opušteno
Julija, da, i meni je bilo žao, pa sam pomislio, ali onda (napisao sam gore) izrezao sam ga) i s paketom, kao da je prikladnije prekriti ga u zamrzivaču, kad je manji oblik, činilo mi se
A mljeveno meso stavite u zrno graška, hoće li stati u aparat za knedle? ili je za polpete? Zabio sam se na nivo, .. (u iščekivanju knedli, ako se ne pojedu ranije)
julia_bb
Citat: cleose
A mljeveno meso stavite u zrno graška, hoće li stati u aparat za knedle? ili je za polpete? Zabio sam se na razini
Irina, meni na "ti". Dogodilo se da sam se neravnomjerno, pomalo slajdom, ali nikako. Stane u aparat za knedle, pogotovo ako je tijesto plastično. Za polpete stavljam u saće
Irgata
Citat: annnushka27
i šutio ?!
nikada.
Citat: annnushka27
Shvatio sam da ih je Irina lijepila u parove. Ako su odvojene paketom, tada polutke. I bez paketa, "licem u lice".

Citat: julia_bb
Šteta je rezati na četiri))
žljebovi ne idu nikamo.
Citat: Irsha
Četvrtine su i zato što je silikon mekan. Nije prikladno prenijeti duge polovice, na primjer, u zamrzivač.

Kupio sam gomilu malih oblika za slatkiše i čokoladu u 5 godina, kao od mnogih djevojaka, dobro je što je Alevtina otvorila temu upravo za takvu sitnicu, inače se tijekom godina sve raspršilo na različite teme.
opušteno
Citat: julia_bb

Irina, meni na "ti". Dogodilo se da sam se neravnomjerno, pomalo slajdom, ali nikako. Stane u aparat za knedle, pogotovo ako je tijesto plastično. Za polpete stavljam u saće
Julija, razumio
Citat: Irsha
Kupio sam gomilu malih oblika za slatkiše i čokoladu već 5 godina, poput naših djevojaka, dobro je da je Alevtina otvorila temu upravo za takvu sitnicu, inače je sve bilo raspršeno tijekom mnogih godina na različite teme.
Irina, Da, na čemu sam također zahvalan, nisam imao nikakvih silikonskih kalupa, tek sam ga nedavno kupio u ove svrhe i već sada sa moćima i glavom koristim saće za polpete, sretan
Elena Bo
Evo mojih jufki od jučer. Stavio sam ga u stanice s malim toboganom. Rezultat je gotovo okrugao. Ako stavite više mljevenog mesa, oni će biti potpuno okrugli.
Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led
Svetlana62
Cure, i imam dobre vijesti. Danas smo primili Teskomovskie obrasce za 10 raviola. Tamo se savršeno uklapa smrznuto mljeveno meso iz Khorsovih "Kuglica". I iz Beckerovog "Koloboksa" također bi trebalo stati, ali moje smrzavanje u njima trenutno je gotovo. Bit će savršeno za sjeckalicu za tijesto. Sada se mogu brzo kuhati. A onda je, pod 19-sjedećom tvornicom knedli s Alijem, moj suprug motao tijesto rukama, ne voli kad se tijesto preklopi na zglobovima nakon ljuskice za tijesto, iako tanko, i nikad se ne odlijepi. Općenito, volim kuhati sam, bez savjetnika i zapovjednika. Da, suprug i KM Kenwood nisu baš ljubazni, više voli sve po starom. Dakle, za mene Teskomki i za njega - izvrsnog proizvođača ručnih knedli, sve je pošteno.
Kremast
Citat: Svetlana62
Cure, i imam dobre vijesti. Danas smo primili Teskomovskie obrasce za 10 raviola. Tamo se savršeno uklapa smrznuto mljeveno meso iz Khorsovsky "Balls"

Svetlana62Hvala na sjajnim vijestima!
Elena Tim
Djevojke su prokopale cijelu temu, ali, nažalost, nisu pronašle onu pametnu glavu koja je predložila ideju punjenja štrcaljke mljevenim mesom obrazaca za saće "za polpete". Čak i tada, sjećam se, odgovorio sam, kažu, to je sjajna ideja, trebate samo hodati s lopaticom na vrhu da biste tampirali. Prokletstvo, htio sam napisati PREVRNUTU zahvalu, ali ne sjećam se kome!
Neki dan sam napravio novu seriju praznih komada i nasložio mljeveno meso s Metaltexom - ovo je za mene samo neka vrsta otkrića! Šest sekundi sam puknuo mljeveno meso, a zatim samo strugalicom za tijesto - nekoliko puta u patentnom zatvaraču, a FSE se ravnomjerno rasporedio, bez šupljina, buke i prašine. Jednostavno sam ostala zapanjena! Nisam odmah ništa napisao, jer sam morao pričekati da se sve smrzne, a zatim provjeriti kvalitetu praznih mjesta dinstajući polpete u vrhnju. Otpad je ispao, ujednačen, gladak - sretan sam, ne mogu to prenijeti. ... Odvela je moju majku u bolnicu, pa je zaboravila na sve čireve - kalupi su joj trebali do kosti. Sad želi izaći iz bolnice, što prije odraditi polpete. Bit ću, griz, sutra cijeli dan idem liječniku dok me ne izbaci.
To je ono što Životvorni kruh radi!

Dragi moj "ubeinpomnyuhto", odgovorite, molim vas! Neću spavati dok se ne zahvalim na ideji o štrcaljki.
Fifanya
Elena Tim, Lenus, nisam ja. Smislila sam cho. Iako mislim da nisam ja. jedan tako pametan
Aparat za knedle i jelo za knedle # 3256
Natkamor
a u saću radim tijesto od skute za lijene knedle. Ne volim tijesto kovano brašnom, koje treba razvaljati i rezati. Radim "živo" tijesto i sa žlicama poput okruglica u kipućoj vodi. i sve bi bilo u redu, ali ... dok ih sve ne ponovite, prvi se probave. Morao sam kuhati u porcijama. i ovdje, u svako doba sam napravio tijesto, stavio ga u saće, smrznuo i prokuhao u bilo kojem trenutku. kao opcija, takav će oblik također ići. Hvala na Temku i na maloj ideji.
Još uvijek sam se sjećala. u mljeveno meso za polpete dodajte dobro istučene proteine. dodaje puno nježnosti
Sens
Citat: Elena Tim
zasađeno mljeveno meso s Metaltexom -
Pokaži mi, pliz, šo za špricu ... inače sam trenutno na liječničkom ...
Takav?

Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

Elena Tim
Da, on.




Njima punem knedle. Ali za polpete, mislio sam kupiti veću štrcaljku, poput Julije bb - "Formex", ima zapreminu od čak 400 ml, za razliku od metalteksa dvjesto. Ali još nisam odlučio - nat ili dobro ga nafigirajte.

🔗

kVipoint
I moje saće se brzo napuni žlicom, pa, istina je potpuno neprimjetna. Ne tvrdim da je prikladno koristiti štrcaljku, ali ovo je 6 puta da u nju trebate staviti mljeveno meso, a zatim opet operite špricu, ne bi mi bilo lijeno)))
Kremast
Citat: Natkamor
a u saću radim tijesto od svježeg sira za lijene knedle

Natkamor,, ali istina je! Eto kako super
Elena Tim
Citat: Natkamor
a u saću radim tijesto od skute za lijene knedle. Ne volim tijesto nasjeckano brašnom
Skoro mi je nedostajalo! Kakva sjajna misao!
Volim nježne lijene knedle, ali praviti ih je nezgodno. Oh hvala ti, bah!

Čak i ja već prestajem grabiti male srpove!
Strašilo
I ne volim kuhati smrznute lijene. Ja, kao i uvijek, baba yaga))). Svi su probavljeni vani, a hren je iznutra i dalje odmrznut. Kuhaju minutu. Stoga kuham samo u obrocima: odjednom za dvije osobe. Ali samo svježe. Čak se i smrznute knedle već mogu probaviti vani, a unutra se još uvijek ne mogu zagrijati, a smrznute - konačno.
Katerok87
Citat: Natkamor
ovdje, u bilo koje vrijeme kada sam napravio tijesto,
Podijelite recept!
Citat: Natkamor
smrznuto i kuhano u bilo kojem trenutku.
Kako ih kuhate?
Elena Tim
Citat: Strašilo
Ja, kao i uvijek, baba yaga))).
Aaaaaaaa!
Natashka, mora ti biti zabranjeno zakonom - uvijek prekineš glas ljudi.
Uuuuuu, ovo što sam sanjao.
Olga VB
Djevojke, tko više voli kakav mljeveni komad za okruglice?
Volim polpete koliko god je moguće, polpete se razlikuju po raspoloženju, ali za knedle glupo radim govedinu i masnu svinjetinu na pola i puno luka. A kad sam pogledao Lazersonov recept za mljeveno meso, zapitao sam se jesam li propustio nešto važno u poslu s knedlama, da je sve napravljeno na starinski način
Elena Tim
Prekjučer sam radio Lazerson's. Oduzeo sam proporcije od Guzelija, pa i potrčao kuhati kupus. Mljeveno meso je vrlo ukusno, ali ispalo mi je prevlažno - iz šprice je u tri mlaza poteklo na tijesto, brinuo sam se da ga obrišem. Ali to su sitnice i vjerojatno bih takvo mljeveno meso skuhao za promjenu, da ne bilo zbog jedne stvari koja mi je zauvijek zatvorila ovaj recept: svi koji su jeli ove okruglice, malo kasnije ...Ispričavam se zbog takvih detalja ... ali primijećeno je (htio sam znanstveno napisati, Schaub je zvučao pristojnije, ali ispada i gore) samo ekstremna nadutost.

Dugo nisam imao takve rezove.

Olga VB
Lenkin, tako kuhani, pa čak i samo blanširani kupus, na primjer, za punjenje pita, mora se dobro iscijediti, tada neće biti curenja, a WC će imati vremena da vam nedostaje, a svježi zrak neće patiti.
Također bi bilo lijepo hladiti mljeveno meso, a zatim ga sa strašću pomiješati, tako da se sva tekućina dobro upije. Iako se, s druge strane, čini da se okruglice / manti ne mijese posebno
Jeste li rekli da je ispalo kako treba?
Elena Tim
Da, isprva sam imao normalno mljeveno meso, intervenirali su svi sokovi. A onda je, dok je petljao, počeo teći. Ali to je u redu, mislio sam da ću sljedeći put iscijediti luk (usput, stisnuo sam kupus), ali od takve reakcije više neću eksperimentirati. Ne razumijem što se tamo dogodilo, ali takvo što još nisam imao, uostalom, u piggyi i u pitama često puham kupus, meso i sastavljam - sve je bilo normalno, ali ovdje ...
Olga VB
Citat: Elena Tim
sve je bilo normalno, ali ovdje ...
Lenkine, onda pomisli da ste i dalje jeli i pili zajedno. Možda je kiselo vrhnje bilo pogrešno ili nešto treće.
Uostalom, mljeveno meso s kupusom nije prvi put, a boršč sa kupusom i mesom stalno je na stolu, i sve ostalo, gdje su luk, kupus i meso u jednom tanjuru. A na kupusu uzalud (?) Podižete.
Elena Tim
Da, pofik, neću više kuhati takvo mljeveno meso i tu je kraj.
Zar ne mogu skuhati kupus?
Iako tamo imam pite s blanširanim kupusom, i ništa ...
Strašilo
Elena Tim,

Klasično mljeveno meso za kineske okruglice sa svježim kupusom i svinjetinom. Svježe. Ni sa kim nije bilo strašnih stvari.))) Joj))).
Olga VB
Nat, dakle, Timkina nije Kinez, Timkina je Korejac! Ona ima drugačiji želudac
Anna1957
Citat: Olga VB
Timkin Kores!
Da? Sjeverno?
Olga VB
Sjeverozapad
OlgaSK
Elena Tim, pogledajte stranicu 97, čini se da postoji savjet. U temi "Knedle i oblik za knedle". Ne mogu umetnuti vezu (
Elfa
Djevojke, i ja imam zahtjev, mogu li dobiti recept za lijene knedle sa svježim sirom? Tko što radi?
Svetta
Citat: Elfa
recept za lijene knedle sa svježim sirom? Tko što radi?
U smislu smrzavanja u kalupima? Tema je o kalupima ...
Elfa
Da) djevojke su gore napisale da zamrzavaju lijene knedle u ovim oblicima)
Elena Tim
Citat: Strašilo
Klasično mljeveno meso za kineske okruglice sa svježim kupusom i svinjetinom. Svježe.
Da, samo je u tome stvar, učinio sam to sto puta! Pomiješano u različitim jelima. A s okruglicama skoro puknem.
Citat: Olga VB
Timkina nije Kinez, Timkina je Korejac!
Aaaaaaaaaaa! Srednjoazijski.
Pričekaj minutu! Oni se smiju.
Citat: OlgaSK
Elena Tim, pogledajte stranicu 97, čini se da postoji savjet.
Ol, savjet o čemu? Penjao sam se cijelu 97., nešto nisam našao savjet ... A hto?
Guzel62
Elena Tim, Lenok, žao mi je, pzhl, što sam ti priredio takvu "revoluciju" s eksplozijama, pucnjavom i ranjenim ... Nisam htio !!! 🙏🏻🙏🏻 Ali, stvarno, sve je prošlo dobro za mi. A usitnjavanje je bilo prekrasno, jednolično, sočno, nimalo vodenasto, vrlo izvrsno! Moj je dječak jeo, a i mi smo jeli. Svima ide dobro. I jako nam se svidjelo. Punjenje je, međutim, tako nježno, dobro se žvače ... Ne bih mogla imati ni tako nježne kotlete! I ja sam ispekla kremu (parramach) od ostataka mljevenog mesa. Pa sam ispržila ovo mljeveno meso, i skuhala sam ga par, i samo prokuhala ... sve je u redu!
Možda nekakav nitritni kupus?
Ilmirushka
Citat: Elena Tim
Penjao sam se cijelih 97. mjesta
Djevojke, gdje ste i kako sišli na 97. stranicu? Ovdje vidim samo 78. Postoji li tajna tema?
Fifanya
Citat: Elena Tim
Da, samo je u tome stvar, učinio sam to sto puta! Pomiješano u različitim jelima. A s okruglicama skoro puknem.
Lenk, ali možda "5 litara piva, onda - kutija votke, lakirana šampanjcem na boci za mog brata .... Ali, tofti za međuobrok nije bio svjež !!!"
Natalia K.
Citat: Ilmirushka
i gdje i što ste pročitali na 97. stranici? Ovdje vidim samo 78.
Ilmirushka, pročitajte podebljano
Citat: OlgaSK
Elena Tim, pogledajte stranicu 97, čini se da postoji savjet. U temi "Knedle i oblik za knedle".
Ilmirushka
Citat: Natalia K.
podebljano
Ahhh, sjeme sjemena, yyych! A ja, jučer ... ne, mislim da danas moramo pitati, a onda odjednom postoji tajni portal
Natalia K.
Citat: Ilmirushka
a onda odjednom postoji tajni portal
Kad bi samo teleportacija radi kupnje svega i svačega
Rick
Citat: Elena Tim
Natashka, mora ti biti zabranjeno zakonom - uvijek prekineš glas ljudi.
Ti cho! Tko će vam još reći cijelu istinu?
Volumen
Citat: Elena Tim
... Prokletstvo, htio sam napisati PREVRNUTU zahvalu, ali ne sjećam se kome!
"Draga moja," Neću se sjećati ". Pronađena sam. Ona je odgovorila. Priznajem. Zahvaljujući meni. I molim te.

Napisao 9. rujna
"Dijelim svoje iskustvo.
Da budem iskren, razmišljao sam o ispunjavanju obrazaca. Zatim prstom, pa žlicom, gurajući mljeveno meso unutar svake stanice. Pa, nije uspjelo. 100 puta sam pročitao Alevtinin post o sadržaju na 16. stranici i pomislio da je Alevtina generalno produkcijski heroj, a moje ruke odatle nisu rasle. I prljavština, sve je usitnjeno.
I udario me u glavu kad sam upotrijebio štrcaljku za kuhanje. OOOOOOOOO ........... Jedan, dva i gotovi ste.
Pa isprobajte djevice, ispast će 100% brže, čišće i ispuniti stanice će biti pune. I radost će biti neizreciva (pogotovo noću, kad svi spavaju, a vi eksperimentirate, poput spremanja mljevenog mesa) "
julia_bb
Volumen, točno! Hvala vam
Evo veze na vašu poruku Priprema polpeta, i to ne samo u silikonskim ladicama za kockice za led # 442
Volumen
Ovdje ne znam kako umetnuti veze, "ne napredne" u ovom smjeru, pa samim tim duplicirao poruku.
Fifanya
Citat: Toma
Ovdje ne znam kako umetnuti veze, "ne napredne" u ovom smjeru, pa samim tim duplicirao poruku.
Tom, vidiš, nasuprot tvom imenu nalazi se slika s bijelim listom i dalje stoji "Nabava polpeta ..". Kliknite na list i pojavit će se redak s adresom, ako ga odaberete i kopirate, bit će to veza na vašu poruku ili bilo koju drugu, na listu na vrhu kojeg kliknite i kopirajte. Sada ga umetnete u poruku i on će se pojaviti kao istaknuta crta, klikom na koji će netko doći do mjesta na koje ga šaljete.
OlgaSK
Elena Tim,

Irša

Poruke: 10111
Zahvaliti
Zahvalio sam se 2422 puta
Ime: Irina
Mjesto: Trans-Ural
Prikaži profil Privatna poruka (nije na mreži)

Knedle i obrazac za knedle «Odgovor # 1923 26. studenog. 2017., 11:01 "
Koristila sam Metaltex pištolj "DolceForno" za odlaganje mljevenog mesa - više tekućine kroz okruglu mlaznicu, gušće - bez mlaznica, samo kroz okruglu rupu na koju je mlaznica postavljena
Lëlik
NatkamorHvala na ideji - smrzavanje okruglica. Jučer sam pročitao vaš post i otišao po skutu što je prije moguće. Srećom, uzela je svoje saće (zahvaljujući Guzelki i Albochki). Dok sam mjerio i miješao (sve je bilo prema Chuchelkinom gostovskom receptu), onda, razumijete li, yavilsy aftar i prekinuo cijelu zujanje. Shaw učiniti ?! Sve odjednom, progutajte noću i puknite ... Ali, poput griza, nismo navikli na povlačenje! (C) Progutao sam svježi sir u slastičarskoj vrećici, napunio saće i legao u krevet, što god događa Ujutro, prvo što sam učinio bilo je zagrijati vodu i pričekati kad se knedle u njoj raspadnu. Ali, ništa im se tako nije dogodilo! Čim su se pojavili i malo prokuhali, počeo sam ih uzimati, čak i ako bi, mislim, bilo unutra hladno, ali netaknuto. Pospio sam ga šećerom i stavio komad maslaca, sve je kako je propisano u receptu. I, eto! Pokazalo se da su prilično spremni, a u njima vruće. Dakle, budite knedle u mom zamrzivaču! Zašto se fokusiram na ovo, u mom zamrzivaču u hladnjaku to se ne događa ispod 11 *, možda to također nekako utječe na rezultat. Otišao sam zahvaliti svima.
Kruna
Citat: Lëlik
Čim su se pojavili i malo prokuhali, počeo sam ih dobivati, čak i ako bi, mislim, bilo unutra hladno, ali netaknuto.
Ili ga možete kuhati na pari, tada se definitivno neće raspasti i bit će spremni unutra.
Strašilo
Lëlik,

Da, moj podzemni nadimak je Bird Oblomingo!)))
Guzel62
Pozdrav svima!
Naručio sam tvornicu knedli (55 kom) u Okeyju.22 Već sam morao primiti narudžbu! danas su nazvali iz internetske trgovine. Skoro smo tjedan dana čekali narudžbu (potvrđena je), pa su tek danas rekli da su knedle gotove, a nisu !!!! Možete poludjeti !!!
Ali raviollnits su puni, čak i samo u dvorani! Nema predbilježbe! Gdje je pravda?
julia_bb
Citat: Guzel62
pa su tek danas rekli da su knedle gotove, a nisu !!!! Možete poludjeti !!!
Ali raviollnits su puni, čak i samo u dvorani!
Guzel, Oh kakva šteta. A od kojeg ste Okeya pokupili? Jučer smo bili u Columbusu na Prazhskayi, ali niti jedan. A u internetskoj trgovini nema raviolnica.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha