Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)

Sastojci

suhi kvasac 1,2 žličice
pšenično brašno 400 g
sol 1 žličica
punomasno mlijeko 150 ml
mekani svježi sir (tijesto) 100 g
med 50 g
maslac (mekani) 25 g

Način kuhanja

  • Stavite sve sastojke u kantu proizvođača kruha redoslijedom preporučenim u uputama za proizvođača kruha. Sva hrana treba biti na sobnoj temperaturi.
  • Način rada - osnovni, kora - svjetlost.
  • Nakon završetka programa, stavite kruh na rešetku i pustite da se ohladi.
  • Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)
  • Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)
  • Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

proizvođač kruha, osnovni

Bilješka

Lagani, blago slatki kruh sa suptilnom notom meda.

Admin

Zgodan kruh!
Merri
Zanimljivo, a i svježi sir se osjeti?
Sonadora
Admin Tatiana, hvala ti!

Merri, ne, svježi sir se uopće ne osjeća.
celfh
Luksuzni kruh!
Aksioma
Sonadora !
Zdravo!
Hvala na receptu! Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha) Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha) Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)

Krov se malo srušio do jutra, iako za tijesto nije bilo komentara o koloboku.
Kako ne bih pokvario dojam čipkaste mrvice, opći ću pogled pokazati drugi put.
U receptu sam koristila masu od skute, udio masti 15%.
Svježi kvasac 11 g, aktiviran.
Veličina " M "

🔗

Sonadora
celfh, Tanya, hvala!

Zdravo, AKSIOMA!
Ovo je učinkovitost!
Pokazalo se da je kruh zaista čipkast, samo gozba za oči!
Hvala vam što dijelite takvu ljepotu!

Saintpaulia
Odnio sam recept u oznake .... Definitivno ću probati jedan od ovih dana ... hvala na receptu
Sonadora
Saintpaulia, kuhajte sa zadovoljstvom i jedite za zdravlje!
svetlanna
Zdravo! Recite mi, molim vas, mogu li umjesto svježeg sira koristiti masu od slatke skute?
Sonadora
svetlanna, limenka!
Nešto ranije AKSIOMA napisao da je pekao sa masom od skute. Pokazalo se da je njegov kruh bio jako lijep.

Citat: AXIOMA

U receptu sam koristila masu od skute, udio masti 15%.

Veličina " M "
Imajte na umu da je kruh već slatkast, zbog dovoljno velike količine meda. Ako želite da kruh ne bude jako sladak, tada se njegova količina (meda) može smanjiti na 25-30 g.
svetlanna
Pa, kao i uvijek. Oprostite na nepažnji, vidim da starim. Recept mi ​​se jako svidio, želim ga isprobati.
Sonadora
Pecite u svoje zdravlje! Držat ću šake kako bi sve uspjelo i rezultat volio.
Kukičanje
Nisam imao fotografiju (nisam imao vremena), ali uz BAAAl hvala !!!
Manyun, ispekao jedan i pol dio (imam veliku kantu i u njoj se nekako izgubi kruh za 400 grama brašna), na svježem siru od pečenog mlijeka (domaći), zbog čega je kruh i izašao kremast. Ali ukusno !!! Mojima se to jako svidjelo, svima !!!
Hvala vam Manyunechka , kruh po vašim receptima je uvijek superrr !!!
Sonadora
Malokoliko te volim!
Vrlo je ugodno što je kruh otišao na okus.

Citat: Krosh

Nisam imao fotografiju (nisam imao vremena), ispekao jednu i pol porciju (imam veliku kantu i u njoj se nekako izgubi kruh za 400 grama brašna), na svježem siru od pečenog mlijeka ( domaći), zbog čega je kruh izašao kremast. Ali ukusno:

Imam samo dva pitanja. Tko je sve pojeo? A gdje je recept?
tatinka
Hvala na receptu! Ukusan kruh!
Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)
Sonadora
tatinka, za tvoje zdravlje! Zahvaljujemo na povjerenju i izvješću!
svetlanna
Zdravo! Pekli smo kruh po vašem receptu s pećnicom. Jako mi se svidio, posebno me iznenadila kora (sve). Djeluje prženo, ali zapravo je hrskavo, ali mekano. I ja sam sama kriva za srušeni vrh glave, činilo mi se da je brašno uspjelo i počela sam dodavati vodu, vrijeme gnječenja je bilo dovoljno.Vjerojatno pretjerano. Ovo je naknada za "činilo se".
[imgPšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)]
[imgPšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)]

Sonadora
svetlanna, za tvoje zdravlje!
Pokazalo se da je kruh izvrstan, rupe su okrugle, čak se i mali problemi s krovom ne računaju! Mrvica je samo gozba za oči - čipkasta i prozračna!
Jako mi je drago što mi se svidjelo.

PS Ako je moguće, onda meni na "ti"

PPS Kakve preslatke mačke na avataru!
svetlanna
Doista, pokazalo se da je kruh prozračan. Napravljen na prešanom kvascu i istekao mu je rok trajanja (nakon što unuk ostane, ali ne jedemo) skuta sa grožđicama. Sad ću posebno kupiti svježi sir. I vidjeli su mačkice u sanatoriju, ima ih četvero, četvrti odostraga "opran". Svejedno, pa su slikali blizance.
Sonadora
Citat: svetlanna

Doista, pokazalo se da je kruh prozračan. Napravljen na prešanom kvascu i istekao mu je rok trajanja (nakon što unuk ostane, ali ne jedemo) skuta sa grožđicama.
U redu, zašto će se dobro izgubiti? Uz to, stari svježi sir (ili kiselo vrhnje) čini kruh puno boljim od svježeg.
mikulišna
Kruh me jako obradovao. Mlijeko je u receptu zamijenjeno sirutkom, brašno je napravljeno od mješavine vrhunskog i drugorazrednog, 50 g žitarica mana. Mislim da to nije puno promijenilo okus kruha. Vrlo čipkast, lagan, mirisan s tankom hrskavom koricom. Hvala na receptu.



Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)
Sonadora
Mikulishna, koja ljepotica!!! I zadnja fotografija, dakle općenito - kontrolni snimak!
Hvala vam što dijelite takvu ljepotu!
Jako mi je drago da vam se svidio kruh, ispecite ga na svoje zdravlje!
Saintpaulia
i sad sam sa svojim izvještajem ...
Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)
Nisam imala kremasti svježi sir, pa sam dodala jednostavan ... možda mi je zato krov od kruha potpuno otpuhan? ... ALI, reći ću vam, to nikako nije utjecalo na okus ... kruh se pokazao izvrsnim - mrvica je bujna, mirisna, kora je hrskava ... Ja ću ovo ispeći recept više puta ...


mikulišna
Citat: Saintpaulia

i sad sam sa svojim izvještajem ...
Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)
Nisam imala kremasti svježi sir, pa sam dodala jednostavan ... možda mi je zato krov od kruha potpuno otpuhan? ... ALI, reći ću vam, to nikako nije utjecalo na okus ... kruh se pokazao izvrsnim - mrvica je bujna, mirisna, kora je hrskava ... Ja ću ovo ispeći recept više puta ...


Dobar kruh! Dodajem i uobičajeni svježi sir i slažem se s vama - kruh je izvrstan, pekla sam ga više puta. Sigurno ste ga toplo rezali?
Saintpaulia
točno, točno ... rezati toplo ... pa, stvarno sam jedva čekao da ga vidim, i pokušati još više ...
Sonadora
Saintpaulia, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što mi se svidio kruh!

Citat: Saintpaulia

možda je zato moj krov kruha bio potpuno otpuhan? ... ALI, reći ću vam, nije imao takav okus ...
I čini mi se da je krov na mjestu! Samo što je punđa u kanti ležala neravnomjerno, pa je izgled bio osjetljiv i trpio.
mikulišna
Također želim podijeliti "tajnu" koju volim kad je kruh visok. Nakon prvog gnječenja naviknuo sam se vaditi lopaticu iz kante, a lepinja se tiho lomi kad je vrijeme za gnječenje, igla se zavrti i lepinja se ne slegne, sviđa mi se više
Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)

S lijeve strane je današnji kruh, sve stavio u HP i ostavio posao, vratio se zvučnom signalu. S desne strane je jučerašnji kruh, izvadio sam lopaticu nakon prve šarže. Količina napunjenih sastojaka u oba slučaja je ista, svježi sir od jednog kuhanja (kuham sam). Razlika je samo u visini štruce, okus je isti predivan
Saintpaulia
I čini mi se da je krov na mjestu! Samo što je punđa u kanti ležala neravnomjerno, pa je izgled bio osjetljiv i trpio.
[/ citat]
Često pravim pšenični kruh s grizom, uvijek ispadne ujednačen i visok ... zato nisam navikao slijediti postupak gnječenja ... ali u ovom receptu moram ... jako je dobar, pa da se ljepota može dodati tako sjajnom ukusu .. ...
nakapustina
Sonadora, možete li med zamijeniti melasom?
Sonadora
nakapustina, Natasha, čini mi se - možeš.
Frezija
Hvala na slasnom kruhu!
Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)
Sonadora
Frezijakakva lijepa čipkasta mrvica!
Jako mi je drago što mi se svidio kruh.
MariS
Marisha - imenjače, uzmi izvještaj o obavljenom poslu! Kakav mirisni kruh - miris je u cijelom stanu i na stubištu ...: nyam: Još ga nisam rezala - kruh je još uvijek mlak.
Pečeno s heljdinim medom i stavite ga 25g. Ne znam hoću li pričekati dok se ne ohladi!
Hvala ti, Manyash! Licitar je bio klasičan!
(Ne mogu poslati fotografiju - radikal je opet zakrčen oglasima. Pokušat ću navečer.)
MariS
Čovjek,snimite jučer obećane fotografije:

Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)

Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)

Ukusan kruh, aromatičan. Zadovoljan svojom pahuljastošću! Hvala vam,Marish!
Sonadora
Marisha! Ovo je kruh!
Hvala ti draga što si podijelila TAKVU ljepotu!
MariS
Hvala na pohvali, čovječe! Ni sam nisam očekivao da će takav kruh ispasti. Dobili smo ga odmah!
Kras-Vlas
Manya, ovo sam dobio "dušo", gledao sam do jutra - nije mi dao da režem dok se ne ohladi
Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha) Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)
Svidio nam se jako, nježan, mekan s hrskavom koricom, a medena nijansa je nešto
Hvala ti, krasni kruh!
Sonadora
Olya, ispao je divan kruh! I mrvica!
rezpektor
Molim vas recite mi za koju težinu gotovog proizvoda su sastojci namijenjeni?
Sonadora
rezpektor, oko 500g.
rezpektor
Hvala vam)

Molim vas, pomozite mi računati na 1 kg, inače je početnik potpuno
VishenkaSV
Citat: rezpektor

Hvala vam)

Molim vas, pomozite mi računati na 1 kg, inače je početnik potpuno
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7646.0
Sonadora
rezpektor, Izvinjavam se - zaveden! Kruha je oko 600g.

Za veću veličinu:
suhi kvasac - 2 žličice
brašno - 640 g
sol - 1,5 žličice
mlijeko - 240 ml
svježi sir - 160 g
med - 75 g
maslac - 35 g
VishenkaSV
Marina, danas sam ispekla ovaj kruh .. Miris za cijeli stan, samo oduzima dah: crazy: Pokazalo se da je kruh zgodan .. Mislim da će i okus biti izvrstan .. Imam još jednog Francuza na liniji za dugo tijesto ..

Pšenični kruh s medom i svježim sirom (proizvođač kruha)
Sonadora
Zgodan nije prava riječ! Kao na slici! Nadam se da će se i vama svidjeti ukus!
Masinen
Danas sam također pekla kruh)) dobro, nije izašao posebno visoko, ali jako ukusno)) izgleda da je tijesto bilo cool i stavila sam hladni svježi sir))
I dalje ću peći, dobro, vrlo ukusno))
Sonadora
masinen, Marija, na tvoje zdravlje! Jako mi je drago što mi se svidio kruh!
Rapočka
I vrh mi je pao i kruh nije bio pečen. Što ste pogriješili? Čini se da je sve prema receptu.
Admin
Citat: Sklisko

I vrh mi je pao i kruh nije bio pečen. Što ste pogriješili? Čini se da je sve prema receptu.

Sredstva svoje tijesto i brašno nije vam trebalo toliko tekućine kao što je dodao autor - tako da je vrh propao, a mrvica je sirova.Sljedeća serija je prilagodba količine i omjera brašna / tekućine, a poželjno je to kontrolirati svaki put.
Čitali smo temu Kruh raste, ali pada unutra. Uzroci https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha