Torta Nordic Ware sa suhim šljivama i čokoladom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta Nordić Ware sa suhim šljivama i čokoladom

Sastojci

Tijesto
Maslac 300 pr
Jaje 6 predmeta
Šećer 300 pr
Sol prstohvat
Pšenično brašno najvišeg stupnja 300 pr
Kukuruzni škrob 75 g
Vanilin 1,5 g
Prašak za pecivo 2 žličice
Crna čokolada 70% 100 g
Suhe šljive bez koštica 150 g
Glazura
Šećer 1 čaša
Voda 6 žlica. l.
Instant želatina 1 žličica
Vanilin 1,5 g
Limunska kiselina 0,5 žličice

Način kuhanja

  • Tko ne voli suhe šljive prekrivene čokoladom? Ovo definitivno nisam ja.
  • Evo recepta za vrlo jednostavan kolač s ovim sastojcima koji ja volim.
  • Započinjem s podmazivanjem kalupa, imam Nordic Ware Lily, nelepljivo mazivo i hladnjak.
  • Dalje, pripremimo suhe šljive. Ja sam bez kostiju. Namočite u vrućoj vodi. Staviti na stranu.
  • A sad da se bacimo na tijesto.
  • Maslac i jaja trebaju biti sobne temperature. Sameljite maslac sa šećerom i prstohvatom soli, bez prestanka mućenja, dodajte jedno po jedno jaje, opet dobro istucite.
  • Sjedinite brašno, škrob, vanilin i prašak za pecivo te prosijte. Lagano umiješajte smjesu od jaja i ulja, miješajući lopaticom savijanjem. Otopite čokoladu. To radim u mikrovalnoj pećnici u tri doze 30-30-20 sekundi, miješajući nakon svakog zagrijavanja. Ponovno dobro promiješajte da nema grudica.
  • Na tijesto ulijte čokoladu i nasumično miješajte vilicom (to radim pjenjačom izvučenom iz miksera).
  • Uz samo nekoliko pokreta.
  • Sada isušujemo vodu iz suhih šljiva, osušimo je ubrusom, narežemo na 4 dijela i uvaljamo u brašno.
  • Uzimamo oblik i žličicom (s kvrgom) tijesto širimo u krug. Ne izravnavamo, već jednostavno pomno prekrivamo hrpe. Sada na svaku hrpu stavite komad suhe šljive. Ponovno stavite tijesto, ali sada između hrpa i na svaku žlicu tijesta ponovno stavite komad suhe šljive. Odnosno, šljive pokušavamo rasporediti u šahu. I tako sve dok se šljive ne potroše. Na to stavite preostalo tijesto. Udarajte kalup nekoliko puta o stol i stavite ga u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva. U ovom kalupu pečem SVE muffine 1 sat i 10 minuta.
  • Ovako se peče moja pećnica. Usredotočujete se na svoje, provjeravajući spremnost drvenim štapom.
  • Kad je kolač pečen, pustite ga da se hladi 10 minuta i preokrenite na pladanj.
  • GLAZURA.
  • Možete potpuno bez nje ili kuhati bilo koju drugu.
  • Ali upravo sam se zaljubila u glazuru ovog recepta i sad ga samo pravim.
  • Ovaj put sam mu dodala vanilin i limunsku kiselinu.
  • Glazuru sam izlila na tortu odmah nakon što je pripremljena i posuta čipsom.
  • Kolač izrežite potpuno hladan.
  • Torta Nordić Ware sa suhim šljivama i čokoladom
  • Recept nije preuzet ni odakle, rođen je metodom pokušaja i pogrešaka, tako da ne dajem nikakve poveznice.

Jelo je dizajnirano za

Oblik ljiljana.

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Količina sastojaka za oblik ljiljana. Gotova torta bila je u ravnini s rubovima (šteta što se nisam slikala) .Kupole praktički nema.

kristina1
Wiki, kakav zanimljiv recept, volim suhe šljive, moji nordijci dolete do mene, pa imat ćete tvrtku, bookmark ... veliko hvala ..
dama inna
Wiki, jako lijep cupcake! I njegov je sastav dostojan: od takvih je sastojaka definitivno vrlo ukusan! Koliko dugo je tijesto ispunjavalo obrazac?
Wiki
Zahvaljujem na pažnji prema receptu!

Tijesto u obliku bilo je 2/3. To je nakon tapkanja, kada se ono izravnalo.
Tumanchik
Wiki, prekrasan cupcake i nedostatak oblika uopće me ne sprječava da ga ispečem. Hvala na receptu!
Wiki
Hvala na pohvalama, Irina! Posebno je ugodno čuti je od takve majstorice

Torta je, nakon što se potpuno ohladi, zapravo vrlo ukusna.
Albina
Wiki, Jako volim pečene proizvode sa suhim šljivama, ali mlađi sin ne. Peći ću je za sebe i svog muža. 🔗
Wiki
Pecite, nećete požaliti.
Sutra ću opet peći, odnijet ću ga osim darova i čestitki rođaku 9. svibnja.
Voli s nama ukusan domaći čaj, trudim se pokvariti ako je moguće.
Irene Malysheva
Wiki, vrlo zanimljiv recept za cupcake))), svakako ću isprobati, jer volim čokoladu i suhe šljive u pekarskim proizvodima, postoji i obrazac za 10 šalica nordijskog posuđa, ne Lily, već klasični.
mamusi
Jako zanimljiv recept! Postoje suhe šljive i čokolada. Na malo je ~ odbaciti lijenost!
Pokušajte peći u cupcakeu!
Irene Malysheva
mamusi, Margarita, već pečem, stvarno želim kušati
mamusi
Irakakva pametnica! Čekat ću hvalisavca! Možda se i sutra okupimo ..
Irene Malysheva
mamusi, [bTorta Nordić Ware sa suhim šljivama i čokoladom] [/ b] evo mog cupcakea, samo što glazura nije pobijelila))) tamna čokolada Uzeo sam 40% kakaa, treba mi još%, bit će ukusniji, božanskog je okusa !!! hvala autoru!
mamusi
Irene Malysheva, Ira!
Odličan cupcake! Glaze ~ ona je glazura, sljedeći put će postati bijela!
Glavna stvar je Cupcake je bio uspjeh!
Pa fsë sutra trebaš ispeći!
Irene Malysheva
mamusi, Margarita, peče za zdravlje! sretno, i popit ću čaj s cupcakeom .. uskoro ću puknuti od tako ukusnih slastica)))
Struk
Citat: Irene Malysheva
i popit ću čaj s cupcakeom ..
Ira, i rez koji će nam pokazati
mamusi
Citat: Struk
izrezati da nam pokaže
Točno! Natasha ~ glava !!! I nisam mislio pitati ...
A onda će za sat vremena pojesti sve i Usyo ...
Irene Malysheva
Struk, mamusi, Dodao sam odjeljak u svoju galeriju, ali na fotografiji se ništa ne vidi. bolje je da je ispečete i probate))), u stvarnom je životu poput mramorne torte s komadićima suhih šljiva, tko može odoljeti? Cure, tamo bih dodao orašaste plodove, pa onda ću puknuti sigurno
mamusi
Citat: Irene Malysheva
pa onda ću puknuti sigurno
Cure, nemojte paničariti! Izlaz postoji ~ kupujemo fitness prostirke!
(i nastavite jesti naše omiljene slatkiše)))
Wiki
Vau! Ovdje mi peku kolač, ali ja ni ne znam! Iz nekog razloga obavijesti nisu stizale.
Hvala svima koji su cijenili recept. Jako mi je drago!
Irene Malysheva
Wiki, vaš cupcake je vrlo ukusan, jeo sam ga gotovo tjedan dana, jeo sam dovoljno, hvala vam na receptu, ali sa želatinskom glazurom činilo mi se preslatko, točio bih čokoladnu glazuru, ali ovo je za moju okus, pojedinačno
Wiki
Hvala na pohvalama!
U principu, općenito, ne možete ništa zalijevati, svega već ima dovoljno. Ili malo šećera u prahu za ljepotu.
Irene Malysheva
Wiki, Slažem se s vama, najčešće to radim sa šećerom u prahu. ponekad ganache napravim prema svom raspoloženju i dostupnosti hrane.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha