Yuliya K
Danas sam mučio samušnicu sa kiflicama od zobenih pahuljica ... Ili bolje rečeno, mučio sam se!
Mini izrađivač samse proizvođača Princess SamboussaMini izrađivač samse proizvođača Princess SamboussaMini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Kako mi je bilo bolno prati je nakon svake oznake! Prvu šaržu nisam podmazivao, nadao sam se dovoljnoj količini ulja u tijestu iz svojih razloga. Krnji je zapeo! Spremio Teskomovskaya shtukenskaya za uklanjanje iz obrazaca. Oprala sam ga. Podmazana iz srca uljem. Nije bilo dovoljno tijesta za cijelu oznaku, morao sam umijesiti još jedan dio zbog čistoće pokusa! Da, još uvijek ne iskaču .. Opet sam ga oprala! Nauljen i posut kukuruznim brašnom. Dudki, i nije pomoglo !! Opet je Teskomov pomoćnik krenuo u akciju!
Da prije nisam isprobao ovaj recept u pećnici za vafle za guste vafle (GF-20) i u madeleni, kojima nije potrebno podmazivanje ili pranje, pomislio bih da nešto nije u redu s receptom ... IMHO sve - ipak, što se tiče kvalitete premaza, Samsung uređaj definitivno gubi od ostalih uređaja ...
Inače, ovaj recept pomaže ako ostane napola pojedena kaša. Štoviše, zobene pahuljice se ne osjećaju u muffinima, čak i ako se kaša od obične smotane zobi ne kuha brzo (ja imam Hercules "Monastyrskiy" za 20-25 minuta kuhanja). Stranica ima sličan recept:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess SamboussaMuffini od zobenih pahuljica
(Lala igračka)

Imam s malim razlikama:

Gotova zobena kaša na mlijeku s dodanim šećerom - 250-300 g
Jaje C1 - 2 komada
Šećer - 150-200g
Rast. ulje - 50g
Brašno - 170 g (m / s ili 1 s)
Prašak za pecivo - 2 žličice
Sol - 2 prstohvata
Mljeveni cimet, vanilin po ukusu
Tijesto je poput guste pavlake. Pečeno 8-9 minuta + 3 minute odmora.



Mirabel
Julija, Yulechka! Dajte mi recept za ove kolače. Ispeći ću lijepe u Madeleni.
I puno hvala na receptu za nemasno lisnato tijesto. Izvrsno!
Jučer sam od njega skuhala samsuški, toliko !!!! pečena u aparatu za sendviče s više sjedala. Oooh bilo je tako neugodno, mnogi od njih su se potrgali kad su otvorili uređaj.
Zaključak - princeze ne mogu bez princeza! Svakako ću kupiti!
Yuliya K
Mirabel, Vika je jako drago što joj se svidjelo slastice u samsushki! I gore sam dodala recept za kolače, moje proporcije ispod spojlera!
Mirabel
Citat: Yuliya K
Svidjelo mi se tijesto od kreme u sushkiju!
a u sushki je bolje nego u velike princeze. Ostalo mi je malo tijesta i napravio sam nekoliko džemova. Sasvim dobro.
francevna
Yuliya K, Julia, možda je tijesto zapelo zbog velike količine šećera.
Upravo sam pomiješao Hercules s tekućinom i pustio da nabubri.
Drugi je put Herkula sušila na tavi do ugodne arome, pustila da se ohladi i samljela u blenderu.
Ništa nije zapelo, ali vruće trokute teško je izvaditi, nakon 5 minuta razdvojili su se normalno.
Yuliya K
Citat: francevna
možda je tijesto zapelo zbog velike količine šećera.
Allatako da nisu baš slatki za cupcakese! I jednostavno sam morao pričvrstiti gotovu kašu ... Treći put, s mašću i posteljinom, bolje su se odvojili, ali mrvice u uređaju ipak su trebale biti natopljene. Ovaj se problem nikada nije dogodio s drugim uređajima.
BabaGalya
Djevojke su sada izrađivale trokute od choux tijesta sa slatkim punjenjem, pa, općenito, pokazalo se da je tijesto žilavo, gumenasto, što ja nisam učinila. Ili je ovo tijesto samo za nadjev od mesa
Marika33
Galina, na korizmu su mi donijeli samušnicu, cijelo vrijeme pečem od choux tijesta s bučom, gljivama, kupusom, bobičastim voćem. Još nisam probala s mesom. Tijesto je prekrasno, gotovi proizvodi su hrskavi i ukusni.
Jednom kad sam ga ispekla s kiselim kupusom i u njega ulila puno maslaca, tijesto je bilo masno. Imam se pahuljasto, bez gume. Kćeri također peku na ovom tijestu i sretne su.
Možda ste je loše skuhali? Pri valjanju nekoliko puta posipam brašnom, preklopim i ponovno zarolam.Elastičan je, dobro se kliza i ne razbija se.
Marysya27
Smila, Elena, imaju se čime pohvaliti Cool pitama
Ekaterina2, Katerina, lijepe pite i vrlo apetitan i zamaman nadjev
Yuliya K, Julija, muka na slici nije vidljiva I rezultat je prekrasan, čak i promatrani Zdorovye slatkiši
Ekaterina2
Marysya27zapravo je ukusna! Potrebno je češće raditi takve pileće piliće, ne od fileta, već od bedara, tamo je meso potpuno drugačije. I sjemenke gorušice ..... mmmm .... refren osho da sam sit.
Struk
Djevojke, došla sam vam reći, možda već znate
Sviđa mi se ovaj voćni nadjev za pite, uključujući samosushin

Mini izrađivač samse proizvođača Princess SamboussaVoćni nadjev za pite
(ang-kay)
Svetlana777
Citat: Struk
možda već znate
, Također mi se jako sviđa, pogledao sam Angelinin recept, usporedio ga, kuham na isti način, a već sam probao sve bobice dostupne kod kuće, (jagode, borovnice, ribiz, brusnice) Sve mi se svidjelo
Anna67
Eto kako, ali nisam znao, samo sam ga posipao škrobom i nešto nije bilo u redu.
Marysya27
Smila, Elena, napravio kolače od jagoda prema receptu za žele tijesto. U tijesto sam dodala još 1,5 sati. l. Sahara:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa


Obje su površine premazane rastvorom. ulje.
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Pečeno 12 '+ 4'
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
S dnom:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Rezovi:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Pite su vrlo ukusne.
Mali "ali" ... Površina nakon pečenja:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Čačkalicom sam vadio pite


Palačinke sam radila i prema receptu:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess SamboussaPosne palačinke s bananom
(izumka)

Verzija od Darkieja:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Nit
Marysya27, Alla, u kulturnom sam šoku! Kakva si ti pametna djevojka! i kad imaš vremena?
Palačinke su remek-djelo !!!
BabaGalya
marika33, Marin, razmišljam možda zbog onoga što sam radio u kombajnu i radio sve po receptu. Tijesto se lako razvaljalo, ali se razbilo i nakon pečenja bilo je samo čuvar, najvjerojatnije sam ga zamijesio, pa, općenito, to sam i učinio, pokušat ću ga napraviti rukama sljedeći put.
Marika33
Galina, Zamijesim tijesto u miješalici, ali ni rukama ne znam, čini mi se da je jako vruće, kuham ga kipućom vodom.
Deana
Citat: Marysya27
napravio kolače s jagodama prema receptu za žele tijesto
Mnyak! Sumnjam da ovdje negdje postoji recept za tijesto, prvenstveno me zanima nadjev - također prokuhan sa šećerom i škrobom, ili jednostavno staviti bobicu u svaku ćeliju?
Yuliya K
Citat: marika33
Ne znam ni rukama, čini mi se da je jako vruće
Da, na početku je vrlo vruće! Ali prvo, žlicom / lopaticom umiješam kipuću vodu s maslacem u brašno, a zatim rukama. Brzo postaje podnošljiv za ruke. Cijela serija traje 2 minute.
Podmosvichka
Marysechka, i gdje mogu vidjeti recept za vaš kruh od kiselog tijesta? Moji će doći ... jednog dana
Postignuće
Marysya27
Deana, Dina, tijesto na samom početku stranice 90. Nadjev su samo bobice iz džema (tekućina se ocijedi).
Završetak, Helen, hvala na pomoći
Podmosvichka, Helen, Ilmirushka, uz recept za ciabattu, kruh od dizanog tijesta možete pogledati ovdje:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess SamboussaKiselo tijesto "Najjednostavnije"
(Marysya27)


Na stranici 1 u samom receptu: "step3" i "step4":
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486948.0.html#quickreply


Citat: Marysya27

3. korak
Pečenje kruha s dobivenom kiselom tijestom.
Morate se početi pripremati za pečenje za 2-3 sata.
Stavili smo u kantu HP-a:
270 g vode (malo mlake)
210 g kiselog tijesta
6 g soli
10 g biljke. ulja
1h l. med (šećer)
420 g pšeničnog brašna
Neka odstoji min. 30 (mogući su sat vremena, ako to vrijeme dopušta. Gotovo autoliza)
Dalje - program "Kvasno tijesto".
Na kraju programa (imam ga za 1 sat i 25 minuta, evo tijesta.
Pokrijte vrh kante paketom.
Zatvorite poklopac.
Ostavite da odstoji dodatnih sat vremena. Možete min. trideset.
Unaprijediti. Gnječenje min. 5-10 (prikaz, stručni).
* Nakon gnječenja uklanjam miješalice. Štap navlažim vodom prije stavljanja (ili spuštanja podignutog) tijesta, kako se kora ne bi slomila u gotovom kruhu i lako se ukloni. Prije uklanjanja kruha, rotator možete okrenuti na dnu kante.
Ako obično ne uklanjate mješalice, tada oblikujemo pogaču (ili tijesto rasporedimo preko kante).
Pokrij kantu paketom. Torba ne smije pasti u kantu. Zatvaramo poklopac aparata za kruh.
U prosjeku može proći i do 6 sati za probu, a ako je stan topao, tijesto se može odvojiti za 3-4 sata. Na vrijeme zrenja utječe i svježina i aktivnost kvasca.
Povremeno možete zaviriti u štednjak. Kad se volumen tijesta povećao najmanje dva puta, pažljivo otvorite poklopac xn, izvadite vrećicu.
Uz svježe kiselo tijesto, moj je kruh bio što dalje razdvojen za 2 sata i 30 minuta.
Uključite "Pečenje" na 1 sat (kao i obično, ispecite kilogram kruha).
Sve spremno:
Citat: Maryya27

Korak 4. ...
Naš "Najjednostavniji kvasac" može se koristiti kao "kiselo tijesto" ...
Ponavljamo recept za kruh već pečen u kiselom tijestu, uz dodatak 6 g svježeg (1/2 žličice suhog) kvasca. Ovdje će kvasac djelovati kao dodatna komponenta - "kiselo tijesto".


I na stranici 2.3, ispod spojlera i ispod veza s receptima.


U narednim danima pokušat ću napraviti izračune za normu oznaka za samosushenka.
Citat: Podmoskvichka
Moji će doći ... jednog dana
Lenochkavjerojatno najbolje vožnje
Deana
Marysya27, Hvala vam! Nema pekmeza, pa ga skuhajte sa škrobom.
Podmosvichka
Hvala vam.
Ciabatta je već u mojoj bilježnici, Musyu živi
Smila
Marysya27, nisam imala takvih tragova pečenja u sušuški ... Mislim da je to zbog tekućeg punjenja, tijesto ionako nije gusto. A vi ste tako dobar momak, tako pažljivo rasporedite gornji sloj tijesta u ćelije! Nisam imao dovoljno strpljenja, glupo sam se razmazao po vrhu, a onda sam sjeo i razdvojio ih!
Marysya27
Danas sam testirao choux tijesto od Yuliya K... Odlučio sam započeti s autorskom verzijom i verzijom marika33, Marina, uz dodatak jabučnog octa pokušajte sljedeće.
Julija, Što reći? Osim:
Samsushki je kuhao s dva nadjeva koja je preporučio autor.
Sirovi krumpir s lukom:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
I voće (jabuka):
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa


Iz norme recepta dobiveno je 55 kutija: dvije pune oznake + još 7 komada.
S krumpirom:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
A s jabukama:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Puna oznaka ispečena je 15 'od hladnoće + 10' da odstoji.
Gdje 7kom.: 10 '+ 5' postolja.
Nadjev od krumpira napravljen je od 6 srednjih krumpira i jednog velikog luka. Bila bi dovoljna 4 komada.
Tijesto je ispalo ovako:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Podijeljeno na 4 dijela, tanko valjana:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Površine nisu podmazane.
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Pospio sam podlogu mrvicama, napunio donji pretinac, stavio komad maslaca:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Dodano malo punjenja za gornju ćeliju:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Posuti mrvicama:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Prekriven gornjim slojem:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Ishod:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Tijesto je prhko. Osjećaj da jedete prženi krumpir u čipsu. Ukusno!
Shema je ista s jabukama. Stavio sam dosta nadjeva:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Tijesto je tanko i prhko. Puno je nadjeva:
Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa


Smila, Elena, a tijesto može učiniti malo gušćim. Također sam bila iznenađena razlikom u rezultatima slika. Pokušat ću ponovo
A meni na "ti"
Yuliya K
Alla, vau !!! Tvoje tijesto je stvarno tanko poput čipsinke! Ne motam ga tako tanko, samo se rubovi hrskaju! Ali s druge strane, kada nije pretanko smotan, izgleda poput napuha - u vašem slučaju, više fila!
Svetluča

Djevojke, a jučer sam pekla čaj od profitroll-a. Tijesto je napravljeno po preporuci Natalije (konac). Napravio pola recepta. Tijesto je rašireno iz sve 24 stanice. Pečenje 14 minuta + 3 minute stajalo je u isključenoj samušnici. Niti jedan profiterol nije otpuhan nakon hlađenja, iako je, naravno, mekši nego kad se peče u pećnici. Punila sam ga maslacem, čokoladom i kremom od kondenziranog mlijeka, dodala malo esencije ruma u kremu. Ispalo je ukusno.

Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Nit
Marysya27, Alla, kakve ukusne pite
Svetluča, zavarnushki beautifulyeeeeee. Sada je potrebno shvatiti koliko je od ovih normi za povećanje Schauba ispalo sve ono lijepo, iako to naravno nije najvažnije. Ali čudno je, izvukao sam je iz hladnih 13 minuta i odmah je izvukao, preplanuo sam i da, nisu svi bili malo napuhani, a i nisu svi, u isključenom držite ispravno rješenje, samo ispada da se peku drugačije, vrijeme se mora odabrati prema vašem vlastitom
Marysya27
Svetluča, Svetlana,: rose: vrlo uredan, ravnomjerno rumen i "oblikovan" vrlo dobar rezultat
Nit, Natalia
Marika33
Marysya27, Alla, tanko si razvaljala tijesto, jedan dio za 55 suška
I bojala sam se razvaljati tako tanko, mislila sam da će se polomiti od punjenja.
Volim tijesto, vrlo je elastično, odlično se razvalja.
Naša najmlađa kći također je jučer dobila samsušnicu. Danas će u njemu stvarati.
Marysya27
marika33, Marina, pa, sve! Čarobni trokut obiteljskog ugovora je zatvoren Čekamo nove dojmove i dobrote od malene
Tijesto se ponašalo savršeno. I nisam bocnuo odozgo, sve je netaknuto.
Smila
Marysya27, tko o čemu govori, a ja sve o tijestu ... Recept sam špijunirala na YouTubeu, gdje je teta rekla da tijesto treba biti poput debelih palačinki, ako nema dovoljno brašna, dodajte ga, jer kefir i majeni su različiti u gustoći za svakoga. Naspavao sam se i pristojno, vjerojatno više + 3-4 žlice. žlice s toboganom.
Koji su vaši hladni čajnici s krumpirom! I bojim se slastica od tijesta, nikad kad nije uspjelo.
francevna
Citat: Marysya27
testirano Yuliya K choux tijesto
Jučer sam prvi put napravila ovo tijesto, nadjev je smrznuta šljiva. Imam je jako veliku, narežite je na komade i odmah stavite. Pečeno od hladnih 13min i 7 u zatvorenom. Tijesto je vrlo ukusno, hrskavo, kad se reže, mrvilo se poput pahuljastog. Želio još punjenja. Vjerojatno treba šljive skuhati škrobom. A ovdje nisam ni dodala šećer, tako slatku šljivu. Tri stvari su malo pukle i sok se izlio, ali lako se uklonio ubrusom. Tijesto je ostalo još 6 komada, pečeno bez nadjeva.
Marysya27
Citat: francevna
Ovo sam tijesto prvi put napravila jučer,
Sinkroni
Allochka, Jeste li položili smrznute šljive?
Citat: Smila
I bojim se slastica od tijesta, nikad kad nije uspjelo.
Smila, HelenNe biste se trebali bojati ovog testa. Ime je krema, ali zapravo je bliže vareničnom
Smila
Marysya27, pečena s ovim tijestom s krumpirom! Svidjelo mi se tijesto, ali nisam stavio ulje u krumpir i požalio sam, nema dovoljno okusa, sad ću biti pametniji. Općenito, zbogom prehrani! S ukusnim umakom! Tijesto je prhko, jednostavno za pripremu, jako mi se svidjelo! Hvala djevojkama na receptu! Pokušat ću gljive razmućene ovim tijestom, ali ovo je sutra.Mini izrađivač samse proizvođača Princess Samboussa
Marysya27
Smila, Elenakakva pametnica! Jako lijepe pite. A ja sam išao upravo suprotno, da ih napravim bez maslaca u nadjevu, kako bi bile vitke. Ali ako okus nije dovoljan, tada ću dodati malo prženog luka u nadjev sirovom luku. Pokušat ću za usporedbu
Yuliya K
Elena, jako slatke pite! Više volim krumpir s maslacem!
Citat: Marysya27
Ali ako okus nije dovoljan, tada ću dodati malo prženog luka u nadjev sirovom luku. Pokušat ću za usporedbu
Da, mislim da će i to biti ukusno!
A također preporučujem pokušaj s ubodima na vrhu - čini mi se da su ove pite dobre samo za njih!
Nadjušič
Djevojke, dok moja ženka šeta putem do mene, čitam Temku i zapisujem recepte. Često čitam da se s nekim tijestom samosushki jako lijepe. Zašto ne podmazati nelepljivom mašću? Čim sam saznala za to, odmah sam to učinila i sada mi sva peciva jednostavno iskaču iz oblika. Tako cool!
Mini izrađivač samse proizvođača Princess SamboussaUniverzalno neljepljivo plijesni
(mary_kyiv)
Yuliya K
Citat: Nadjušić
sad imam sve pečene proizvode koji iskaču iz njihovih oblika. Tako cool!
Nada, i jako volim ovo mazivo, koristim ga za oblike. Ali po mom mišljenju - dobra neljepljiva prevlaka u električnim aparatima ne bi trebala zahtijevati posebna maziva ... A pečenje od lisnatog tijesta trebalo bi peći bez ikakvog podmazivanja ... Ali na to se možete naviknuti, naravno, probiti se!
Mirabel
Cure! Gdje se lijepi pecivo? točno u udubljenjima za samsu?
sve se zalijepilo za vanjske šavove u tvornici sendviča i povraćalo kutije, posebno sljedeće serije. Mislim da se ne radi o pokrivanju.
Podmosvichka

Uraaaaaaaaaaaaaaaaa ...
Stigao već u poštu !!!
Sutra idemo s mojim mužem po njega i poslati.
Nadam se da će sve biti u redu, mmm.
Iako se, uz moju "sreću", to možda neće dogoditi.
Molim te, drži šake umjesto mene
Ilmirushka
Citat: Podmoskvichka
Stigao već u poštu !!!
Elena, Hvala Bogu!
Citat: Podmoskvichka
Molim te, drži šake umjesto mene
čekaj!
Yuliya K
Citat: Mirabel
Gdje se lijepi pecivo? točno u udubljenjima za samsu?
Vika, da, i mrvice ostaju u utorima. Nakon cupcakesa, imao sam istu sliku kao Alla nakon žele pita. Ovdje ovdje ispod spojlera je fotografija.
Citat: Podmoskvichka
Molim te, drži šake umjesto mene
Helen, idemo! Neka ti ovaj put bude sreće !!
Marysya27
Citat: Podmoskvichka
Uraaaaaaaaaaaaaaaaa ...
Uraaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!! Ovaj put će sve sigurno biti ho-ro-sho !!!!
francevna
Citat: Marysya27
Allochka, jesi li rasporedila smrznute šljive?
Izložio sam smrznute šljive.
Marysya27
francevna,
Khamar
i napokon sam dobio svoj paket od Pickpoint-a !! nazvao je Sambusya
Smila
A sushku sam podmazala samo jednom, prije prvog pečenja i to je to. Muffine sam ispekla od gotove smjese, ništa se nije zalijepilo, a zadnje tijesto samo s maslacem. Svojom mekom krpom.
Khamar, uživaj u svojoj pecivi u Sambusu!
Khamar
Citat: Smila
Khamar, uživaj u svojoj pecivi u Sambusu!

Hvala vam

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha