Dom Kulinarski recepti Mesna jela Pileća prsa Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i majčinom dušicom Jamie Oliver

Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i majčinom dušicom Jamie Oliver

Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i majčinom dušicom Jamie Oliver

Kategorija: Mesna jela
Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i timijanom Jamie Oliver

Sastojci

Pileća prsa 400 gr.
suhe vrganje pregršt
svježe gljive (ja imam šampinjone) 255 gr.
bijelo vino 150 ml.
maslac 50 gr.
majčina dušica svježa pregršt (uzeo sam 3 grane)
češnjak 2 zuba.
morska sol ukus
svježe mljeveni crni papar ukus

Način kuhanja

  • Sve je krajnje jednostavno, ali jakooo ukusno.
  • Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i timijanom Jamie OliverUzmite dva komada pilećih prsa, stavite u posudu, dodajte oguljeni i nasjeckani češnjak. Na vrh stavite grančice timijana
  • Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i timijanom Jamie OliverDodajte šaku suhog bjelanjaka. Nisam dodala ni pregršt
  • ali pregršt. Uzalud. Uzalud jako.
  • Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i timijanom Jamie OliverSad su na redu šampinjoni. Jamie samo ima gljive. Lisičice bi ovdje dobro igrale, ali ja ih nisam imao, pa šampinjoni. Zašto 255 gr. - Ne znam, uzeo sam 250 gr. neoguljeno, oguljeno i narezano na velike kriške
  • Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i timijanom Jamie OliverDodajte sol i svježe mljeveni crni papar, komadiće maslaca (tri komada u receptu, bez težine)
  • Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i timijanom Jamie OliverUlijte bijelo vino (uzeo sam polusuho), sve promiješajte i uključite pećnicu da se zagrije na 220C
  • Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i timijanom Jamie OliverSada uzmite dva velika komada folije. Oliverov -
  • veličine "kutije za cipele", vodio sam se veličinom lima za pečenje iz pećnice. Listove presavijamo jedan na drugi i savijamo rubove tako da dobijemo omotnicu s jednom otvorenom stranom
  • Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i timijanom Jamie OliverSve pažljivo stavimo u omotnicu folije, omotamo i stisnemo rubove i pošaljemo u pećnicu na 25 minuta
  • Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i timijanom Jamie OliverPoslužujemo stavljanjem omotnice na veliko jelo, kidanjem gornjeg ruba folije i uživanjem u mirisima i prekrasnom okusu
  • Pileća prsa pečena u omotnici s gljivama, maslacem, bijelim vinom i timijanom Jamie Oliver
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

30-40 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Rada-dms
Vjerujem da je ukusna i sigurno ću je skuhati! Tinochka, hvala!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha