Svinjetina u narančastoj marinadi

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Svinjetina u narančastoj marinadi

Sastojci

Marinada
voda 1 litra
stolna sol 100g
sok od jedne naranče
lovorov list 1-2 lista
slatki grašak 3-4 komada
Pohanje
mljeveni crni papar 0,5 žličice
slatka paprika 0,5 žličice
sjeme gorušice 0,5 žličice
muškatni oraščić 1/3 žličice
mljeveni kim 1/3 žličice
maslinovo ulje 1 žlica. žlica
sok od naranče 1-2 žlice. žlice
mažuran, ružmarin opcija
Dodatno
češnjak 2-3 klinčića
lovačke kobasice male 4 komada
Glavni
svinjsko meso (imam ugljikohidrate) 800-1000 grama

Način kuhanja

  • Marinada
  • Svinjetina u narančastoj marinadi Iscijedite sok od naranče u vodu, dodajte sol, začine i izrežite preostalu naranču. Prokuhajte i ohladite
    .
  • Operite meso, ocijedite višak vode.
  • Stavite u marinadu i stavite u hladnjak 12-18 sati.
  • Svinjetina u narančastoj marinadi Sjeme gorušice zdrobite u mužaru bez fanatizma.
  • Pomiješajte sve sastojke osim mažurana i ružmarina da napravite kašu.
  • Uzmite meso, pustite da se marinada lagano ocijedi.
  • U sredini napravite rez oštrim nožem.
  • U njega u jedan ili dva reda umetnite dimljene ili sirove dimljene kobasice.
  • Svinjetina u narančastoj marinadi Trepavice s češnjakom. Naribajte s mrvicama i pospite mažuranom i ružmarinom.
  • Svinjetina u narančastoj marinadi Stavio sam ga u rukav za pečenje, a na vrh stavio mrežicu za oblikovanje. Jednostavno možete omotati kulinarskim koncem i peći na plehu. Još ga trebate zamotati tako da meso ima lijep oblik, a kobasice iznutra "rastu" s mesom i ne ispadaju.
  • Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 40-50 minuta.
  • Izvadimo ga, pustimo da se ohladi na hladnom, oslobodimo ga niti, mreže i rukava.
  • Režemo, serviramo.
  • Svinjetina u narančastoj marinadi
  • Uživati)

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Bilješka

Recept koji sam napravio od dva recepta, špijunirao na web mjestu Povarenok. Ukusno, aromatično meso. Izrežite dobro. Izgleda vrlo impresivno. Pogodno i za sendviče i za svečani stol. Preporuči)

beverli
Angela, pa zapanjena, ne ustaj !!! A okus je vjerojatno smrtnost!
Irina F
Angela, kao i uvijek, prekrasan recept! Izvršenje, fotografija! Predivno!
Bilježim i ovo ću jelo sigurno pripremiti po dolasku kući!
Galiha69
Je li naranča glasno čujna?
ang-kay
Margarita, IRINA, Hvala vam. Drago mi je što me cijene.
Citat: Galiha69
Je li naranča glasno čujna?
Nemam, iako mrzim koricu naranče u pečenim proizvodima. I tako svatko ima svoju percepciju mirisa i okusa.
Galiha69
I ovdje ne mogu podnijeti žar u pečenim proizvodima. A recept je preukusan!
ang-kay
Galina, onda trebate probati hoće li odgovarati ili ne.
Natta de facto
Želim zahvaliti Angeli na svim njezinim receptima, posebno na ovom. Napravljeno od briškule, nije baš masno. Punjene dugim kobasicama. Ispalo je super! Ako je moguće, dajte vezu na recept na Povarenki, gdje je punjena kobasicama, volio bih vidjeti fotografiju. Tražio sam i nisam našao. Hvala još jednom!
ang-kay
Natta de facto, Jako mi je drago da je recept po vašem ukusu. Hvala na lijepim riječima.
Citat: Natta de facto
Ako je moguće, dajte vezu na recept na Povarenki, gdje je punjena kobasicama, volio bih vidjeti fotografiju. Tražio sam i nisam našao.
Veze na web mjestu ne mogu se davati. I ne zadržavam ih kad to radim sam. Ovaj recept ovdje se sastoji od dva recepta. Od jedne sam uzeo marinadu, a od druge punjene kobasicom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha