Ljuti medeni medenjaci s orasima

Kategorija: Slastičarstvo
Ljuti medeni medenjaci s orasima

Sastojci

jaja su velika 3 kom
oljuštene orahe 1 žlica.
maslac 200 g
tekući med 0,5 žlice.
šećer 1 žlica.
grožđice 0,5 st
kiselo vrhnje 0,5 žlice.
kakao 2 žlice. l.
brašno 2,5 žlice.
prašak za pecivo 11-12 g
cimet 1,5 žličice.
mljeveni klinčić 1 žličica
kardamom prstohvat
narančina korica 1 žličica
vanilin ukus

Način kuhanja

  • Svojim zagrijavajućim pikantnim okusom tepih je povezan sa zimskim praznicima - Božićem i Novom godinom. Ovaj je recept obiteljski recept koji se prenosi na treću generaciju. Dijelili su ih ljubazni ljudi u želji za zdravljem svima - svima, a posebno starijima. Pridružujem se i dijelim s vama ovaj jednostavan, ali tako divan recept.
  • Provodimo potrebne jednostavne korake:
  • otopite maslac, nasjeckajte orahe, ne baš fino. Brašno kombinirajte s vanilijom, praškom za pecivo i koricom.
  • Istucite jaja sa šećerom dok se ne otope. Nastavljajući tući, dodajte otopljeni maslac, kiselo vrhnje, tekući med (obavezno otopite čvrsti med).
  • Postepeno dodajte brašno, dodajte kakao, orašaste plodove i sve začine. Zamijesimo tijesto - ispada prilično gusta.
  • To je sve!
  • A onda pečenje:
  • na visoki lim (3 do 5 cm) stavite nauljeni papir za pečenje i na njega rasporedite tijesto. U procesu pečenja medenjaci se dobro dižu.
  • Ljuti medeni medenjaci s orasima Pečemo u pećnici zagrijanoj na 160 * C oko 50 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim ražnjem. Medenjake ohladite (lagano će se slegnuti), pospite šećerom u prahu i narežite na komade.
  • Prostirač vrlo bogatog okusa, nježne porozne strukture. Miris je jednostavno čaroban.
  • Ljuti medeni medenjaci s orasima
  • Ugodan čaj! Sretna Nova godina!

Jelo je dizajnirano za

10-12 kom

Vrijeme za pripremu:

1 sat i 20 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

TEPIH od tijesta za medenjake prekriven glazurom. Može se sastojati od dvije polovice, povezane džemom ili džemom. Ponekad se medenjacima dodaju orašasti plodovi, grožđice ili kandirano voće.

gawala
A bez orašastih plodova, ništa? Nema puno rugazze?
Ljuti medeni medenjaci s orasima
MariS
Galinašto već? Što se tu ima za zakleti - iznenađen brzinom !!!
gawala
Citat: MariS
iznenađen brzinom !!!
Sve je bilo pri ruci, dobro, osim orašastih plodova. Voćni žele umjesto orašastih plodova .. Htio sam nešto ukusno. mirisni .. Na ulici meteći .. Tako da je sve uspjelo ..
Ukusno. Zaista smo uživali. Napravio pola porcije .. Hvala!
MariS
Citat: gawala
Zaista smo uživali. Napravio pola porcije .. Hvala!
Jako sam sretan! Ukusno je i bez orašastih plodova, ali oni dodaju svoj orašasti okus i aromu.
gawala
Citat: MariS
Ukusno je i bez orašastih plodova, ali oni dodaju svoj orašasti okus i aromu.
Imam malo cjelovitog brašna. daje i orašast okus. Suprug nije ljubitelj orašastih plodova u pečenju. zato se trudim raditi minimalne stvari s orasima ..
MariS
Citat: gawala
malo integralnog brašna. daje i orašast okus.

Pristani. Također ponekad dodam c / z brašno, ponekad raž. Ali to je u mojim drugim receptima.
Erhan
Ujutro u novinama, navečer u stihu.
Ljuti medeni medenjaci s orasima
Marina, hvala na receptu. Ispao je vrlo mirisan i ugodan za okus.
MariS
Citat: Erhan
Ujutro u novinama, navečer u stihu.

Svetlan, ne možete preciznije reći! Koje ste cure, brze i lagane!

Kako mi je drago što sam se svidio medenjacima - toliko ih volim i jeo bih ih cijelu godinu ...
Sretna Nova godina, Svetlana!
Erhan
Hvala vam,Marina, je li već Nova godina? Još nisam nešto shvatio.
I želim vam najbolje želje za odmor.
MariS
Citat: Erhan
što, već Nova godina? Još nisam nešto shvatio.

Svetlana, i sama teško mogu vjerovati ... Snijega nema, ponekad umjesto snijega kiši, toplo je. I općenito, čini se da smo tek neki dan upoznali 2017. godinu!
Pa pečem medenjake da se pojavi novogodišnje raspoloženje!
Hvala na komplimentima!
Erhan
Marina, ali za mene su medenjaci i medenjaci simbol ljeta. Provodimo ljeto u Rzhevu i tamo neprestano kupujemo medenjake Rzhevskiy i Lyubitelskaya, licitare lokalne pekare. Zaista bih volio reproducirati ove medenjake kod kuće.
MariS
Svetlana, sjetit ćemo se ljeta i zimi uživati ​​u aromama začina!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha