Kokosova juha sa škampima, brokulom, cvjetačom i sobnim rezancima

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: japanski
Kokosova juha sa škampima, brokulom, cvjetačom i sobnim rezancima

Sastojci

Kokosovo mlijeko 250 ml
Kravlje mlijeko 0-1% 500 ml
Voda 250 ml
Velike tigraste kozice 12 - 15 kom
Karfiol 150 g
Brokula 100 g
Soba heljdini rezanci (suhi) 150 g
Sol po ukusu
Nekoliko pera od zelenog luka

Način kuhanja

  • Kokosova juha sa škampima, brokulom, cvjetačom i sobnim rezancimaSve proizvode pripremamo za našu neobičnu juhu. Škampe odmrznite unaprijed na hladnom mjestu, povrće operite.
  • Kokosova juha sa škampima, brokulom, cvjetačom i sobnim rezancima
  • Kokosova juha sa škampima, brokulom, cvjetačom i sobnim rezancima
  • Skuhajte heljdine rezance prema uputama na pakiranju. Kuhala sam ga na laganom vrenju, bacajući ga u kipuću vodu 7 minuta. Za 10 minuta, kao na pakiranju, djelomično se rasprši. Zatim je isušila vodu i rezance prelila hladnom vodom. Pokrila ga je i ostavila sa strane.
  • Kokosova juha sa škampima, brokulom, cvjetačom i sobnim rezancimaPomiješajte kokosovo mlijeko, vodu i kravlje mlijeko, prokuhajte, posolite po ukusu i u mlijeko stavite rastavljenu u srednje cvatove brokulu i cvjetaču. Kuhajte oko pet minuta dok potpuno ne omekša.
  • Ovdje postoji nekoliko nijansi.
  • Ako upotrebljavate gotovo kokosovo mlijeko, savjetujem vam da ga razrijedite vodom, kako sam naznačio u receptu, kako biste smanjili udio masti u juhi. Ako kokosovo mlijeko radite kod kuće, ponekad se ispostavi da nije previše masno, tada izuzimamo vodu i zamjenjujemo je kokosovim mlijekom, odnosno koristimo 500 ml.
  • Još jedna nijansa! Ako, primjerice, koristite smrznutu cvjetaču i svježu brokulu, prvo stavite brokulu u kipuće mlijeko. Pustite da krčka nekoliko minuta, a zatim dodajte cvjetaču. I obrnuto. Stvar je u tome što se smrznuto povrće kuha brže od svježeg, a u ovom receptu kupus moramo održavati u obliku zdravlja i ljepote.
  • Kokosova juha sa škampima, brokulom, cvjetačom i sobnim rezancimaČim nož počne slobodno probijati kupus na najdebljim mjestima, smanjite vatru i umočite škampe u juhu i zagrijte ih sa škampima samo nekoliko minuta. Ako su škampi svježe smrznuti, kuhajte par minuta duže. Da bih pojačao okus, bacam nekoliko glava škampa u juhu za bogatiji okus škampa. Ili dodam ulje od škampa, koje radim prema ranije predstavljenom receptu.
  • Kokosova juha sa škampima, brokulom, cvjetačom i sobnim rezancimaStavite rižine rezance u zagrijane tanjure, ulijte juhu i stavite škampe na vrh. Ukrašavamo figurativno nasjeckanim lukom, koji je ovdje prikladan, kao nigdje drugdje.
  • Ljubiteljima pikantnosti dodajte čili papričicu narezanu na kolutove po ukusu.
  • Priuštimo si ukusan izvorni okus i postupno se pripremamo za autentičnije recepte japanske kuhinje, koje će naša princeza definitivno podijeliti s vama! Dobar tek s obitelji i prijateljima!

Bilješka

Za riblje juhe od plemenite bijele ribe i samo za ribu kuhanu na pari, preporučujem ovo ulje. Oplemenjivana su jelima u davnim vremenima, kada se juha još uvijek služila u turenama, i jelima pod srebrnim vrhovima.

Rakovi od maslaca (Rada-dms)

Kokosova juha sa škampima, brokulom, cvjetačom i sobnim rezancima

lettohka ttt
Wow !! Ovo je teren !! Recept i fotografije su neusporedivi !!! Općenito, ovo ne možete gledati noću.
Remek djelo, gdje je moja velika žlica!
Svettika
Olga, izvrsno, lijepo, slatko! Naravno, ova će vam juha ružičaste obraze - puko zadovoljstvo! Hvala vam! Pa, vrlo apetitna, nježna juha!
oko
OOOOOOOOOOLya
i opet remek-djelo iz kategorije "takvih"
probudivši princeze
apetit i interes!
Kara
Ma, maaat, je li Filka stvarno stigla?
SanechkaA
raskošna juha! Svakako ću kuhati
Rada-dms
Citat: lettohka ttt

Wow !! Ovo je teren!
Remek djelo, gdje je moja velika žlica!
Pomozite si, ili bolje dođite liječiti!


Objavljeno u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 20:54

Citat: Svettika

Olga, izvrsno, lijepo, slatko! Naravno, ova će vam juha ružičaste obraze - puko zadovoljstvo! Hvala vam! Pa, vrlo apetitna, nježna juha!
Hvala ti, Svetochka, na dosljedno dobrom stavu!


Objavljeno u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 20:55

Citat: ok

OOOOOOOOOOLya
i opet remek-djelo iz kategorije "takvih"
probudivši princeze
apetit i interes!
Oh, točno, to mogu! Ne mogu se nositi samo sa svojim!


Objavljeno u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 20:56

Citat: Kara

Ma, maaat, je li Filka stvarno stigla?
Ma ne ... kupljeno!


Dodano u ponedjeljak, 13. veljače 2017. 20:58

Citat: SanechkaA

raskošna juha! Svakako ću kuhati
Sanya, hvala na povjerenju, juha je nježna i zasitna! Moj je suprug želio nešto oštrije pa je dodao smrznutu crvenu papriku.
Svetlana777
Dobri Bože, kakva ukusna ... juha je ukusna. Serviranje je nevjerojatno (posebna zahvala za recept za ulje od rakova, i ono što o tome prije nisam znala ...
Rada-dms
Svetlana777, Svetochka, kako sam na vrijeme vidio TVOJ post! Čestitamo! Bezgranična sreća i ljubav !!
Hvala na komplimentu mojoj juhi !!
Ali ulje i škampi od rakova mogu se skupiti, i to sami od rakova!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha