Jogurtova torta "Srce"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Jogurt kolač srce

Sastojci

Brašno 380 g
šećer 300 g
maslac (margarin) 300 g
jaja 4 kom (C1)
voćni jogurt 200 ml
prašak za pecivo 2 žličice
sol 1/4 žličice
crvena boja za hranu
arome po ukusu (imam koricu limuna)

Način kuhanja

  • Neki dan sam naišao na zanimljivu malu knjigu u kojoj se predstavljaju muffini i kolači s raznim iznenađenjima. Pa sam pomislio da uoči 14. veljače i 8. ožujka ideja o takvom cupcakeu neće biti suvišna. Odjednom netko želi učiniti za svoju polovicu)))))
  • Odmah ću reći da mi postupak pripreme kolača opisan u knjizi nije odgovarao. Tamo je predloženo izradu cijelog tijesta odjednom, a zatim odvajanje polovice i bojanje u željenu boju. Činilo mi se pogrešno, jer dok se crveni kolač peče, hladi se, u preostalom bijelom tijestu čini mi se da će svi procesi već umrijeti. Tako sam to učinio na svoj način:
  • Sve sastojke dijelimo na dva jednaka dijela. I zasad koristimo samo polovicu.
  • Unaprijediti:
  • Jogurt kolač srceProsijte brašno, pomiješajte sa soli i praškom za pecivo.
  • Jogurt kolač srceMekani maslac sameljite sa šećerom, dodajte jaja. Ne trebate ništa tući, samo meljite na minimalnoj brzini miksera
  • Jogurt kolač srcePomiješajte sa suhom smjesom i promiješajte
  • Jogurt kolač srceUlijte jogurt, obojite i promiješajte u homogenu masu
  • Jogurt kolač srceDobiveno tijesto stavite u veselu boju u kalup i pecite na temperaturi od 180 gr. dok ne bude spremno. Neka se potpuno ohladi u obliku.
  • Isti postupak radimo i s preostalim sastojcima, ali bez boje i dobivamo bijelo tijesto.
  • Jogurt kolač srceCrveni kolač narežite na komade debljine 1-1,5 cm
  • Jogurt kolač srceRezačem kolačića izrežite srca iz dijelova. Posljednje dvije fotografije snimljene su kasno navečer, pa je kvaliteta užasna.
  • Jogurt kolač srceUzmemo oblik, stavimo malo bijelog tijesta u njega. Čvrsto stavite srca jedno na drugo. Kao što ispadne kapica
  • Jogurt kolač srcePokrijte gornji i bočni dio srca preostalim tijestom i pecite pod istim uvjetima kao i crveni kolač. Ovdje morate razmišljati. Sljedeći put ću vjerojatno napraviti jednu i pol dozu bijelog tijesta. Jer ispada nedovoljno. A onda kad se tijekom pečenja digne. Na nekim mjestima iz nje vire srca
  • Jogurt kolač srcePa to je sve. Ako želimo, zalijevamo je nečim, ukrašavamo. Ne - samo režemo i jedemo i iznenadimo svoju srodnu dušu

Jelo je dizajnirano za

950 g

Vrijeme za pripremu:

2 sata plus vrijeme hlađenja za crveni kolač

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Mafina je vrlo ukusna, vlažna, nije slatka i originalna. Usput. To je samo ideja. Napravite čokoladu za muffine, a malo tijesta obojite narančasto, istisnite mrkvu i pecite u čokoladnom tijestu. Položite red zelene kore na vrh i prilikom rezanja imat ćete mrkvu u vrtu, ili bilo koju drugu figuricu od obojenog tijesta.

Anna Kolya
Kakva ljepota, ali to samo sanjam, sada ću to sigurno učiniti za Valentinovo.
Rusalca
Elena, koja ljepotica! Vrlo pravovremeni recept! Hvala vam!
Ikra
tuskarora, to je divno! I čini mi se da je tehnika vrlo korektna s pripremom dvije porcije. Označit ću ga.
celfh
Ukusan recept!
tuskarora
Hvala vam cure! I meni se svidjelo. Koliko god je to moguće, želim izložiti druge mogućnosti iz ove knjige. Ako ima vremena. A iz nekog razloga to uopće nije dovoljno.
Rusalca
Citat: tuskarora
A iz nekog razloga to uopće nije dovoljno.
Ovo je bolna točka!
kristina1
Jako lijep cupcake, barem otprilike koliko minuta trebate da ispečete ??? Hvala vam...
tuskarora
kristina1, to ovisi o vašoj pećnici. Sad imam stolni Vimar. Trebalo mi je oko 40 minuta da se ispečem. Možda ste drugačiji. Uzmi ražanj i izboci kolač.ako štapić izađe gotovo suh, ne zamrljan, onda je kolač spreman. Također možete samo pritisnuti prst na vrhu. Ako tijesto ne padne, ne ostane na prstu - onda je sve ok.
kristina1
Elena, hvala, sve sam razumjela ... bum za napraviti ...
tuskarora
Dare
kristina1
tuskarora, Zaboravio sam pitati i koji oblik veličine ???
tuskarora
Duljina: širina na vrhu 26:12 na dnu 23: 8. Ali čini mi se da je bolje uzeti manje.
celfh
Citat: tuskarora
A iz nekog razloga to uopće nije dovoljno.
Ovo je sjajno)) Još gore kad se nema gdje staviti))

lettohka ttt
tuskarora, Lenochka, hvala na kreativnom receptu i ideji sa srcem! I fotografija i recept su super super !!!
kristina1
tuskaroraya Elena ... Napravila sam cupcake ... Umetnula bih slike, ali ne znam kako ... ali ispalo je vrlo ... lijepo ...


Dodano u petak 03. veljače 2017. 14:42





Dodano u petak 03. veljače 2017. 14:44

pokušao umetnuti fotografiju ... ali nešto ne uspije ... Bojim se da će biti zabranjene ... oprostite ako sam nešto pogriješio ...
tuskarora
Citat: celfh

Ovo je sjajno)) Još gore kad se nema gdje staviti))
Ma, ne znam .......)))))) Kad stalni osjećaj vremenskog pritiska ......... I što je najvažnije, to ide u neke gluposti ...
Citat: lettohka ttt

tuskarora, Lenochka, hvala na kreativnom receptu i ideji sa srcem! I fotografija i recept su super super !!!
Zadovoljstvo mi je. Ideja nije moja - plagijarizam! Moje jedino smaknuće. Ali hvala u svakom slučaju!
kristina1, drago mi je da ti se svidjelo. A fotografiju je vrlo jednostavno umetnuti. Kada napišete odgovor, nalazi se gumb "Umetni autorsku fotografiju u poruku". Klik. Prozor će ispasti. Vi odlučite preuzeti. Odabir fotografija. Odbacit ćete svog vodiča. Pronađite željenu mapu, datoteku. Dvaput kliknite datoteku. Ponovno će se pojaviti prozor za preuzimanje. Kliknite gumb za preuzimanje. Pojavit će se vaša fotografija i dva reda kodova iznad nje. Odaberite potreban kod, kopirajte ga i zalijepite u tekst. Pisao sam duže nego što se stvarno događa.
kristina1
Jogurt kolač srce


Dodano u subotu 04. veljače 2017. 09:53

živjeli, uspio sam umetnuti ... fotografiju .. ovo prekrasni cupcake ... sve sam u temi, ...


Dodano u subotu 04. veljače 2017. 09:55

tuskarora, moj oblik je jedan centimetar manji od vašeg ..
julia_bb
kristina1, ispao je prekrasan cupcake! I na kraju je fotografija umetnuta)
kristina1
julia_bb, o da ... što me koštalo .. najvažniji je rezultat ... ispekla sam i stavila fotografiju, a cupcake je stvarno ukusan ...
tuskarora
OKO! Čestitamo,! Pobijedio si fotografiju. !!!!!!
Sjajan kolač!
Drago mi je da mi se svidio okus!
kristina1
tuskarora, oooh, da, ili me fotografija osvojila ... Sanjala sam ovu fotografiju u snu dok je prenosim i prenosim u temu .. ustala i dovršila .... GOTOVO ...
Tumanchik
Elena, napokon, otkriva se tajna srca! Hvala na receptu!
tuskarora
Za tvoje zdravlje! Imam takvog ishšoa. Nositi?
kristina1
tuskarora, molim vas, cupcake u studiju .. ponesite ga,
Rusalca
Citat: tuskarora
Imam takvog ishšoa. Nositi?
Naravno, ponesite ga!
tuskarora
NAV, razabirem. Mislim razmaziti princeze.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha