Gorenje BM 900 WII. Običan bijeli kruh sa sjemenkama lana, sezama i suncokreta

Kategorija: Kruh od kvasca
Gorenje BM 900 WII. Običan bijeli kruh sa sjemenkama lana, sezama i suncokreta

Sastojci

Mlijeko 130 ml
Voda 100 ml
Šećer 2 žlice. l.
Sol 1,5 žličice.
Biljno ulje 3 žlice. l.
Pšenično brašno 360 gr.
Suhi kvasac brzog djelovanja 1 žličica
Sjeme sezama, sjemenke lana, ljuštene sjemenke suncokreta (nepržene) 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Zagrijavam mlijeko u mikrovalnoj, ulijem ga u kantu, plus vodu sobne temperature, dodam šećer, sol, promiješam. Dodam ulje. Prosijam brašno (imam Tikhoretskaya), stavim ga u kantu, nalijem kvasac na vrh (uzimam Pakmaya, sviđaju mi ​​se više nego Saf-moment).
  • U čašu ulijem 1 žlicu. l. sjeme (stavljam ga s dijapozitivom, volim kad ima puno sjemenki). Sezam nije osobito primjetan, ali sjeme lana i suncokreta je vrlo ujednačeno. Sve je prema uputama proizvođača kruha.
  • Način 1 je glavni, težina je 900 g, kora je tamna - volim hrskavu koru. Također sam napravio 700g na modu, dogodilo se gotovo isto, ali obično ga ipak stavim na 3 sata.
  • Na drugu šaržu, nakon signala, izlijem pripremljeno sjeme.
  • Čekamo kraj programa i dobivamo mirisni ukusni kruh. Nakon signala o spremnosti, odmah vadim kantu i istresam kruh na rešetku.
  • Gorenje BM 900 WII. Običan bijeli kruh sa sjemenkama lana, sezama i suncokreta

Jelo je dizajnirano za

650 g

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

1 Glavna

Bilješka

Pečem gotovo svaki drugi dan. Uvijek uspije. Pratim punđu u prvoj šarži, ali još nisam morao dodati brašno. Aparat za kruh imam 2 mjeseca. Ovaj kruh pečem najčešće, sviđa mi se više od ostalih. Okus je poput pekterburške pogače "Zenith". Jedemo čak i s čajem umjesto lepinje - vrlo je ukusno. Ako vam se ne sviđa slatkasti okus, smanjite šećer, za mene je ova količina idealna.

U
Ispekla sam tvoj kruh. Jako mi se svidjelo! Samo u procesu gnječenja bilo je potrebno dodati brašno, lepinja se zalijepila za zidove.
Luchik
Vjerojatno ovisi o brašnu. Nisam morao dodavati koliko pečenja. U posljednje vrijeme to radim na Makfi.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha