Pikantno suho pileće meso

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Pikantno suho pileće meso

Sastojci

pileća prsa 2 kom
umak od soje 100 g
sol ukus
adjika abhazijski 1 žličica
sjemenke sezama pržene 0,5 st
začini po ukusu

Način kuhanja

  • File dojke izrežite na tanke kriške (možete odbiti). Pomiješajte začinski sojin umak i mesom prelijte marinadu. Namočite meso u marinadi najmanje 2 sata. Stavite meso u sušilicu i osušite do maksimuma.

Jelo je dizajnirano za

3 palete

Vrijeme za pripremu:

5:00

Program kuhanja:

Maks

Bilješka

Sušio sam u Belomu. Sve se brzo osušilo do tvrdog stanja. Ako želite trzaj, vrijeme sušenja treba smanjiti. Od 600 gr. sirovi proizvod izlazi suh 230 g

Jiri
recite mi koliko vam je vremena trebalo, točnije. Imam Sukhova za njezinu M, mislim da su bliski u pogledu načina puhanja
Jiri
oprosti, uzeo si vremena
Zemljak
Pa ovakve stvari prije godinu dana mi smo ovdje temeljito usisao. Tada sam gotovo svakog tjedna šest mjeseci kuhala ove grudi. Začini su se kretali prema jednostavnosti i pristupačnosti. Bez konjaka i meda.
I sad me cijena ovih grudi počela naprezati. Usporavao sam dok se nisam navikao na ove brojke.

Inače, i ja sam isprobao čipove u toj tehnologiji. Evo mojih fotografija s te grane.
Pikantno suho pileće meso

Pikantno suho pileće meso
tratinčica-t
Citat: Jiri

Imam Sukhova za nju M, mislim da su blizu u načinu puhanja

Nisam naišao na Dry Hove. Belomo je sličan Isidriju

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha