Redmond Multibaker Pro (epizoda 7)

[Kubeba1]

Kubeba1Natasha, koliko, zapravo, dva dana kuhati? Ne, neću prijeći na takve podvige! Hajde, modernizirajte kako želite, ali nama je lakše!

Moja nova igračka


Lisnate pite punjene prženim jabukama

dva dana kuhati?

Fu, što tamo kuhati? toči da piće Prethodne večeri griz prelijte rastopljenim maslacem i kuhajte navečer sljedećeg dana. Vjerojatno je ujutro možete napuniti i odložiti do večeri ili preko noći, samo ona (griz) treba da nabubri.

Yy, kobasice! Kako sam ih želio, ali započeo sam naš brutalni Kursk kroz i kroz aluminij ispod dvije kile ...

Ja, Natasha, nemam vašeg strpljenja! Možda sutra ne želim kolačiće! Ali svakako biste trebali probati ovo tijesto!
A kakav griz morate nabubrivati ​​jedan dan? Vjerojatno posebno?

Ne, ove kobasice su lagane. Ne znam koliko će služiti, ali za 990 u internetskom trendu bio je grijeh ne prihvatiti ga, jer nisam stigao u Auchan za platišu. Pokazali biste barem nešto ispod spojlera

Vjerojatno poseban?

Naravno! Griz! i očima - Ne znam, prema mojim idejama - budući da je izrađena od tvrde pšenice, vrijedi je malo duže namakati. Možda griješim (lako), a ovo je iz kategorije narodnih običaja i uroka.

Ne znam koliko će služiti, ali za 990 u internetskom trendu bio je grijeh ne prihvatiti ga, jer nisam stigao u Auchan za platišu. Pokazali biste barem nešto od toga ispod spojlera

Za cijenu - poput utičnice malog multi-pekača, možete je uzeti, da.
Niste se razabrali? Pokazao sam pite (s ribom, brokulom i kremastim umakom) u temi paymaker, a tamo još ništa nisam ispekao. Čekam miješalicu, dok je tijesto s kvascem prelijeno (= nema vremena) da se mijesi ručno.

Natusik, kojeg želite rekreirati! Neka griz nabubri u ulju
Tek-s, bio bih brz ... (vjeruješ?)
Oblatne palačinke... Ne, naravno, imaju drugo ime, ali prolivene palačinke izašle su po mom ukusu. Tijekom 7 standardnih minuta u MP7-u nisu mogli niti pocrvenjeti niti hrskati. 10 'dao je pristojniji rezultat (par komada u zadnjoj kartici). Možda ako tijestu dodate više brašna, rezultat će se znatno poboljšati. Ali u obliku kao u recept, U MP7 mi se uopće nije svidio ... (Tijesto sam prelio kutlačom, na fotografiji - 1 kutlača po vafli.

Ispalo je 14 vafla, a u jednoj kartici pokušao sam ih napraviti pravokutne i bez rupa. Ali tijesto je - tijesto. Unatoč činjenici da sam dodala prašak za pecivo, što nije u receptu.

Jeli su poput palačinki s medom.

Recept je uzeo prvi koji je odustao od pretrage. Nisam se uspoređivao s drugima, nisam čitao - najmlađi je bio bolestan i iscrpljen, tražio je oblatne. Morao sam brzo reagirati

Možda ako tijestu dodate više brašna, rezultat će se znatno poboljšati.

Lena, trebalo je dodati kukuruzni škrob i tijesto bi postalo gušće i pojavila bi se hrskavost (ja ne uzimam krumpir, pa ne mogu reći kako će s njim ispasti)

[Natusya]

Natusya,

Duc, Natus, preopterećenje tijela ne pridonosi brzini reakcije Kad jesam, nisam imao vremena reagirati, jer paralelno s pečenjem vafla bilo je stenjanje s jedne strane i beskrajni zahtjevi trojice, a tu je i bile su i lekcije, i "Želim juhu od graška" i "ali da razgovaramo".

Nisam bila raspoložena da to možda neće uspjeti, pa sam započela sa sobom (s količinom tijesta i vremenom pečenja), a ne s tijestom! Na fotografiji autor ima ljepoticu! Škrob ne bih pretpostavio, hvala na preporuci, pokušat ću prigodno

[Postignuće]

Postignuće, Lena, ti si heroj!

Pokušat ću prigodno

Ja bih, da ne uspije, recept bi bio izbrisan iz života !!!!
Slažem se s Natashom, škrob je spasitelj - u nekim slučajevima crustator! Ali sjećam se nečega, jeste li to dodali kasnije?

Neka griz nabubri u ulju

Pa, što ona tamo radi prema receptu? Ili je moj recept pogrešan?
Prokletstvo, iz iste fizikalno-kemijske opere, izgleda da mi se haringa pokvarila - stavio sam je na balkon da se posoli, a onda je pogodio mraz, sad će biti potpuno neukusno, zar ne? Akreditacijom se izjedaju ostaci mozga ...

O vaflima - izgleda da pekari samo valjaju recepte od "hrpe" tijesta. + Jednog dana mogu potražiti knjigu o aditivima za hranu u konditorskoj industriji, mislim da tamo možete pronaći ideju o mekim vaflima.
Kukuruzni škrob je stvar u mnogim slučajevima, da.

To je sve što trebate zapisati. Na YouTubeu sam vidio video o vaflima iz Liègea, gdje je dječak pripremao tijesto, miješajući razmućeno bijelo u posljednjoj fazi (to jest u kvascu koji se digao). Želim probati, ali ne sjećam se šo je bilo gdje tražiti. Lako sam mogao sanjati kako pokrivač za razvlačenje tijesta za miješalicu. (U snu je bila tako čvrsta deka, crvena, s unutrašnjošću od pjenaste gume, sad razmišljam - možda stvarno vrijedi napraviti takvu gomilu?)
OKO! Hoću juhu od graška!

[Marysya27]

Ja bih, da ne uspije, recept bi bio izbrisan iz života !!!!
Slažem se s Natashom, škrob je spasitelj - u nekim slučajevima crustator! Ali sjećam se nečega, jeste li to dodali kasnije?

Svi koji su znali precrtati! A gomila kvasca, podsjećam vas, iz neprecrtan trebalo je!
Ali palačinke Teško ću ovo ponoviti.
Škrob, možda kad sam dodao gdje, ne baš ovdje.

Pa, što ona tamo radi prema receptu? Ili je moj recept pogrešan?
... iz iste fizikalno-kemijske opere, čini mi se da mi se haringa pogoršala - stavio sam je na balkon da se posoli, a onda je pogodio mraz, ona

O vaflima - izgleda da pekari samo valjaju recepte od "hrpe" tijesta. + Negdje mogu potražiti knjigu o aditivima za hranu u slastičarskoj industriji, čini mi se da tamo možete pronaći ideju o mekim vaflima.

Oteče, nabrekne! U maslacu ima vode, i to puno.
Haringa - ovisi o tome "koliko soli i koliko dugo". Što je više zasoljena, to je manje štetno djelovanje vode u kristalnom stanju (- samo manje leda), to je struktura tkiva očuvanija. Kaaaroch, pitanje je - jesi li imao sreće ili nisi ?!
Mekani izgled, pliz! Sve dok nisam ispekao cijeli forum i hranio svoje dečke vaflima, jadnicima.
Prvo nam donesite neizgovorene kolačiće s detaljima, zatim krafne. Crvena.

Dakle, imam nastavak.
Jučer sam eksperimentirao tijesto kvasca u rinfuzi - stavite na "najjednostavnije" kiselo tijesto iz Marysya27... Pekara, uključujući pite od tune i jaja.

Kasnije ću donijeti poveznice s kvascem i tijestom na njemu.
Punjenje: 1 konzerva tune od salate (kod kuće je bila samo jedna. Općenito sam htjela saury!), Neto oko 135 g ribe, 1 kuhano jaje, cca. 16-20 g luka.
Standardno oblikovano: 0,5 žlice. l. tijesta do dna, 1 žličica. Rasporedite nadjeve, odozgo prekrijte tijestom. Složila sam ga u redove po 5 komada. u vrućem MP

Blijeda, naravno. Obično su pite / pite od ovog tijesta puno prefinje i slatke. Svoje komentare na ovo ću napisati u temi o kvascu, donijet ću link.
Od ove količine punjenja ispalo je 15 komada i vjerojatno je ostalo još 5 komada.
I da, i dalje se slažem da je prikladnije rasuti kvasac u okruglim limenkama te vrste kurabie, ne u trokutima. Kurabye Bila sam zauzeta, ali o tome kasnije - morala sam se poslužiti samsu.

U ovom sam trenutku već bio spreman duboko udahnuti, jer sam već imao spremnu pitu od rođaka s krumpirom na istom tijestu

, a moj je suprug već uopće večerao, ali onda je srednji sin pao na mene. Krasotulya se sjetio da je za sutrašnji posao (prije tjedan dana zadatak dobio!) Trebao ispeći čokoladne kolačiće. A vrijeme je bilo oko 20.30. Uuuuuuu .....
Nastavit će se ...
(Princeza labudova otišla je na odmor. Zasad ću biti Šeherezada, ako netko ne razumije).

stavite ga na balkon da se posoli, a onda je pogodio mraz, sad će biti potpuno neukusno

Natus, je li bilo puno vode? Ovdje na forumu devulki se uglavnom slane u zamrzivaču, ali po meni su suhi. Ne sjećam se. U svakom slučaju, ići će na salatu.
Je li ovo vaš tajni sastojak koji se zove griz? A onda vikendom na zalihu. Već dva tjedna pripremam se za vaš recept! U sovjetsko su vrijeme tek do 7. studenog i Nove godine pripremali i kupovali hranu unaprijed! Idemo po recept! Hurme se suše, tajni sastojak kupit će se sutra. Iako je s vama već bilo moguće napraviti pet vrsta cvjetne vode i već bi bila ulivena! Dok ne rodiš.

Pa ti si, Svetlana, jaka da gunđaš! Ako uplašiš Natashu, neće ti ništa reći. Ahhh, shvaćam! Osvećujete joj ihtiosteg! A ona ti - griz i maamul ili što .

Dakle, jučer u 21 sat ... potrebni su kolačići od čokoladnih čipsa ... hitno! U školu za posao (4. razred) u formatu "peci kod kuće, jedi u školi". Inače, bilo je roditelja koji se nisu glupirali i u trgovini kupovali čokoladne kolačiće. I iz nekog me razloga to nimalo ne iznenađuje. Ali mi nismo takvi!
Pa, barem im je učitelj dao recept. Ovaj put u obliku YouTube videa. Dijete je ocrtalo, tada nije moglo razlikovati 40 g od 70 i 100 od 190. Neki su brojevi slični.
Recept je po sastavu sličan čokoladnim kolačićima naše Lenusi-Coffeeberry (ovo je Čokoladni kolačići od čipsa u Redmondu Multipack), ali omjeri su različiti i, po mom mišljenju, redoslijedom rezerviranja proizvoda.

Istucite 1 jaje sa 180 g šećera, ulijte 100 g rastopljenog maslaca, istucite. Dodajte 50 g kakaa, istucite. Dodajte 0,5 žličice. sode (dodali smo 0,25), 150 g brašna, izmiješati, dodati 70 g nadjeva (imali smo po 35 g grožđica i oraha).
Podmažite lim za pečenje uljem, stavite pergament (svima nam je to nedostajalo), oblikujte kolačiće od 40 g (za MP je 35 g jednoglasno priznato kao idealno) i pošaljite u hladnjak na 10 '. Pecite u pećnici na 180 ° 10 '.

Ispalo je takva ljepota, 17 komada. Uuuuuuuuuu čokoladno (možete ga čak i malo oduzeti):

Za one koji su lijeni za čitanje ispod spojlera, sažetak: stavite vrući MP s kuglicama od 35 g. Pecite oko 9 '(trebalo bi ga lako ukloniti. Ako ne, dodajte nekoliko minuta).

Ugurano je 12 komada kurabie: na broju od 30, 35 i 40 grama - i šalje se izravno u utičnicu za 10 'u hladnjaku. 5 ostataka zaobljeno je u kuglice s po točno 35 g i također je poslano u hladnjak.

Nakon 9 'od hladnoće bilo je ovako:

Zapravo sam ih želio izvući, ali nije uspjelo. Nisu izvučeni. SVI. Ako je nedavna maniki bilo ga je moguće barem podići, ali ovdje - nikako.
Obvezao sam se oplakivati ​​utičnicu - nimalo poput sextona, već s osjećajem, osjećajem, dogovorom, razmišljajući usput, "što učiniti?". Zašto bi ploču trebalo izvući i ukloniti istresanjem? Dok sam je oplakivao, prošle su još 2 i pol minute i, o, čudo, iskočili su! Sami!

Druga je oznaka gurnuta u vrući zastupnik. 4 komada su raspodijeljena u kalupe, a petom je ostala lopta - pogledajte što će se dogoditi.

Na fotografiji ga je zastupnik već zatvorio, spljoštavajući loptu, ali nisam bio previše lijen (herojski sam heroj!) I otvorio vam sliku.
Pečena 9 '. Nisu pronađeni ni najmanji znakovi lijepljenja, niti razlike između pokusne kugle i spljoštenih ostalih. Tako da se ne morate brinuti, tijesto će se samo raširiti.
Ali odjednom se pojavila razlika između prve i druge oznake! U drugom su se kolačići pokazali vrlo glatki!

Na fotografiji se čini da razlika nije toliko primjetna, ali uživo - itekako!

Svježe pečeni kolačići izvana su hrskavi, a iznutra mekši. Do jutra su postali tvrđi, "življi". Odletio u jednom mahu, možeš ponoviti.

treba ispeći čokoladne kolačiće

a djevojke su zamoljene da naprave stolicu?

djevojke su zamoljene da naprave stolicu?

: lol: Aha, kod kuće! Dovedite u školu i sjednite!
Zapravo, ovo je 4. razred, bez podjele spolova. Program uključuje kuhanje, ali početni tečajevi za to nisu pripremljeni. Ovdje, očito, učitelji i izaći.
Prethodni smo put pripremili kolač "krumpir" prema receptu GOST od pečenog biskvita i kreme. Iznutra ispada bijelo, izvana smeđe - pretvara se u kakao (sastavljač programa očito je njegov veliki obožavatelj). Dakle, samo smo mi poslušno isklesali "krumpir" prema receptu, ostalo - prema tradiciji, od kolačića. I to sumnjam sa kondenziranim mlijekom, a ne s kremom!

[Postignuće]

Postignuće, Lena, na temelju vaše tragične priče o moralu učitelja u modernoj školi zaključio sam da pekar treba zagrijati i ne pokazivati ​​se. Inače, upute to kažu. Da, nijedna budala to nije smislila. Pokušat ću zagrijati oblatnu i prethodno staviti tijesto u hladnjak. Ali ne sada, igrajući se s novom igračkom

[Postignuće]

Postignuće, zanimljiva priča.

zaključio da pekar treba zagrijati

Aha, napisano je. Pokušao sam ga zagrijati prije stavljanja, pa je vruća ploča otpala. Vratiti ga nema zadovoljstva (hladni se teško ustaje jer zasun uopće ne prekriva klinove sve dok ploču ne pomaknete u stranu, a opružni dio na poklopcu nastoji odbaciti ploču kao što prije).
Stoga sam do sada kuhao samo ono što nije važno je li površina vruća ili ne: kotlete od mrkve na debelim vaflima i mesne kotlete na običnoj ravnoj ploči.
Potrebno je nekako tu grešku ispraviti padom ...

[Anna67]

Anna67, Anh, također se gotovo sve ploče trese. Osim domaće guste napolitanke, koja je upravo trebala tiho umrijeti od lijepljenja. Ali, mmm, nikad nisam iskočio. Dobro je što sam te upozorio, bit ću pažljiviji.

[Postignuće]

upute to kažu

Upute, štitim, trebate pročitati! Ali u slučaju takvog primitivnog uređaja kao što je naš MP (kako ste mi rekli za sodu - "ugasit ćemo i ugasiti"?), U hladni stavimo ono tijesto koje trebamo i položit ćemo ga! I nijedan Redmondov pisac uputa, "ni budala" za nas nije dekret! Ovdje. Točka.

Postignuće, Lena, na osnovu vaše tragične priče o moralu učitelja u modernoj školi, zaključio sam ... Pokušat ću zagrijati ploču s oblatnama i prethodno staviti tijesto u hladnjak. Ali ne sada, igrajući se s novom igračkom

To nije zaključak koji ste donijeli
Prvo prebacite naglasak na "tragično" i hitno (čujte, HITNO !!!) donesite obećanu svježu pečenu robu Ova torta od mojih kiflica - "ugasi tugu", da tako kažem !!!
Drugo, o "zapaliti". Bez komentara.
Treće, pa, probaj, kanesh, ohladi. Odjednom, pomoći će. Ako je tako - još jedan kolač u rolnama!
Anna67, Anya, pa, Redmonde, napokon se izgubio! Čini se da nismo imali zamjerki da ploče lete ravno iz pekača! (Svetulkino gunđanje se ne računa).

[Postignuće]

Postignuće, Ne Lenok, nisam sama, Natasha je također rekla da su ploče labave, još smo raspravljali je li potrebno pritegnuti vijke koji drže ploču preko sjene, možda bi ona pritisnula ploče. Odlučili smo da ovo neće ništa dati, jer su teturali ne gore-dolje, već s jedne na drugu stranu.
A rolada će biti na dugom vikendu. Sada je vrijeme za vrećice čaja! S crEmom!

A Natusik mi nikad ništa nije napisao!

nije važno je li površina vruća ili ne: kotleti od mrkve na debelim vaflima i mesni kotleti na običnoj ravnoj ploči.

Anh, bilo koje tijesto za valjanje (kvasac, lisnato, beskvasno) može se staviti na hladno bez narušavanja kvalitete. Pa, ili to ne primjećujem.

ravno iz pekara

dobro, ne leti odmah, ali vrlo je proljetno i nekoliko sam ga puta otvorio pločom na hrani i izgubio sam broj koliko ih je palo kao da je knjiga otvarala i zatvarala uređaj. Bilo u mom slučaju, brak ili dizajn u principu nisu promišljeni - ovaj je gumb premoćan jednom, a dvaput - zasun fizički ne može držati ploču, jer dok je ne pomaknete u stranu, možete reći pored njega, a ne ispred pribadače koja bi trebala držati ploču.
Prije svega, mislio sam da sam ga prekinuo i nisam primijetio, ali ne ... mislim dalje

Svetik, sjećam se te rasprave.Ali reakcija ispadne - to je, vau, koje različite stvari!

Dobro, nagovorila sam, donesite listove čaja, neka tako bude. Slažem se!

pa sad, kako piti, neka počnu izgovore da nisu od zastupnika

može se staviti u hladnjaču bez narušavanja kvalitete

Pa, mislim, brzo se zagrijava, ako nešto nije u redu s kvalitetom, onda je praktičnost važnija.
Ovdje želim upotrijebiti ploču krafni. Ostalo je malo tijesta s kvascem, ali prilično gusto. Može li se razrijediti s mlijekom ili već neće biti dodan?

[Anna67]

Anna67, Anh, pekla sam krafne od gustog tijesta. Postoji čak i fotografija, poput mene pretrpio Ukalupio sam ih u prstenove, kako bi bili ljepši, obranio sam ih u MP, a zatim pljunuo, stavio u kuglice, pritisnuo pločom i jedina razlika bila je u "suknjama". Odnosno, ako želite estetizam, razradite to. Za "brze" - nemojte se zavaravati! Ne prenosite test - pas raste brzo. I ne zatvarajte crtani film.

[eta-007]

eta-007, Već sam napravila tortu sa sirom od ovog tijesta - nije mi se baš svidjelo jer je kora izlazila pretvrdo, pogotovo jer je sir dodao gume. Pa mislim ili pokušati razrijediti tijesto razrjeđivačem, ili ga skuhati za manje vremena? Ili jednostavno stavite u vrećicu možda mekšu. Neću se previše zanositi estetikom, moram riješiti ostatak testa i testirati sljedeću ploču.
I naručio sam sve trokute, sad oblizujem usne na kurabyeu unatoč činjenici da ne jedem kolačiće i ne znam kuhati, samo jednom je prhko tijesto izašlo dostojno i mrvičasto. Još je uvijek u pećnici, što znači da je to bilo prije više od dvije godine.

[Anna67]

Anna67, da, guma je za velikog obožavatelja. Ako to možete popraviti, podijelite ga. Ali zašto ne? Kvasno tijesto jednostavno se uzgaja do stanja palačinki. Pomoći će vam jako toplo mlijeko ili voda! Tada će opet stati i ispasti tanji.

[Svetik]

Svetikoprosti mi molim te, kočnica sam! Evo TITA za kolačiće sa grizom

Maamul - arapski keksi (adaptacija za multibaker serije Redmond 7) (Kubeba1)

kako sada "otići u knjižnicu" nešto, u ovoj temi, to je ... potpuno izgubljeno ...

Hvala, Natus, mi smo u kulinarskim receptima i tu su autorske teme posljednji redak. Otvarate enti autorske teme i tu smo, gotovo uvijek na prvom mjestu! Sebe je u početku "bludio"

Haringa - ovisi o tome "koliko soli i koliko dugo". Što je više zasoljena, to je manje štetno djelovanje vode u kristalnom stanju (- samo manje leda), to je struktura tkiva očuvanija. Kaaaroch, pitanje je - jesi li imao sreće ili nisi ?!

Mekani izgled, pliz!

O smrznutoj haringi - s njom je sve u redu, debeljuškasto, iznenađujuće, samo nema dovoljno soli (vidite, nisam stigao apsorbirati iz salamure).

Pogledao sam u knjigu o vaflima - oni pišu samo o tankim, ali inzistiraju (kao u "o kolačićima") na potrebi emulgatora (= lecitina) kako bi stvorili strukturu tijesta s finim porama. Nikad nisam kupovao meke vaflje iz trgovine, ne znam čemu težiti.

kako sada "otići u knjižnicu" nešto, u ovoj temi, to je ... potpuno izgubljeno ...

Natasha, ovu temu imam u svojim oznakama i općenito na telefonu u traci za brzo pokretanje. Dodajte ga u svoje favorite na svim uređajima

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Urrra! Naša voljena Ujak Fedor Lenusik je došao! Sad smo dvostruko veći protrljat ćemo pripremimo se! A o knjižnim oznakama - ovo je zdrava misao, još uvijek je nisam smislio. Dugo pješačio!

[eta-007]

eta-007, da, toliko sam trčala uokolo da sam zaboravila na sve na svijetu! (Promijenila je posao). Napoleon se pekao neki dan (u pećnici), dok je ona valjala 16 kolača, proklet bio sve na svijetu! Nisam ni slikao svoj podvig. Odlučio sam se vratiti pekaru, on i dalje dopušta pečenje bez junaštva)))) Inače sam prema njemu bio hladan ...

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Lan, "Napoleon" u pećnici, uzalud si. MP je brži. A onda manje izjednačite.

I odmah sam je, dok sam je kotrljala, odrezala na tanjuru. Ali već dugo, da. Imam i samo jedan lim za pečenje, kolače sam pekla jedan po jedan. Ali najomraženije za mene još uvijek je valjanje. U mp-u, uostalom, prvo se također morate valjati oklagijom? Izravno, barem e-mail. Kupite stroj za valjanje tijesta!

Dobar dan!
Za multibaker postoje grill i pizza barovi. Može li se na tim pločama kuhati nešto mesa? Ili ga barem učiniti svježim? Molim vas, da, ne, nemojte nuditi druge uređaje! Može recept

Sad sam vidio tvoju poruku.
Da, možeš. Svinjski kotlet često pečem na kostima - ovdje je najvažnije da nije tanak. Komad mesa mora dobro doći do gornjeg roštilja, inače će roštiljati odozdo, a odozgo se pariti. Debeli komad brže će se skuhati (ovo je takav paradoks) i bit će lijep, s prugama na vrhu i dnu. Nažalost, ovaj roštilj nema pladanj za mesni sok i masnoću. Ako se marinada ne upije papirnatim ručnikom, procurit će čak i ispod ploča i izgorjeti. Stoga ispod ploča podvlačim foliju, veliki list s marginom, tako da ništa ne teče ispod ploča ili u pukotinama. Uz ove mjere opreza, sve ispada ukusno i jednostavno, sedam krumpirića dobro se zagrijava do vrlo visokih temperatura. Jedva imam vremena rezati salatu prije nego što mi svinjetina bude spremna.

Len, ni ja ga ne volim valjati. Ali, nije mi pala na pamet tajanstvena misao o prorezivaču za tijesto. Snalazim se s drugim receptima u kojima valjak nije posebno potreban. A jednom u tromjesečju, ako vam se prohtije, možete dobiti oklagiju!

I to jednom u tromjesečju

i imam ih dva, ali ih također koristim ne više od jednom u tromjesečju. Iako je novitet češće bleštao, a onda je postalo lijeno nabaviti ga, jer je umjesto rezanaca, lazanja i achme počeo izrađivati ​​špagete u stroju za tjestenine. A ako kuham kolače, onda samo kekse, čak i za moje voljene kolače Ryzhik-honey, ne mogu nadvladati lijenost, što reći o svom nevoljenom Napoleonu?

Krofne su ispale glupe, palačinke kao palačinke. A palačinke s kvascem i palačinke nisu po mom ukusu. Očito je tijesto s kvascem općenito namijenjeno prženju na ulju, pečenju u pećnici, na suhoj površini za ravne kolače.

Krofne su nekako glupe

Da, Anh, već smo patili zbog ovoga. Ne možete dobiti pravu masnu, hrskavu, gumenastu krafnu u mp! Ali, oni čine smiješne listiće čaja i kekse, ravnu tortu s minimalnim naporom. Samo izrežite, sloj i ukrasite.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505347.0

Na fotografiji je istina u pljeskavicama, ali pečena od ovog tijesta i u trgovini krafnama.

[eta-007]

eta-007, da, već sam mislio da ne samo iz palačinke s kvascem, već i iz sode, u MP neće izaći ništa dobro, sudeći prema tome kako posljednja porcija ispada u tavi kad je šteta dodati ulje. Ostaje biskvit, muffini i različite vrste tijesta za guste vafle ... U obliku krafne)

[Anna67]

Anna67, Sjetila sam se, također su mi se jako svidjele knys s kupusom na ovoj ploči
Redmond Multibaker PRO (7 epizoda) # 653

[eta-007]

eta-007,

Nadjev mi nije dovoljan.

Ovdje je prva misao bila, kupus, moji najdraži, čak i jabuke motati naprijed tanje od kupusa, hoće li ispasti? Pa ipak (dok ga nisam osjetio živim, čini se da je veći i dublji), sklon sam proizvodima s punjenjem do ploče za samsu.

[Coffeeberry]

Anh, umjesto palačinke s kvascem možete učiniti sljedeće:

Tijesto u masi od kvasca (Postignuće)

.
Iako ne volim preliveno tijesto (s majonezom, itd.), Ali ovaj kvasac, Svetik me prisilio da mu to padnem na pamet. Povremeno ga koristim u zastupniku i kod rođaka. Na kraju recepta nalaze se primjeri peciva: pita, pita i "lutke". Ali za samushny panel ne preporučujem, odvratno je postavljati, ali za pizza, pljeskavice, kurabie - sasvim. Glavna prednost je što se brzo uklapa + valjci / prostirke nisu potrebni. Ali ne za svako punjenje, IMHO.



Coffeeberry, Lenuska, zdravo! Pa, napokon možete ... baciti nas ...
Donesite nam lijepu fotografiju vašeg kotleta bez kostiju, ha? I još jedan - tako da je bila vidljiva folija? Pa, pzhaaaalsta!

razvaljajte više kupusa razrjeđivača

Nije An, ne možete ga više zalijepiti u kampanju. I tijesto dobro raste. Ali probajte. Možda na nekom "nerastućem" tijestu i dobiti više punjenja. Jednostavno mi je prikladno raditi s lentivanovim testom. Win-win i uvijek ukusno.

[Postignuće]

Postignuće, Lenok, danas nemam kotlet, pečem piletinu.Ali foliju pokrivam ovako -

Lenusya, zdravo!
Kako je čist unutra. Pa, nema piletine, što možeš, o-ho-ho-ho! A onda smo svi pogodili slatku pečenu robu. Mora se razrijediti!
KAKO osjećate da folija puno usporava proces ili ne?

Općenito, to ne utječe ni na koji način, samo manje mjesta. Žao mi je što nisam odmah pomislio da ga stavim, vidite, postoje mrlje od izgorjelog ulja koje se ne trljaju. Takav je metal grub i sve ga odmah pojede.

[Elena]

Elena, kako pečete piletinu na roštilju?
Također želim dobiti kontaktni roštilj i koristiti ga kako se ne bih uvrijedio

[Vika]

Vika, ne, pečem piletinu u pećnici, u rukavu s jabukama. Zbog toga sam napisao da danas nemam kotlete i slikam prazan roštilj. Ali dojke možete marinirati i peći na žaru.

Da, dojka je ono što radim. Pomislila sam da su možda nekako dodali piletinu na roštilj ili pola.
ali i piletinu s jabukama u pećnici također treba peći. Hvala na podsjetniku.

Pečene kolačiće danas po receptu Masinen, skrenuo mi je pažnju riječima Express i Đumbir

Express licitarski kolačići (aparat za tjesteninu Philips HR2355 / 09) (Masinen)

Zamijesila sam tijesto u procesoru hrane s noževima, prvo usitnila brašno s maslacem i prahom, utrljala svježi đumbir na ribež i dodala, a zatim jaje i mrvice stavila u kuglu.
Izložio sam tijesto na ploču u hladnom, ispalo je samo za jedan jezičak, ali onda sam se predomislio i izvadio treći - odlučio sam pokušati ispeći tanke vafle na ploči
Za tanke oblatne razvaljala sam tijesto i izrezala krugove, ali bilo je potrebno razviti ga tanje, u ploči se tijesto poravnalo i izgubilo oblik


Pokazalo se da je riječ o brzom, umjereno slatkom i začinjenom kolaču od kratkog tijesta