Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselom

Sastojci

Tijesto
Brašno 230 g
Granulirani šećer 50 g
Šećer u prahu 50 g
Maslac 150 g
Kiselo vrhnje 1 žlica
Tvrdo kuhana jaja (samo žumanjci) 2 kom
Đumbir 0,5 h l
Sol prstohvat
Punjenje
Med 200 g
Šećer 75 g
Voda 200 ml
Griz 4 žlice
Kakao u prahu 1 žlica
Zest s 1/2 naranče i 1/2 limuna
Mljeveni klinčić ili cimet prstohvat
Streusel
Brašno 80-100 g
Maslac 50 g
Kiselo vrhnje 1 žličica
Šećer 4 h l
Jabuka 1-2 kom

Način kuhanja

  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomIzvadite ulje iz hladnjaka unaprijed da omekša. Tvrdo skuhajte dva jaja, bez bjelanjaka, koristite samo žumanjke. Žumanjke sameljite s granuliranim šećerom
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomDodajte kiselo vrhnje, promiješajte
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomSmjesi od jaja dodajte maslac, promiješajte
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomDodajte šećer u prahu, promiješajte
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomPomiješajte brašno s đumbirom i solju. U dijelovima dodajte brašno, zamijesite tijesto
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomIspada da je tijesto plastično. Preklopite ga u vrećicu i stavite u hladnjak 1-2 sata
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomZa to vrijeme možete pripremiti nadjev. U loncu pomiješajte vodu, šećer, med, kakao u prahu, koricu limuna i naranče, mljeveni klinčić ili cimet. Stavite lonac na laganu vatru i kuhajte dok se ne zgusne
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomPostupno dodajte griz i kuhajte dok se ne zgusne uz neprestano miješanje
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomOvo je gusti nadjev.
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomIzvadite tijesto iz hladnjaka, rasporedite u oblik
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomPrekrijte tijesto folijom. Ulijte teret na foliju (imam grašak). Stavite oblik u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva i pecite 15-20 minuta
  • Pita na Linzer tijestu na kuhanim žumanjcima s nadjevom od meda i jabuka i streuselomDok je tijesto u pećnici, možete kuhati streusel: kombinirajte mekani maslac, šećer, kiselo vrhnje, sameljite
  • Pita na Linzer tijestu na ukuhanim žumanjcima s nadjevom od meda od jabuka i streuselomU dijelovima dodajte brašno za pripremu mrvica od brašna. Ako je kuhinja vruća, stavite u hladnjak u zatvorenu posudu
  • Pita na Linzer tijestu na ukuhanim žumanjcima s nadjevom od meda od jabuka i streuselomIzvadite oblik s tijestom iz pećnice, uklonite foliju s teretom, malo ohladite. Dodajte ohlađeni fil
  • Pita na Linzer tijestu na ukuhanim žumanjcima s nadjevom od meda od jabuka i streuselomOgulite jabuke, nasjeckajte nasumično i rasporedite po nadjevu
  • Pita na Linzer tijestu na ukuhanim žumanjcima s nadjevom od meda od jabuka i streuselomNadjev napunite savijačom. Kalup za tortu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 25-30 minuta
  • Pita na Linzer tijestu na ukuhanim žumanjcima s nadjevom od meda od jabuka i streuselomGotovu tortu ohladite i ukrasite po želji
  • Ispada da je pita vrlo ukusna, slatka i neobičnog nadjeva.
  • Dobar tek!
  • Pita na Linzer tijestu na ukuhanim žumanjcima s nadjevom od meda od jabuka i streuselom
  • Pita na Linzer tijestu na ukuhanim žumanjcima s nadjevom od meda od jabuka i streuselom

Jelo je dizajnirano za

5-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

oko 2 sata

Program kuhanja:

Štednjak, pećnica

Bilješka

Torta je fensi. Isprva mi se svidjelo tijesto, ali vidio sam da je već bilo. Tada sam željela stvarati, sjetila sam se zanimljivog nadjeva i rodila se ova torta

Jiri
Elena_Kamch, Lenochka, vrlo neobična pita! Hvala na receptu, peći ću za praznike. Ako prvo ne ispečete tijesto, mislite li da je to moguće?
Nagira
Elena, hvala što ste iznenadili i obradovali vas svojim posebnim receptima!
Jako nedostaje vremena za pisanje, ali uvijek čitam vaše recepte
Vi ste moj favorit na ovom natjecanju! Ja navijam za tebe!
Angela je potpuno jedinstveni fenomen na HP-u, diviti se
Ali postoji nekoliko pijedestala
Elena_Kamch
Nagira, Irinahvala na ovako iskrenim riječima
Vremena za bilo što jako nedostaje! Divim se djevojkama
Sretna Nova godina!
Nadam se da ću imati dovoljno za još nekoliko recepata Sudjelovanje u natječaju i rad nespojive su stvari
V-tina
Elena, hvala na divnom receptu, tijestu na žumanjcima - volim ga, što znači da će mi se ovaj recept sigurno svidjeti




Citat: Elena_Kamch
Sudjelovanje u natječaju i rad nespojive su stvari
dodajte ovome još jednu jednogodišnju lyalku
Elena_Kamch
Citat: V-tina
dodajte ovome još jednu jednogodišnju lyalku
Tinejdžerice, Općenito sam zaprepašten nad vama i, naravno, divim se!
Tijesto, da, ukusno Jako nam se svidjelo
V-tina
Elena, Lenochka, hvala draga, ovdje ne tražim pohvale, uostalom, kao - svejedno, svaki dan kuhate kod kuće, zašto ne biste sudjelovali u natjecanju .. Na vama sam s djevojke, naravno, s mojim najjednostavnijim receptima, ali usuđujem se nadati da će i moji recepti nekome trebati
I sigurno ću ispeći ovu pitu.
Elena_Kamch
Citat: V-tina
Ako mi dopustite, objavit ću to kasnije sa svojim fotografijama u vk, u grupi u kojoj sam kulinarski urednik,
Tinochka, naravno, izložba! Čak sam zadovoljan što je recept koristan, i to ne samo u knjižnim oznakama
I od srca vas hvalim Kuhanje je jedno, ali stvaranje hrpe fotografija, obrada i opisivanje ... Oduzima puno vremena.
V-tina
Citat: Elena_Kamch
Čak sam zadovoljan što je recept koristan, i to ne samo u knjižnim oznakama
I hvali te od čista srca
Hvala vam

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha