljeće, ali cijena je bila 2 puta skuplja i sada se ravno može zgrabiti., ali ne ... ne preko
marinastom
Svetul, otkako sam dobio kuću na selu, sve što mi se jako sviđa, trudim se imati dvije ...
Svetlana777
Citat: marinastom
kuća na selu, sve što mi se jako sviđa, trudim se imati po dvije ..
Nemam dom, ali gravitiram i majci u onome što volim kuhati, jer to i sam tamo koristim ... ali slonić nema ... Ne razumijem, ne razumiju. razumi me
katyaspb
Uzmi sebi! U Okeyu sam kupio slonicu s vrhom kvačice Cirre, veliko joj hvala! , Nisam razmišljao niti minutu, iako još nisam pročitao temu.
Sretan poput slona.
Sada, naravno, sanjam skup dodatnih. mlaznice.
marinastom
Katya, čestitam !!! Jako cool stvar! Ni sama nisam presretna.
Dogodilo se da je upravo danas Capellini to pokušao učiniti. Što reći? Ništa za reći!!! Nije mi žao novca ni vremena za koje sam ga dobio! A svidjelo mi se i Makfa TS brašno od Magneta !!!
Antonovka
Citat: marinastom
A svidjelo mi se i Makfa TS brašno od Magneta !!!
Marin, koliko izlazi?





katyaspb,
Čestitamo )))
Svetlana777
Citat: Antonovka
Marin, koliko izlazi?
, ili bilo što drugo ako odgovorim .... u magnetu blizu kuće u području od 55r za 1kg, u obitelji je nešto jeftinije, ali nažalost nema svugdje. Prvi put sam hapanula u obitelji za 25 rubalja, ali upravo su oni pogrešno odredili cijenu, (((bilo je dobro što je bilo samo 5 paketa, inače bi letjeli za veliku količinu) od tada sam tamo vidio za 52 rubalja.Moje brašno mi se više svidjelo, a uzimajući u obzir da je 3 puta jeftinije, tako i općenito

koji ima lanac trgovina Brighter, tada možete gledati TV varalice po besplatnoj cijeni od 23r kg .... nažalost nemamo, ali osobno sam bio u Barnaulu i kupio

Antonovka
Svetlana777,
U posljednje vrijeme u svojoj kući u Magnetu nemam brašna, pogledat ću. Imam tvrdi griz Max. A na poslu je i trgovina Brighter - doći ću vidjeti) Hvala))
gawala
Citat: katyaspb
Sada, naravno, sanjam skup dodatnih. mlaznice.
San živi ovdje ...
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.3040
Antonovka
gawala,
Hvala na ponavljanju - tražio sam ovaj post))




Sad imam takvu oblast. Sunce je ostalo bez brašna. Odlučio sam napraviti durum i brašno od 1 razreda - kao rezultat toga, 50% tijesta u peć. A to je značilo da je tijesto normalno i da su špageti izašli, a zatim su postali kit i špageti su prestali izlaziti. Šteta je ((
katyaspb
gawala, Galya, želim kupiti HR2482 / 00, radi tanke vermičele, pronašao sam je na ebee-u, ali je malo skup za jednu mlaznicu (ostatak kompleta, čini mi se, zapravo ne trebam)
gawala
Citat: katyaspb
Ostatak kompleta mi zapravo ne treba
Ovo sada nije potrebno. A onda će trebati kaaak ...
Svetlana777
Catherine, kupili smo ove mlaznice u zajedničkom ulaganju, danas sam probao tagliatelle, pa je moja kći odbila jesti, vrlo gustu .... Morao sam ponovo skuhati anđeosku kosu. od svih priloga koje imam ovo je najtraženiji i najdraži
Anna67
gawala, oh, nije činjenica da su potrebne. Nikada mi nisu trebali kompletni, osim špageta. Barem se od njih može napraviti anđeoska kosa ... I krastača se davi kako bi kupila set. Pogotovo, pretpostavljam takve setove kao što su pisaći strojevi i ovo
dovršen za kupnju potrebnog s nepotrebnim.
katyaspb
Anna67,
+ 1
julia_bb
Danas sam napravio papardelu s višnjama "ala lijeni knedli", ovdje sam pogledao ideju, a na našoj web stranici imamo recepte
Lazy Club ili korisni lijeni savjeti # 2495
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Volim ovu gustu pastu
Potpuno izrađen od duruma, možda se rok trajanja bliži kraju.
Svakako ću ih napraviti s umakom od gljiva!
Antonovka
Sad sam obišao dva magneta u okolici - nema čvrstog brašna ((nemam više magneta ((
Tanya-Fanya
Citat: marinastom

Svetul, otkako sam dobio kuću na selu, sve što mi se jako sviđa, trudim se imati dvije ...

Dakle, kuća u selu druge nADAaaa




julia_bb, Wow! Krasotischshshshschaaaa!
Annutka
Citat: Antonovka

Sad sam obišao dva magneta u okolici - nema čvrstog brašna ((nemam više magneta ((

Također smo nestali s magneta Makfa TS.
Svetlana777
Citat: Annutka
Također smo nestali s magneta Makfa TS.
možda će se pojaviti, još uvijek imamo jedan na zalihi, uzeo sam još par pakiranja za zalihu.

Grabio bih još, ali imam još 10 kg na zalihi ...

Mislim da neće biti suvišno osobno znati McFoo TV ... pogledajte gdje će se pojaviti,

ali općenito ne razumijem proizvođača i lanac trgovina, jer vide da su traženi - zašto jedni ne naruče, a drugi ne proizvode robu koju kupuju ... pogotovo je cijena prihvatljiva čak bez promaknuća

Annutka
Čini mi se da trgovine jednostavno ne kupuju.
gawala
Citat: Anna67
oh, nije činjenica da su potrebne.
Imam Velikog slona sa 8 mlaznica, plus kupio sam Kenwood-ove s adapterom od pohlepe, plus dodatne, plus pahulje .. ukratko .. korist Ja sam samo jedan. Uobičajeno za špagete. Ali jesu .. odjednom će mi sutra biti dodijeljeno da nešto učinim, a prilozi moraju biti mjesto ..
anna_k
Imam istu stvar, koristim samo anđeosku kosu i mlaznicu za kolačiće s klinčićima
kil
Pokažite mi ovaj MacFoo TK, inače ne znam što tražiti?




anna_k, Također često koristim dodatak za lazanje, a ostatak ponekad. Još nisam isprobao granate, sve ruke ne dosežu.
julia_bb
Djevičansko, durum brašno u ozonu je, talijansko, pudovsko, granatsko, međutim, skuplje.
Povremeno koristim sve nastavke, 4 iz kompleta i 2 kose anđela i papardele. Više nisam kupovao školjke i adapter, ovo je dovoljno za oči

Brašno Makfa TS - na web mjestu proizvođača pronašao sam tako bijelo pakiranje, je li to to? Ili mislite na griz T, u zelenom pakiranju od 700g?
Cifra
Citat: julia_bb
Volim ovu gustu pastu
Oni super su izašli. I ja još uvijek mislim, ako se krastača prestane gušiti, kupite takvu mlaznicu i napravite ove kvadrate papardele. Trebalo bi biti hladno na vrijeme za gljive.
Kruna
Djevojke, postoji li razlika u veličini između dodataka za veliki stroj i za slonicu?
kil
julia_bb, hvala, vidio sam griz i kupio ga u vrtuljku. Ali ispada da nije jeftino, 700 gr. 70 rubalja negdje, ali takvo brašno nisam vidio, trebate ga proguglati, možete ga naručiti u rinfuzi.

Nazvao sam McFoo i obećao da ću poslati popis trgovina u kojima možete kupiti njihov Durum u maloprodaji. Čekam.
gawala
Citat: CroNa
postoji li razlika u veličini između dodataka za veliki stroj i za slonicu?
Da.
Kruna
Citat: gawala

Da.
Fino.
Veličina dodataka za mali, znam, netko, molim te ukloni detaljna mjerenja s velikih.
gawala
Citat: CroNa
Veličina dodataka za mali, znam, netko, molim te ukloni detaljna mjerenja s velikih.
U koje svrhe? Adapter izraditi sami?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha