Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Cupcakes Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuri

Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuri

Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuri

Kategorija: Pekarski proizvodi
Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuri

Sastojci

Maslac 150 g
Šećer 150 g
Jaje 4 stvari
Prašak za pecivo 1 žličica
Brašno 150 g
Tamna čokolada 50 g
Krema 33% 50 ml
Kurkuma 1/2 žličice
Mak 1 žlica
Biljno ulje za podmazivanje kalupa
Čokoladna glazura
bijela čokolada 30 g
Tamna čokolada 30 g
Krema 33% 100 ml

Način kuhanja

  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriNasjeckajte čokoladu. Zagrijte vrhnje, zakuhajte, maknite sa štednjaka, u kremu stavite čokoladu, dobro promiješajte i ohladite
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriIstucite mekani maslac s pola šećera
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriUmutiti maslac i šećer, dodajte jedan po jedan žumanjak.
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriProsijte brašno s praškom za pecivo i dodajte dijelove masi od žumanjaka. Pomiješajte temeljito lopaticom dok ne postane glatko
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriBjelanjcima dodajte prstohvat soli i postupno dodajući drugu polovicu šećera istucite u gustu pjenu. U nekoliko faza umiješajte proteine ​​u tijesto, lagano miješajući lopaticom dok ne postanu glatki
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriTijesto je pahuljasto i prozračno
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriPodijelite tijesto na tri dijela. U prvu dodajte ohlađenu čokoladu. Miješajte dok ne postane glatko. U drugu dodajte mak i promiješajte
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriU treći dio tijesta dodajte kurkumu i promiješajte
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriPodmažite posudu za pečenje biljnim uljem. U njega stavite tijesto različitih boja bilo kojim redoslijedom. Kalup za tortu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 35-40 minuta
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriZa čokoladnu glazuru zagrijte vrhnje. Bijelu i crnu čokoladu sameljite i prelijte čokoladom vrućom kremom, podijelivši ih na pola
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriMiješajte čokoladu i vrhnje dok ne postane glatko (još uvijek sam ga lomio uranjanjem blenderom 15-20 sekundi). Bijelu glazuru sam ravnomjerno podijelila i u jedan dio dodala par kapi žute boje. Ohladite cupcake i prelijte čokoladnom glazurom
  • Dobar tek!
  • Ispada da je cupcake vrlo svijetao, smiješan i ukusan!
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuri
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuri
  • Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuri

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

Otprilike 2 sata

Program kuhanja:

Štednjak, pećnica

Bilješka

Recept je snimljen na Povarenki.
Veliko hvala autoru!

Ekaterina2
Prvi dojam bio je - vau vulkan! A onda je postalo zanimljivo - što je unutra? .... Vrlo lijepo!
Elena_Kamch
Katerina, Hvala vam! I nama se kolač jako svidio! Kakva ekstravaganca okusa!
kristina1
Elena_Kamch, Elena, jako lijep cupcake !!! I sretan Božić !!!
Elena_Kamch
kristina1, Puno ti hvala!
Sretan Božić!
Rituslya
Lenochka, wow, kakva ljepota!
Prvo trčim po imenu, pa pogledam fotografije i ... I onesvijestim se od zadovoljstva!
Jako lijep cupcake, prekrasna prezentacija, prekrasan recept!
Jako lijepo i ukusno!
Lenochka, puno ti hvala!
Elena_Kamch
Ritochka, i hvala vam što ste navratili!
Cupcake se brzo priprema, a gosti mogu uživati
Eugene
Lenochka, hvala na ovako divnom receptu! Divno kako lijepo
Rada-dms
Izgleda vrlo atraktivno! Uzeo na karticama! Hvala ti, Lenusya!
Elena_Kamch
Evgenija,
Rada-dms, Olga,
Hvala vam cure! Nadam se da ćete uživati ​​u kolaču
lettohka ttt

Elena_Kamch, Helen, divno lijepo! Hvala vam! Sretan Božić!
Elena_Kamch
Natasha, Puno ti hvala!
Sretan Božić i vama!
Elena Tim
Citat: Elena_Kamch

Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuri
Lenka, ti si umjetnica! Sjedim uspravno, otvaram usta.
Izvanredna ljepota! Bravo!
Elena_Kamch
Elena Tim, Lenusik, u svom srcu smo svi ovdje umjetnici
Hvala što ste navratili
Cupcake je upravo napravljen
Nastasya78
Danas ispekla kolač. O ukusnom se malo govori. Um se može jesti. Pa takooo nježno.NJEŽNO je! Cupcake je čaroban! Hvala na receptu !!!
Ne osjeća se okus maka i kurkume. Okus čokolade je dominantan. Ali kako lijepo i impresivno izgleda! A goste svakako možete iznenaditi.
Istina, kad je bio mali, bio je potpuno za obitelj. Sljedeći put ću to učiniti za 1,5 ili 2 porcije.
Pekla sam točno 40 minuta. Ražanj je iskočio suh.
Za one koji će prvi put peći, preporučio bih da kolač ne vade odmah iz pećnice, već da ga ostave u pećnici isključenog još 10 minuta, otvorite poklopac. Odmah sam ga izvadio iz pećnice, došlo je do naglog pada temperature i malo je pao ...
Pa, kad napravite glazuru, kremi od bijele čokolade treba puno manje od 50 ml, inače će biti prerijetka. Pogledajte zajedno ...




Fotografiju ću objaviti malo kasnije, ne želim stvarati buku dok djeca spavaju.
Elena_Kamch
Anastazije, hvala na ovako detaljnom izvještaju!
Drago mi je da mi se svidio cupcake
Galijon-6
Kakav lijep muškarac
Nastasya78
Fotografija koja je obećala:




Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuri




Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuri




Tamna boja na vrhu nije kora. Kora je normalna, nije izgorjela. Ovo je rastopljena tamna čokolada.




Iako, da budem iskren, i bez toga ima dobar okus :-)




Kurkuma se može dodati malo više za boju, još uvijek nema okusa.
Elena_Kamch
Galijon-6, Elena, Hvala vam!
I vrlo ukusno!




Anastazije, hvala na fotografiji! Kakav apetitan zgodan muškarac!
Djeluje tako s čokoladnom glazurom. Za ljubitelje čokolade
Nastasya78
Mafina je preko noći ležala u posudi u hladnjaku. Ujutro je postalo mokro kao da je natopljeno. Razred! To sam i mislio, ali na osnovi ove torte možete napraviti tortu. Ispecite tri kolača - mak, čokoladu i kurkumu. Kolače zamotajte u foliju i stavite u hladnjak preko noći. Ujutro napravite kremu na bazi kuhanog kondenziranog mlijeka, pa, ili koga želite. I orasi naravno! Orah ili tko voli što između kolača. Vjerojatno će biti dobrog okusa :-))




Kod kuće ...




Hvala vam na divnom receptu!




Usput, kad se kolač ohladio i ležao preko noći, okus je postao svjetliji. Sloj s punjenjem maka odsvirao je svoju melodiju. Mak se osjeća dobro. Sjeme puca u ustima. A u sloj s kurkumom vjerojatno možete dodati i malo vanilina, tako da i ovaj dio tijesta ima svoj okus.
Elena_Kamch
Citat: Nastasya78
uostalom, na osnovi ove torte možete kuhati tortu. Ispecite tri kolača - mak, čokoladu i kurkumu
Anastazije, dobra ideja! I u kontekstu će biti lijepo
Na osnovi kuhanog kondenziranog mlijeka, volim kremu Tafita s maslacem gustom, s vrlo nježnom kremom

Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriKrema "Tafita"
(Lelechka84)
Trobojna torta s makom, čokoladom i kurkumom u čokoladnoj glazuriKrema "Tafita 2"
(Lelechka84)
Nastasya78
Hvala vam!!! ;-)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha