Juha od sojine šparoge s algama i kukuruzom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: japanski
Juha od sojine šparoge s algama i kukuruzom

Sastojci

Sojine šparoge 7-8 štapića
Korijen celera 1/5 kralježnice
Krumpir 1-2 kom
Mrkva 1 komad (srednji)
Luk 1 komad (srednji)
Kelp suh (ili smrznut) 5 žlica. l
Voda 1,2 litre
Rajčica + pola papra (slatko), ili leche
Češnjak 1-2 klinčića
Mažuran, sjeme Kalindzhi, majčina dušica, bosiljak, estragon, sjeme gorušice Ukus
Smrznuti kukuruz 200. pr

Način kuhanja

  • Stavite bilje i korijenje (celer, krumpir, mrkva, kockice) u kipuću vodu. Sojine šparoge izlomite na komade od 6-7 cm i stavite ih u lonac s kipućim biljem.
  • Nakon 5-10 minuta (kada korijenje postane malo mekano) stavite sitno nasjeckani luk, a nakon vrenja - alge. Promiješajte, kuhajte još 5 minuta, dodajte rajčicu nasjeckanu u blenderu i pola paprike sa češnjakom (može se zamijeniti sa 100 g pijavice (papar se može uhvatiti i izrezati na komade). 3 minute nakon vrenja dodajte smrznuti kukuruz. Ne treba kuhati kukuruz, žitarice bi trebale biti sočne, samo zagrijane. Čim juha zavrije, odmah je isključite.
  • Sol možete dodati odmah na početku. Često ne stavljam sol. Već na tanjur ulijem mirisno nerafinirano ulje i umak od soje.
  • Drugi se može poslužiti kiflice s avokadom, paprikom, krastavcem i kuhanom mrkvom, posute sjemenkama sezama.
  • Ovaj put sam kuhala juhu u polaganom kuhalu. Stavio sam sve proizvode odjednom, osim kukuruza i lechea s češnjakom, stavio ih u režim pirjanja - 1 sat. 10 minuta prije kuhanja dodala sam smjesu od rajčice i češnjaka. I tri minute prije gašenja - kukuruz.
  • U malom Panasonicovom multivarku ispalo je samo maksimalno puno (do oznake)

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

35 min (u multivarku - 60 min)

Program kuhanja:

gašenje (Panasonic)

Bilješka

Dodati ću fotografije sastojaka koji se mogu činiti egzotično:
Juha od sojine šparoge s algama i kukuruzom

Gore sojine šparoge... Prodaje se u supermarketima ili na tržnici (korejski dobavljači grickalica)

Ispod:
Morska trava (kutija iz ljekarne)
Sjeme Kalindzhi (crni kim) - to se događa u trgovinama orijentalne robe i indijskih začina. Vrlo zdravo sjeme
Korijen celera ... Nadam se da je ovo \ "voće \" mnogima poznato

milvok
Obožavam ove šparoge, ljepotice!
Anhen
Danas sam napravila ovu juhu. Istina, nisu pronađene sve biljke, ali inače nije odstupala od recepta! Nevjerojatno ukusno. I unio lijepu raznolikost na moj nemasni meni
Anhen
Inače, konzervirane su i alge i kukuruz! Ovo je još jedan odmak od ovdje predstavljenog recepta. Ali svi su jeli s velikim zadovoljstvom! Preporučujem svima

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha