Kaša od bisernog ječma u loncu
Kategorija: Recepti
Sastojci
Prekrupa od ječma
Maslac
Mrkva
Luk
Način kuhanja

Biserni ječam mora se namakati najmanje 10 sati.
Nakon toga ga samo prokuhamo u slanoj vodi (potrebno je da voda proključa).
Na tavi na maslacu popržite naribanu mrkvu i luk. U procesu prženja lagano posipam povrćem Vegetom.
U glinenu posudu stavite sloj kašice, a zatim sloj povrća i kaše. Na to stavite tanki tanjur maslaca i napunite ga mlijekom oko tri četvrtine lonca. Zatim - u pećnici na najnižoj temperaturi jedan i pol do dva sata.
Bilješka
Kao samostalno jelo, i usput, vrlo ukusno.
Jednom sam pročitao gospodina Pokhlebkina i to je dovelo do činjenice da je ječam, nevoljen iz djetinjstva, rehabilitiran u mojim očima. Tijekom eksperimenata izveden je sljedeći recept.
Sretni vlasnici multivarki, kao i uvijek, ne zamaraju se pećnicom i loncima, već koriste svoj čudesni stroj.
Ispada nevjerojatno ukusno. Iznenađujuće je jer uopće ne očekujete da se od ječma može pripremiti nešto tako apetitno.
Aleksandra
Jednom sam u kafiću Puškin u špici posta "špijunirao" ječmenu kašu s gljivama.

Posna ječmena kaša s gljivama
Lika
Citat: Aleksandra

Jednom sam u kafiću Puškin u špici posta "špijunirao" ječmenu kašu s gljivama.

Posna ječmena kaša s gljivama
Aleksandra, "Puškin" je očito bio pohlepan
Najukusnija je opcija ječam sa svježim lisičarkama, ne prvi, već drugi val sakupljanja, ali umak od gljiva savršen je za takav "gljivični" ječam, već od vrganja.
Aleksandra
Lika, sasvim je moguće da su u izvornoj verziji "Puškin" to bili ličiji. Ili neke druge plemenite gljive. Napokon, restoran sa starom ruskom kuhinjom.
Ali, s druge strane, ovo se jelo nudilo za poslovni ručak (posna verzija), pa se, možda, ne može usporediti s prokuhanom vatrom

U loncima se jako izgledalo i jelo

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha