Čokoladni Uskrs s mascarponeom

Kategorija: Uskrs
Čokoladni Uskrs s mascarponeom

Sastojci

svježi sir što masniji to bolji 600 gr.
mascarpone 125 gr.
maslac 100 g
šećer u prahu 150 gr.
vrhnje (30-33%) 100 ml
gorka čokolada, imam 75% 100 g

Način kuhanja

  • Skut protrljajte kroz sito, dodajte šećer u prahu i maslac koji moramo dobiti unaprijed, tako da postane vrlo mekan. Sve umutite mikserom.
  • Stavite kremu u vodenu kupelj, razbijte 75 gr. čokolade, zagrijavajte, miješajući, dok se čokolada potpuno ne otopi, masa je prilično gusta. Vrhnje i čokoladu možete otopiti u mikrovalnoj pećnici. Odložite čokoladnu masu da se ohladi.
  • Mascarpone stavite u masu od skute i opet istucite mikserom.
  • Preostalu čokoladu nasjeckajte, jer je prikladnije za svakoga, ako volite manju, onda na ribežu, ako volite veću, onda nožem, ali pregruba nije poželjna, inače će grubi komadići čokolade pasti kad jedi nježni Uskrs. Čokoladu sam strugao nožem.
  • U skutu dodajte čokoladno-kremastu masu i čips, sve dobro promiješajte da ne ostanu bijele mrlje.
  • Obložite kalup vlažnom gazom s preklapanjem, stavite masu tamo, nježno omotajte krajeve gaze, pokrijte pločom ili drugim prikladnim predmetom i stavite pod prešu. Prvo 4-6 sati na sobnoj temperaturi, a zatim stavite cijelu strukturu u hladnjak. Moj je Uskrs na početku bio malo tanak, stavio sam ga u pasočni s pristojnim toboganom, do subote je tobogan sav nestao, a pasočka je postala vrlo gusta.
  • Moje pecivo inzistiralo je dva dana od četvrtka ujutro do subote, budući da blagoslivljamo Uskrs, uskršnji kolač i jaja u subotu, ako blagoslivljate u nedjelju, bolje je ostaviti do nedjelje. Ako vam nije važno kada treba raditi Uskrs, tada biste, kako biste ispraznili "Čisti četvrtak", mogli to napraviti u srijedu, što je dulja infuzija, to postaje ukusniji.
  • Prije nošenja Uskrsa za posvećenje, uklonite teret, razmotajte gazu, obložite obrazac pločom i pažljivo ga preokrenite, uklonite obrazac, tkaninu i ukrasite.
  • Čokoladni Uskrs s mascarponeom
  • Čokoladni Uskrs s mascarponeom

Bilješka

Još je mjesec dana prije Uskrsa, ali odlučio sam sada objaviti ovaj recept kako bi oni koji su zainteresirani za ovu kapicu mogli kupiti potrebne proizvode. Kuhala sam je prošle godine, ove godine ću probati drugu, jer svake godine pokušavam skuhati uskršnji kolač i Uskrs po novom receptu, jer ih ima toliko, ali želim sve probati.

Rituslya
Tanya, ti si generator ideja upravo ovdje!
Predivna pasočka! Primam ga u službu.
Ljepota!
Tatjana1103
Rituslya, dok sam bio pasivni čitatelj stranice, nešto sam nakupio, polako ću vas maziti.
Najviše se bojim nikoga uvrijediti, jer na web mjestu ima puno recepata, čini se kao da pogledate ime, ali izložite recept i ispostavi se da on već postoji. Ako provjerim sve recepte po proizvodima, neću imati vremena pokazati svoje. Zato ne sudite strogo. Kritiku uvijek percipiram adekvatno.
lijašik
Tatjana, Drago mi je zbog vaših recepata! Hvala na vašem radu!
Tatjana1103
Leah, vrlo lijepo, koristite recepte za zdravlje.
klavick
Tanečka, stavite pola porcije Uskrsa. Kako ćemo pokušati ostvariti vaš cilj, ali sama smjesa skute s čokoladom je vrlo ukusna. Hvala vam! Mislim da će djeca biti sretna (ja to radim za njih).
Tatjana1103
Olenka, djeca bi trebala voljeti Uskrs, stojeći pod teretom, postaje još ukusniji, gušći, ali istodobno nimalo suh, ako ga usporedite sa sirom, puno je ukusniji.
klavick
Hvala vam! Djeca su bila jako ukusna! To ću učiniti za Uskrs. I tek tako kao desert.

Čokoladni Uskrs s mascarponeom

Tatjana1103
Citat: klavick
Djeca su bila jako ukusna!
A ovo je najvažnije. Jedite u svoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha