☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Kokoš Piletina u crnom vinu

Piletina u crnom vinu

Piletina u crnom vinu

Kategorija: Mesna jela
Piletina u crnom vinu

Sastojci

Kokoš 1500
crveni luk 500gr
Mrkva 200gr.
Đumbir 100gr.
Pročišćena rajčica 400gr.
Vinski ocat 2 žlice. l
Med 1 žlica.
Umak od soje 6 žlica. l.
Suho crno vino 400 ml.
Crveni i crni papar ukus
Sol ukus
Alkohol 2 žlice. l.
Bilo koje svježe začinsko bilje 1-2 snopa.
Češnjak 6-7 zuba.

Način kuhanja

  • Htjela bih predložiti recept za vrlo ukusno jelo.
  • Možete kuhati od bilo kojeg mesa. Obično kuham sa svinjskim rebrima.
  • Piletina danas.
  • Piletinu narežite na porcije. dobro isprati i osušiti.
  • Ulijte malo suncokretovog ulja u lonac s debelim dnom, ok
  • zagrijte i stavite meso. Ne miješajte dok se jedna strana malo ne stegne
  • žuri. Pržite s obje strane. Tako da pileći file bude mekan i
  • lagano poprskao alkohol i zapalio ga dugačkim upaljačem.
  • Budite oprezni jer se plamen odmah razbukta. !!!
  • Luk i češnjak narežite na kockice. Naribana mrkva i đumbir na gruboj ribežu.
  • Povrće i svi ostali sastojci odmah su dodani u piletinu.
  • Pirja se 30 minuta dok se ne zgusne. Na kraju sam dodala svježe začinsko bilje.
  • Kuhajte za zdravlje. Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

2 kg

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

Tanjur

prostor
Gayane, zanimljiv recept, hvala
Jesam li dobro razumio da piletinu zalijevamo samo alkoholom? (I sam je želim u skoroj budućnosti izraditi iz rebara)
drugo pitanje o vinu: osjeća li se to u konačnom proizvodu ili će ispariti?)))
Gayane Atabekova
prostor, Piletinu zalijevam samo alkoholom. Ispada tako mirisni buket da ako ne znate što je unutra, onda nećete pogoditi. Ako kuhate rebarca, prvo lagano pržite, a zatim stavite u posudu za pečenje, stavite sve sastojke, prekrijte folijom i vruću pećnicu.30 minuta s jedne strane. Zatim okrenite rebra i držite još 30 minuta. Zatim vratite u tavu i pirjajte malo da se umak zgusne. Moja je unuka tako hirovita, ali obožava ovo jelo. Traži još vina. Pripremite se, obećavam da nećete požaliti. Ovo je nevjerojatno ukusno.
prostor
Citat: Gayane Atabekova
... Pripremite se, obećavam da nećete požaliti. Ovo je izvrsno ukusno.
Ni ne sumnjam, za mene su SVI recepti iz Gayanea s oznakom kvalitete

sin je tražio da radi samo OVO)))) ukusna adjika (abhaška)
moja prva salata u zemlji bit će s estragonom - također od Gayane)))


i još jedno pitanje nakon toga: koja je biljka najprikladnija za ovo jelo?
u travnju izbor nije bogat (((mogu li, na primjer, zamijeniti suhim bosiljkom?
Kopar trenutno mogu kupiti samo od svježe trave
Florička
Ukusno. Učinit ću to uskoro.
Lidija, čini se da živiš u Moskvi. Trave imamo tijekom cijele godine, posebno u travnju. Već je prekrasan divlji češnjak u prodaji.
Gayane Atabekova
prostor, Hvala Lidochka na lijepim riječima. Bilo koje zelje može biti. Imao sam kopar i cilantro.
Zimi sam kuhala bez zelenila. Ne utječe jako na okus. Ovdje su glavne stvari đumbir i vino.
prostor
Citat: Gayane Atabekova
Zimi sam kuhala bez zelenila. Ne utječe jako na okus. Ovdje su glavne stvari đumbir i vino.
ovo mi je glavna misao
Citat: Florichka
živiš u Moskvi. Trave imamo tijekom cijele godine, posebno u travnju. Već je prekrasan divlji češnjak u prodaji.
od početka travnja do kasne jeseni u selu

Ira, susjedi smo u Moskvi, također živim u Kuzminkiju

prostor
Gayane Atabekova, Gayane, Imam ogromno HVALA na receptu
sad je degustacija prošla, naređeno je pohvaliti ukusno
Sve sam radila strogo prema receptu: meso-piletina, vino-cabernet, zelje-cilantro i peršin.

Ali želim upozoriti na čireve)))
od sada ću količinu đumbira stavljati na trećinu ili pol manje
Nisam uopće imao vremena staviti papar i spasilo me)))



možete otpjevati neke oda umaku, tražili su dodatak HIS-a i bijelog kruha
Gayane, još uvijek imam pitanje o posluživanju: treba li ti prilog za ovo jelo?
jeli smo bez priloga
Gayane Atabekova
prostor, Lida veliko hvala na povratnim informacijama. Važna je i svježina đumbira. Svježe je tart. Stavite po svom ukusu. To možete bez priloga. Ili prženi krumpir.
Jako mi je drago što vam se svidjelo. Još ukusnije sa svinjskim rebrima. Također posebno volimo umak. Vrlo neobičan okus. Kuhajte za zdravlje.



Imam problem s odlaganjem kotleta. Napravila sam umak i u njega stavila kotlete. Dobio sam ga za slatku dušu.
 

Ostali recepti u odjeljku "Piletina"

Pileće lizalice
Pileće lizalice
 Piletina s umakom od češnjaka
Piletina s umakom od češnjaka
 Piletina u pećnici (minus deset)
Piletina u pećnici (minus deset)
 Pileći cheesecake Sun
Pileći kolač od sira "Sunce"
 Pileće kiflice s orasima i sirom
Pileće kiflice s orasima i Dorblu sirom
 Marokanska piletina
Marokanska piletina

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha