Riblji sufle sa svježim sirom

Kategorija: Riblja jela
Riblji souffle sa svježim sirom

Sastojci

mljeveno meso bilo koje ribe (imam obitelj lososa)) 500 g
svježi sir ili skuta poput Almette 200 g
jaja 2 kom
brašno ili krušne mrvice 3 žlice. l.
maslac 50 g
nasjeckano zelje ukus
tvrdi sir 80-100 g
krema 80 ml
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Riblji souffle sa svježim sirom Stavite mljeveno meso u posudu miješalice, dodajte žumanjke (ostavite po strani proteine), svježi sir (ili sirnicu), omekšani maslac, nasjeckano začinsko bilje i tucite dok ne postane glatko. Zatim dodajte brašno, razrijeđeno u vrhnju, promiješajte.
  • Riblji souffle sa svježim sirom Istucite bjelanjke i lagano ih dodajte mljevenom mesu.
  • Riblji souffle sa svježim sirom Podmažite kalupe maslacem i u njih stavite riblju masu, ne dosežući 2 cm do ruba. Nalijte vodu na pladanj i stavite kalupe na njega.
  • Riblji souffle sa svježim sirom Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180-190 * C 25-30 minuta. Pospite ribanim sirom 5 minuta prije kuhanja.
  • Riblji souffle sa svježim sirom Gotov souffle odmah serviramo za stol.
  • Riblji souffle sa svježim sirom Izvadimo souffle iz kalupa i kušamo ga.
  • Riblji souffle sa svježim siromDobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

U mljeveno meso možete dodati tikvice ili mrkvu - ovo će biti dječja verzija soufflea. Tada trebate smanjiti količinu vrhnja i svježeg sira.

Admin
Baš zanimljivo ... želim isto Doneseno u sjećanje

Marina, Hvala vam!
MariS
Citat: Admin
Doneseno u sjećanje

Tanya, rado ću to podijeliti. Mnogo je mogućnosti s povrćem - ispada nježno. Drago mi je što sam svratio!
Admin

Jako volim takve paste s ribom, sigurno ću kuhati
MariS
Bilo bi mi jako drago. Sada postoji mnogo različitih vrsta riba, stoga je, kako bi svi mogli jesti, potrebno diverzificirati jelovnik.
kristina1
MariS, Marina, hvala, označeno
Ilmirushka
Marinakakva nježna delicija i lijepa ljepota! Volim sve vrste souffla. Hvala na receptu!
MariS
Christina, Ilmira, drago mi je da ti se svidio souffle! Isprobajte - ukusno je i lako, a sastojaka postoji mnogo varijacija: možete imati različitu ribu i sve vrste svježeg sira (skuta), začinsko bilje, sve vrste začina. Jednom riječju, ovdje je sve što je u kući ...
Rituslya
Ma, kakav souffle! Zlatna je!
Vrlo dobro!
Svakako ću pokušati.
Marinochka, hvala!
MariS
Rituyla, takve riječi - zvuče jednostavno poput pjevanja! Hvala, jako lijepo!
M @ rtočka
Marina, pa ako nema istih kalupa (to je ono što jednostavno nije kod kuće ...), što je onda bolje peći: okrugla keramika, pravokutne čaše ili silikonski kolačići?)
Skloniji sam keramici, ali hoće li se ispeći
velli
Riblji sufle je vrlo ukusan i nježan. Učinila sam to davno, dva puta po drugačijem receptu i bez svježeg sira. Moramo probati još jedan razik i po vašem receptu sa svježim sirom. Pekla sam u silikonskim kalupima za cupcakee. Oni su d-8cm, visina 6cm. vrlo dobra veličina! Kuhala sam u multivarku u parnoj košarici na programu Steamer. Želim kupiti keramičke kalupe za pečenje takvog soufflea u pećnici. Hvala na izvrsnom receptu!
MariS
Citat: M @ rtochka
Skloniji sam keramici, ali hoće li se ispeći

Daša, isto je i u mojoj keramici - sve je savršeno pečeno! Kuhajte za dobro zdravlje!





Citat: velli
Želim popušiti keramičke limenke kako bih takav souffle ispekao u pećnici. Hvala na izvrsnom receptu!

Valentina, bit će mi drago ako sve uspije kako je planirano.
M @ rtočka
Citat: MariS
tako i u mojoj keramici
Imam jedan veliki oblik. Bojao sam se da se u sredini ne ispeče dobro. Ali uzalud
Riblji souffle sa svježim sirom
Izašao je mekan i prozračan!
Ovo je moje prvo iskustvo s ribljim sufleom. I nimalo grudast
Mama (muž) hvaljena, bez prestanka, ponijela je komad sa sobom.Definitivno, moramo učiniti više, ali kad vrućina završi.

Marinočka, Puno ti hvala!!
MariS
M @ rtočka, DariaKako je lijepo što svekrva hvali! Jako mi je drago da se svima svidio souffle - stvarno je nježan. Kuhajte za dobro zdravlje!
xoxotyshka
MariS, Marina, Želim reći veliko hvala na ovako ukusnom souffleu !!!
Ne bez male zamjene) umjesto svježeg sira, bili su kuhani makaroni. Pečeno u hladnoj tortilji 3 minute 20 minuta. Nakon 10 minuta od početka, okrenuo sam je na ravnu stranu. Souffle se divno digao.
Ispalo je i predivna večera za 1,7-godišnju kćer)))
Hvala vam!!! Žao mi je, nisam fotografirao.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha