Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Pizza Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascem

Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascem

Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascem

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascem

Sastojci

Brašno 300 g
Krastavci 100 g
Voda 100 g
Ulje senfa 1 žlica
Sol 1 žličica
Tijesto na tekućem kvascu 150 g
Cherry rajčice 6-8 kom
Sir 50 g
Kiseli krastavci 4-6 kom
Umak od rajčice 2-3 žlice

Način kuhanja

  • Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascemIzrežite krastavce, stavite u blender, dodajte vodu
  • Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascemDobro sameljite
  • Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascemDodajte tijesto s tekućim kvascem, dobro promiješajte. Prosijte brašno i zamijesite tijesto
  • Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascemOstavite da odstoji 10-15 minuta za autolizu, dodajte sol i ulje, dobro umijesite
  • Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascemOblikujte kuglu, pokrijte tijesto i pustite da se diže 1,5-2 sata. Ispružio sam se, sklopio za 40 minuta
  • Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascemOd nadolazećeg tijesta oblikujte kolač (dobivaju se 2 komada od određenog broja sastojaka). Premažite umakom, naribajte kisele krastavce i rasporedite nasjeckanu rajčicu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 230 stupnjeva na 10 minuta
  • Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascemNaribajte sir, pospite pizzu i pecite još 5 minuta
  • Ispada vrlo zanimljiva pizza s mirisom krastavca.
  • Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascem

Jelo je dizajnirano za

4-5 porcija

Vrijeme za pripremu:

2,5-3 sata s tijestom

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Ideju za ovu pizzu dobio sam nakon pečenja kruha prema ovom receptu

Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascemKruh od krastavaca sa sirom i koprom
(Gala)

Larisa M
Elena_Kamch, PIZZAAAAAA! Odnosim oznake !!! I odmah isprintam recept i odnesem ga svojoj 6-godišnjoj unuci. Već sama kuha sve vrste pizza. Imat ćemo sjajnu priliku za susret. Ja ću napraviti tijesto, a ona će riješiti ostalo!
Elena_Kamch
Citat: Larisa M
Već sama kuha sve vrste pizza.
Kakav fin momak! Kao da kuhar raste!
Imate li željeznicu? Nije mi baš drago kako dižu tijesto
Larisa M
Da! S njima već dugo kuham kruh. Želim s njima napraviti kiflice umjesto kruha. Biti poput bake. Gotove kiflice objesila je zimi i na mrazu, na nadstrešnicu, na stup. Mislim da će uz ovaj kvasac biti paperjastih i nježnih kuglica.
Elena_Kamch
Kako zanimljivo! Kalachi i na hladnoći!

Jeste li uspjeli skuhati nešto s bijelim grahom?

Larisa M
na hladnoći, ovo je samo početak ukusnog. Nakon što su se kiflice pretvorile u smrznuti kolut, mogle su se jesti na dva načina: 1) razbiti i izgrizati (ne napuštajući ulicu), 2) kući doći potpuno iscrpljene, u ledenim snijegom, popeti se na stolicu za stolom crvenih obraza od mraza i pričekajte da baka zagrije rolat u parnoj kupelji na štednjaku, namaže ga kiselim vrhnjem, a na vrh marmeladom od ribiza!
Elena_Kamch
Super! Trebate staviti recept za kiflice na željeznicu
A kako pravite pizzu, napišite kako tijesto kušati! Obožavamo ovaj okus krastavca
Larisa M
Mislim da ćemo sljedeći vikend izvještavati o pizzi!
Elena_Kamch
Veselit ću se
Možete isprobati nadjev i ostalo, glavna stvar je tijesto
Larisa M
Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascem, Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascem,Pizza s kiselim krastavcima na tijestu od krastavaca s tekućim kvascem.
Evo moje pizze. Unuka nije mogla pozirati - ima vodene kozice. Sa 6 godina već je vrlo važno kako djevojčica izgleda
Umjesto narezane rajčice upotrijebio sam svoj omiljeni pojam - smrznuta mesnata rajčica mljevena u blenderu (VLASTITA).
Elena_Kamch
Kakvu slasnost imate! Hvala draga što si podijelila
Također želim takvu unuku, da se tako ukusno hrani
Je li joj se i sam svidio vaš zajednički rad?




A kakav je okus po tijestu od krastavaca?
Larisa M
Ona sada odlučuje o vrlo važnom pitanju - s kime će surađivati? Ili trener ili policajac ili priprema pizzu? Obrazloženje je bilo vrlo zanimljivo. Dogovorili su se da će obučavati policajce i kuhati pizzu za svoju djecu
Pokazalo se da je tijesto jako mirisno, nisam ga ni očekivala. A kombinacija svježih krastavaca i kiselih krastavaca je ... pa, vrlo ukusna.
Elena_Kamch
Citat: Larisa M
Pokazalo se da je tijesto jako mirisno, nisam ga ni očekivala. A kombinacija svježih krastavaca i kiselih krastavaca je ... pa, vrlo ukusna.
Točno! I mislim isto! Kad sam prvi put probala ovo tijesto, bila sam i ugodno iznenađena




Citat: Larisa M
da će obučavati policajce i kuhati pizzu za svoju djecu
koliko raznolikih interesa!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha