Katarzyna
Dobar dan! Profesionalci, molim vas, pomozite pekaru početniku da ne pokvari tijesto u svježe kupljenom HP Panasonic 2501. Do sada sam rukama mijesio tijesto od kvasca, na primjer za kiflice s makom i nisam imao pritužbi na ovo tijesto . Sastav tijesta je uobičajen: brašno, mlijeko, margarin i biljno ulje, sol, šećer, vanilin, jaje na zahtjev. I sada čitam različite recepte za tijesto u uputama za proizvođača kruha i ne mogu pronaći niti jednu podudarnost sa svojim uobičajenim setom proizvoda. Koliko razumijem, program bi trebao biti odabran 13 "Osnovno", ali ima vode i nema biljnog ulja, Bog ga blagoslovio, s jajetom ... Ali što je s bez mlijeka, čak i kad bi bilo suho! I količina šećera me zbunjuje, samo 1,5 žlica. l. Na istom programu postoji tijesto "Jednostavno", nedostaje ostalih predmeta. Možda mi netko može reći kako preklopiti ovaj rebus? OKO! Postavljana su pitanja: može li se voda zamijeniti mlijekom? Ako stavite mlijeko u prahu, kako mijenjate količinu vode? Ako primjetno povećavate količinu šećera, što biste onda trebali stavljati manje - brašna? Stavljate manje na težinu šećera? Unaprijed hvala svima koji su se odazvali! Hvala vam!
Struk
Katarzyna, Čestitamo na kupnji!

Uobičajeno tijesto u HP-u možete pripremiti na osnovi da brašno treba imati najviše 600 gr. Naravno, vodu možete zamijeniti mlijekom, a koristiti svoje omiljeno ulje. i različiti aditivi za promjenu ...

Dođite do teme o vašem proizvođaču kruha, tamo će vam pomoći da savladate novu tehniku ​​s izvrsnim rezultatima

Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Oroma
Imam istu peć. Po mom mišljenju, brkate koncept programa i recepta. U aparat za kruh možete staviti sve sastojke koje ste prije uzimali za ručno gnječenje. Samo pripazite da količina brašna / tekućine ne premaši kapacitet aparata za kruh. A zatim pokrenite program bez pečenja. Primjerice, glavni, to je sve.
Katarzyna
Citat: Oroma

Imam istu peć. Po mom mišljenju brkate koncept programa i recepta. U aparat za kruh možete staviti sve sastojke koje ste prije uzimali za ručno gnječenje. Samo pripazite da količina brašna / tekućine ne premaši kapacitet aparata za kruh. A zatim pokrenite program bez pečenja. Primjerice, glavni, to je sve.
Hvala na pojašnjenju! Očigledno, stvarno me zbunjuje)) Postoji li kakav kruti omjer labavog i tekućeg tijesta od kvasca za tijesto s maslacem? A jaja su tekuća? Ispričavam se ako postavljam glupa pitanja) Hvala!
$ vetLana
KatarzynaŽelite li koristiti svoj aparat za kruh kao miješalicu?
Ako trebate recept za tijesto s kvascem, upišite u pretragu. Na forumu ima mnogo recepata. Odaberite onu koja vam se sviđa.
Oroma
Katarzyna, Chuchelka ima vrlo dobar recept za maslačno tijesto, recept za "pite sa kupusom", ali tijesto je bogato, pa čak i slatko. Odgovorit ću na vaše pitanje: jaja su također tekućina.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha