Lisnati vijenci od jabuka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lisnati vijenci od jabuka

Sastojci

lisnato tijesto 250 g
zelene jabuke 2 kom
smeđi šećer 2 žlice. l.
kandirane trešnje, jagode 2 žlice. l.
grožđice pregršt
cimet 0,5 žličice
škrob 1 žlica. l.
Za ukras - šećerni fondant
šećer u prahu 80-90 g
sok od limuna 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Svečani lisnati vijenci punjeni jabukama, grožđicama s kandiranim trešnjama ili jagodama. Prekriveni šećernom krpicom - postaju još mekši.
  • Lisnati vijenci od jabuka Jabuke narežite na kockice, pospite šećerom i pržite na otopljenom maslacu. Ako je potrebno, dodajte malo vode - jabuke bi trebale postati mekane, ali ne i pire. Zatim škrob, pomiješajte i maknite s vatre.
  • Lisnati vijenci od jabuka Vrućim jabukama dodajte grožđice.
  • Lisnati vijenci od jabuka Pospite cimetom, promiješajte.
  • Lisnati vijenci od jabuka Na sloj tijesta, debljine 3-4 mm, položite jabuke s grožđicama s kandiranim voćem (jagode imam).
  • Lisnati vijenci od jabuka Na širokoj strani preklopite sloj tijesta do sredine.
  • Lisnati vijenci od jabuka Pokrijte vrh suprotnim rubom sloja i popravite ga. Izrežite na trake širine 2 cm.
  • Lisnati vijenci od jabuka Uvijamo trake u spiralu i povezujemo krajeve.
  • Lisnati vijenci od jabuka Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili na silikonsku prostirku. Podmažite žumanjkom.
  • Pečemo 20 minuta - dok ne porumene, u pećnici zagrijanoj na 200 * C.
  • Lisnati vijenci od jabuka
  • Vijence ohladite i prekrijte glazurom od šećera u prahu pomiješanog s limunovim sokom.
  • Lisnati vijenci od jabuka
  • Lisnati vijenci od jabuka
  • Nježni lisnati vijenci koji se tope u ustima s mirisnim punjenjem od jabuka i cimeta! Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

10 - 12 kom

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica, štednjak

Tanya-Fanya
Na prvi pogled nije nimalo problematično. Ali osjećam ga, užasno je ukusan!
Hvala, sigurno ću to učiniti!
MariS
Tatjana, Hvala vam! Nimalo problematično, pa čak i vrlo jednostavno - pogotovo od gotovog tijesta! Ukusno - ukusno, njuh vam govori ispravno.
Rusalca
Marina, Ooooo ukusno! i lijep! Hvala vam ! Označeno
Mirta
Marina, Vijenci su mi se jako svidjeli! hvala na receptu!
liliya72
Marina, sa zadovoljstvom ću okretati takve vijence!
Guzel62
Kakav zanimljiv recept! I što je najvažnije, kalupiranje. Jako mi se svidjelo! Sutra ćemo izmuziti pitu Klyukovka i sigurno ću napraviti ove vijence !!! Hvala vam!
MariS
Rusalca, Mirta, liliya72, Guzel62, cure, hvala!
Okrenite se dobrom zdravlju - ovo je za nas poput meditacije, pa smiruje ... Rezultat će se, zaista se nadam, svidjeti i vama!
Guzel62
Pripremila sam "Vijence".
S nadjevom nisam kalkulirao. Odlučio sam (kao i obično) - što više to bolje! Ali, ne u ovom receptu! Nadjev od 2,5 jabuka za oči bio je dovoljan za 500 grama tijesta. Umjesto grožđica (nemojte jesti moje!) Stavljam sušene brusnice.
U početku nisam baš razumio kako preklopiti tijesto. Ispostavilo se da su trakice kratke, nadjev je puzao, loše se uvio i bio dovoljan za samo 1 zavoj, tijesto se nije slijepilo (od obilja nadjeva) .... općenito, napila sam! Na kraju sam se prilagodio.
Ali ja imam dug put do vijenaca ... radije, neke neshvatljive uvojke - sipe.
Pečeno brzo.
Pahuljasto, sojino, nježno.
Fondane sam radila 2 puta. Prvo spremno (kupljeno). Nije uspjelo. Ispostavilo se prilično masa mužnje kalupa. Bacila sam je. Tada je to učinila kao u receptu. Ali iz nekog se razloga nije dobro razmazala na vijencima, već se užasno držala prstiju! 🤣 bila je mučena. I bio je dovoljan samo komad. na 10! Ostatak je ostao nepokriven.
Iskreno, pecivo je boljeg okusa! Kiseli okus fondanta uvelike nadopunjuje slatke vijence.
Hvala na receptu. Ukusno, dovoljno brzo, ali teško da ću ponoviti. Jednostavno, trudim se da je ispečem brzo, bez nepotrebnih pokreta tijela, jednostavno. Zbog nedostatka vremena. Punjenje i fondan su mi se jako svidjeli.Najvjerojatnije ću ga koristiti, samo u jednostavnijem obliku! Očito jednostavno nisam odrasla do tako lijepih proizvoda! Oprosti!
Ali savjetujem svima da probaju! Stvarno je ukusno! I ne bojte se to učiniti! Samo što mi je to nezgodno ispalo. Danas nije moj dan!
Lisnati vijenci od jabuka- evo moje sipe iz pećnice.
Lisnati vijenci od jabuka- i sada na pladnju.
Lisnati vijenci od jabuka
MariS
guzel, hvala na detaljnom opisu!
Ispostavilo se da su vijenci normalni - možda samo malo prženi ... A ja stvarno volim takav mukotrpan posao, gdje se nešto uviti i isklesati ... umiruje živce. Ali svakome svoje.
lettohka ttt
MariS, Marinochka, ovo je ...: girl-swoon: Remek djelo !! Ljepota !!!! : mail1: Hvala! I sretno na natjecanju !!!
MariS
Natasha, hvala na tvojim željama i podršci! Jako lijepo! Sretna stara nova godina !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha