Uskršnji svježi sir ("Gurmanska škola")

Kategorija: Uskrs
Uskršnji svježi sir (škola prehrambenih proizvoda)

Sastojci

svježi sir 0,5 kg (2 pakiranja 9%)
maslac 100 g
kiselo vrhnje (udio masti 35%) 100 g
kondenzirano mlijeko 160 g
šećer 0,2 šalice (iz aparata za kruh sam dobio oko 4 žlice)
grožđice 70 g (preliveno preko oka, 3 dobre šake)
vanilin šećer ukus

Način kuhanja

  • Napokon probao danas - super
  • U receptu danom u časopisu izračun je bio za 1,25 kg svježeg sira, znatno sam ga smanjio.
  • Svježi sir nisam brisao, ali to je bilo potrebno prema receptu. Rastopila je maslac, kombiniran u posudi miksera sa svježim sirom, šećerom, vanilin šećerom, tukao polaganom brzinom 3-4 minute. Dodano kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko. Umutiti još 2 minute. Dodao sam grožđice, dobro promiješao žlicom.
  • Pasochnitsa položena s gazom u 4 sloja, položila je masu. Ispalo je točno na rubovima plastičnog oblika kupljenog u Auchanu. Zatim ga je stavila u hladnjak, pod ugnjetavanjem (zdjela vode). Prema receptu, trebate držati 1-2 dana, ja sam dobio 1,5 dana. Tekućina s ploče mora se povremeno ispuštati. Neću reći da ih je bilo puno - doslovno 3-4 žlice za cijelo vrijeme. Zatim preokrenite, izvadite iz kalupa, ukrasite.
  • Uskrs je prekrasan, djeca su rekla da izgleda kao sladoled. Moj suprug je rekao - vrlo ukusno, i čini se da nije klonirajuće, a istovremeno je i slatko)). Savršeno čuva oblik. Rezano je, međutim, ne baš dobro.
  • Prilaganje fotografije. Budući da je preživjela put do crkve i natrag, malo se zgužvala na jednoj strani.



DSC_0028m.jpg
Uskršnji svježi sir ("Gurmanska škola")
allenmarx
recite mi gdje možete kupiti kalup za takvu pastu?
kavilter
Mala tajna, kako ne biste smrvili Uskrs tijekom prijevoza, samo ga trebate transportirati u uniformi: nakon Uskrsa uklonite uniformu, uklonite gazu, ponovno stavite uniformu i možete je transportirati.
don_camp
Krist je uskrsnuo!!! Uskrsnućem Kristovim !!!
Ovo je moja ljepota. Prvi put u prvoj klasi.
Hvala na receptu. Ukusno. Sve najbolje.
Uskršnji svježi sir (škola prehrambenih proizvoda)

Xenija123
I vidio sam kalupe za takav Uskrs na sajmu obrtnika
Ana-stasy
Hvala na receptu!
Učinio sam to prvi put, bilo je teško uklopiti masu u formu, budući da je mojih obrazaca više od 100, dobio sam ih od svoje prabake, posebno sam fotografirao s obrascima da vidim kako su lijepi
Uskršnji svježi sir (škola prehrambenih proizvoda)

Uskršnji svježi sir (škola prehrambenih proizvoda)

Uskršnji svježi sir (škola prehrambenih proizvoda)

Uskršnji svježi sir (škola prehrambenih proizvoda)

Luysia
Ana-stasy, imate vrlo lijepe forme. Super je što su preživjeli koliko godina.
Ana-stasy
Citat: Luysia

Ana-stasy, imate vrlo lijepe forme. Super je što su preživjeli koliko godina.

Hvala vam
Marusik
Hvala vam!!! Ispala je izvrsna pasta, istina, i slatka i neslošiva. Lako se reže mokrim nožem. Odlučila sam to učiniti u zadnji trenutak, nisam našla oblik, pa sam ga napravila u kanti od svježeg sira, ovo je takva ljepota ... Djeca su to za trenutak izgubila, sutra ću to učiniti opet ...
Uskršnji svježi sir (škola prehrambenih proizvoda)

AlenaT
Da, samo za ovo vrijedi kupiti takve uskrsne obrasce - kako bi jednog dana vaši unuci-praunuci rekli da su ih dobili od svoje bake (pra-pra ...)))
Vrlo lijepa i praktična stvar!
Ovo je naša priča ...
I definitivno ću to pokušati učiniti.
AlenaT
Anastazije, Dobro sam shvatio da je konačni prinos 0,5 kg?
Ili ste imali pastu od 1 kg?
Ana-stasy
Citat: AlenaT

Anastazije, Dobro sam shvatio da je konačni prinos 0,5 kg?
Ili ste imali pastu od 1 kg?

Iskreno ne znam koliko su ti oblici dugi, imam ih točno dovoljno za 1 veliki i 1 mali.
Sudeći po količini proizvoda, dobiva se izlaz od 1 kg.
kolobok123
Kakav jednostavan, ne zbunjujući recept. Taman za mene!
Pavlena
Hvala na receptu! Uskrs je bio ukusan! Umjesto kondenziranog mlijeka stavio sam pločicu rastopljene bijele čokolade. Umjesto grožđica - Desert suhe šljive "kandirano voće (glace plodovi)" iz Admin, izrezati na male komadiće. Ispričavam se na kvaliteti fotografije, snimio sam je u žurbi.Uskršnji svježi sir (škola prehrambenih proizvoda)
Pjesma
Pavlena, dobra tjestenina! Ovaj mi se recept također sviđa zbog njegove jednostavnosti, a istovremeno je i Uskrs vrlo ukusan.
Newbie
a šećer se ne može u potpunosti zamijeniti kondenziranim mlijekom?
solmazalla
Napravio sam pastu, lizao stranice lonca. Da, stvarno, tako mekana kremasta slatkoća, bez slatkog. Hvala na receptu, uzimam ga zauvijek.

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha