Terrine čokolada-šljiva

Kategorija: Slastičarstvo
Terrine čokolada-šljiva

Sastojci

Suve šljive 200 g
Konjak 4 žlice. l.
Tamna čokolada 120 g
Maslac 2 žlice. l.
Šećer 2 žlice. l.
Kakao u prahu 1 žlica. l.
Žumanjke 2 kom
Teška krema (za šlag) 150 ml

Način kuhanja

  • 1) Suhe šljive operite i sitno nasjeckajte. Ulijte rakiju i ostavite da se ulije 4-10 sati. Bila su mi dovoljna 3 sata. Sav konjak se apsorbira
  • 2) Otopite čokoladu.
  • Istucite mikserom maslac i polovicu šećera. Dodajte kakao.
  • Umutite žumanjke s preostalim šećerom u posudi. Pomiješajte tučeni maslac sa tučenim žumanjcima. Dodajte čokoladu i suhe šljive.
  • 3) Umutite vrhnje u čvrst snijeg i dodajte smjesi. Šlag sam tukla sve do šiljaka. Kalup za torte obložite folijom tako da krajevi vise. Izložite smjesu čokolade i šljiva. Poravnajte površinu, pokrijte krajevima filma i stavite u zamrzivač na 3 sata. Prije posluživanja izvadite u posudu, odmah izrežite, umačući nož pod vruću vodu i ostavite da odstoji 5 minuta na sobnoj temperaturi.
  • Ako je desert napravljen za dječji stol, suhe šljive možete preliti sokom od grožđa.
  • Terrine čokolada-šljiva

Jelo je dizajnirano za

6 srednjih porcija

Merri
foxtrader, hvala na divnom desertu! Mislim da je ukusna!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha