Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicama

Kategorija: Mesna jela
Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicama

Sastojci

svinjetina 2 kg
sušene rajčice 50 g
češnjak 6-8 zuba
sok od limuna 1 žlica. l.
umak od soje 1 žlica. l.
timijan 1 žličica
paprika 1 žličica
crni papar, crveni, slatki grašak 1/2 žličice.
maslinovo ulje 4 žlice. l.
sol 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicamaMeso pripremamo za posao - operite ga i osušite papirnatim ručnikom. Nožem u mesu napravimo rupe za češnjak i rajčicu - izrežemo na kriške, umetnemo ih u ove rupe.
  • Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicama
  • Za marinadu pomiješajte zrna crvene paprike, crni papar, piment, papriku, timijan - sameljite u mužaru. Kombinirajte s umakom od soje, limunovim sokom, maslinovim uljem.
  • Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicama
  • Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicama Prelijte marinadu preko mesa u spremniku, zatvorite ga i ostavite da se marinira 6 sati ili ostavite preko noći.
  • Pećnica je prethodno zagrijana na 200 - 210 ° C.
  • Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicama Izvadite meso iz marinade, zamotajte ga u foliju i stavite u posudu za pečenje. Pečemo oko 2-2,5 sata.
  • Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicama 15 minuta prije kraja razdoblja pečenja otvorite foliju da meso porumeni.
  • Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicama Izvadimo meso iz folije, stavimo ga na posudu, pored stavimo pržene kriške jabuke i limuna.
  • Izrežemo i poslužimo.
  • Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicama
  • Kuhana svinjetina u domaćem stilu sa začinima i sušenim rajčicama
  • Svinjetina s žilama sušene rajčice i češnjaka - vrlo aromatična začinskog okusa. Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

8-10 porcija

Vrijeme za pripremu:

3 sata + kiseljenje

Program kuhanja:

pećnica

Mirta
Marina, raskošno meso, ne pokvareno u kuhanju, a rezultat je jelo za svečani stol.
MariS
Natalia, Hvala vam! Meso je vrlo ukusno i jako mi je drago što mi se svidjelo. Izgleda zaista lijepo na svečanom stolu.
Mirta
Marina, Recept je još uvijek u knjižnim oznakama, ali mislim da ne zadugo, vrlo je apetitno meso.
MariS
Natasha, bit će mi jako drago ako recept ne legne na policu i ako volite meso!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha