Hrskava salata od krumpira Jamieja Olivera

Hrskava salata od krumpira Jamieja Olivera

Kategorija: Hladna jela i grickalice

Sastojci
kuhani krumpiri	500 g
umak od jogurta
prirodni jogurt	250 ml
zeleni luk	mali zavežljaj
limunov sok i korica	0,5 limuna
Dijon senf	0,5 žličice
sol papar	ukus
hrskavi umak (pangrattata od slanine)
bijeli kruh bez kora (jučerašnji)	80 g
dimljeno meso (slanina, kobasica itd.)	80 g

Način kuhanja

• Kuhajte krumpir i zgnječite vilicom.

• Pripremite umak koristeći navedene sastojke. Samo sve pomiješajte.

• Topao krumpir prelijte umakom.

• Stavite kriške kruha i dimljenog mesa u posudu miješalice za sjeckanje.

• Nasjeckajte na mrvice.

• Prebacite na suhu tavu i pržite dok ne postane hrskava.

• Krumpir poslužite i umočite u zasebnu posudu. Jamie Oliver predlaže da se krumpir žlicom pretvori u hrskavu kap.

• I to možete učiniti)) Mrvice neće imati vremena da se smoče).

Jelo je dizajnirano za

3 - 4 porcije

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

štednjak i blender

Bilješka

Ovo se jelo priprema vrlo brzo, koristila sam krumpir iz hladnjaka, ugrijan u mikrovalnoj.

Izvor recepta:

🔗

Slični recepti

Berlinska salata od krumpira (tuskarora)

Krumpir salata (celfh)

Topla salata od krumpira s plavim sirom (Omela)

[Svetlana]

Svetlana, pa, stvarno ništa komplicirano, samo je ovo kako-od čega: hrskavi dip (slanina pangrattata)?

Ilmira, dakle u sastojcima je zapisano: 80 g kruha i 80 g dimljenog mesa, a ovo su pržene mrvice takozvane))), slanina pangrattata))) Tu je i pagrattata od češnjaka itd., Ukratko, kruh mrvice s nečim)))

a ovo je takozvana pržena mrvica))), pangrattata od slanine)))

pa taman, nikad nisam jeo pangrattatAF

Sveta, bravo, prekrasan recept, vrlo neobičan i jednostavan za pripremu. Hvala vam!

Ilmira, misliš li da sam jela?))). Sad sam prvi put u životu večerao))) i upravo sam naučio ovu riječ

Kvačica, uvijek sretan

Da? , u redu grob! Ma ne mogu

prekrasan recept, vrlo neobičan i jednostavan za pripremu.

S Jamiejem je sve jednostavno, rekao je u nekom programu, budući da njegova supruga ne zna kuhati i uvijek je trudna, on sam pretražuje i smišlja ili jednostavno pojednostavljuje jednostavna, ukusna i vrlo često zdrava jela.

čini se da je vrlo jednostavno, ali to je genijalna jednostavnost!))) nevjerojatan recept .. živi vječno .... hvala što ste podijelili ovog genija s nama!

Svetul, hvala ti!
Jako zanimljiva salata, lijepa, svijetla!
Ovdje želim kupiti samo senf iz Dijona i tada jednostavno ne mogu izaći iz njega.
Toliko novih, zanimljivih i nepoznatih riječi.
Svetul, hvala. Bum pokušati kuhati.

[Cvetaal]

Cvetaal, to je divno!!! Odmah sam htjela ovo !!! Definitivno ću odraditi jedan od ovih dana !!!

Cure, ovdje ću kopirati vlastitu poruku iz druge teme:

Sada čitam različite D.O.-ove recepte, a upravo se ta pangratata nalazi cijelo vrijeme u različitim oblicima))). Nepromjenjivi sastojak je kruh, a zatim sve što želite: češnjak i maslinovo ulje, češnjak, začinsko bilje i maslinovo ulje, a sljedeći sastav djelovao je vrlo zanimljivo: kruh, češnjak, timijan i koža peradi (piletina, patka), tj. Ukloniti kožu od pečene ili pržene peradi u pangrattata, ili na ruskom - kruh, češnjak i čvarci 

Kuhajte, draga, na svoje zdravlje, jer je tako čisto i vrlo originalno)))