Lagri
Citat: IrinaL

Lagri, hvala!
Prvi recept za pećnicu ispao je sjajno.
Sad trebaš nešto slatko
Pogledajte ovdje ako je relevantno:
🔗
Dina74
Dobra večer. Djevojke, molim vas, recite mi: Kupili smo aparat za kruh MOULINEX OW6002. Jednostavno ne možemo shvatiti kako koristiti odgodu starta. Ako netko ima takav model, može li mi reći? (Nisam ga pronašao u uputama)
zina
Ima li netko ovu Moulinex OW 5000 Mašinu za kruh? što možete reći o njoj? Nisam mogao dobiti upute na ruskom
Lagri
Citat: zina

Ima li netko ovu Moulinex OW 5000 Mašinu za kruh? što možete reći o njoj? Nisam mogao dobiti upute na ruskom
Ovdje možete preuzeti priručnik s uputama za vaš MOULINEX OW 5000 - pdf. (Uspio sam preuzeti u nekoliko sekundi):
🔗
zina
Citat: Lagri

Ovdje možete preuzeti priručnik s uputama za vaš MOULINEX OW 5000 - pdf. (Uspio sam preuzeti u nekoliko sekundi):
🔗
hvala puno, preuzeto
Lagri
Citat: zina

hvala puno, preuzeto
Dobro napravljeno!
lydosik
Pozdrav svim vlasnicima Muli, kupio 600230, ispekao prvi recept iz knjige tri puta, sve je bilo "po", supruga je bila u histeriji, htio sam je opet odnijeti u trgovinu. "Evo što imam Na prvi pogled Moulinexov proizvođač kruha

Na prvi pogled Moulinexov proizvođač kruha

Redom: - moja šalica i žlica (izuzetno neugodno) Na prvi pogled Moulinexov proizvođač kruha
Na prvi pogled Moulinexov proizvođač kruha -recept 750 gr. kolut: voda-315 ml. -soli-1 1/2 žličice. -šećer -1 / 2st. l-brašno-520gr. -suhi kvasac-1 žličica. Način pečenja 9 Vrijeme francuskog kruha 3.19. Kora je tamna. Skupio sam brašno s mjernom čašom brzinom od 1 ml = 1,6 g (imate Tatianu, čašu od 240 ml = 150 g (240/150 = 1,6)) Nema ravnoteže za dvostruku provjeru, pa sam krenuo matematički.
Odmah se postavlja sljedeće pitanje - zašto postoji samo 1 žličica kvasca za 520 g brašna (pročitala sam na forumu da bi trebalo biti 100 do 2) Ovaj put se nisam bojala pogledati i osjetiti punđu Na prvi pogled Moulinexov proizvođač kruha

Na prvi pogled Moulinexov proizvođač kruha
ovo je pogled odozgo, iz nekog razloga ne ispada okrugao, možda zbog 2 oštrice. Nakon prvog miješanja bilo je elastično, nakon drugog djelovalo je mekano, ljepljivo, ali bilo je prekasno za dodavanje brašna. I kako postići ravnomjernu raspodjelu u kantu (čak i ako je stavite rukama), tako da punđa ispadne ujednačena i lijepa. Inače, postojao je način tamne kore, ali što će biti sa svijetlom korom Čini se da mi ništa nije nedostajalo, bilo bi mi drago svima koji su se odazvali
Lagri
Citat: lydosik

Odmah se postavlja sljedeće pitanje - zašto na 520g brašna postoji samo 1 žličica kvasca (pročitala sam na forumu da bi to trebalo biti 100 do 2)
lydosik, sve je točno. Točnije, 1 žličica suhog brzo djelujućeg kvasca. Na svakih 100 g brašna uzmite 2 grama pritisnut kvasac, ne suh.
Ocjena
Citat: lydosik

Pozdrav svim vlasnicima Muli, kupio 600230, tri puta ispekao prvi recept iz knjige, sve je bilo "po", supruga je bila u histeriji, htio sam je opet odnijeti u trgovinu. "Evo što imam Na prvi pogled Moulinexov proizvođač kruha
I nema potrebe za suzama ... Prvi put su svi imali takvu da se krov pomiče prema dolje. Trenirajte jesti, eksperimentirajte. Pročitajte forum o ovoj peći. Uzmite manje kvasca ili vode i uzmite drugu mjernu posudu, čaša im leži, ne zaboravite na vagu. A opet sve ovisi o brašnu. Imam Macfu - ovo je ono što mi treba .... probajte bagete, rade prvi put!
prašine
Mir vama, časni pekari!
Pogledao sam stroj za kruh Moulinex OW613. Koristi li ga netko? Pred izborom sam prve pećnice. Zastrašujuće je pogriješiti))).
Ja trčim između Mulea, Ourssona BM1000JY i Panasonic SD ZB2502BTS.
SOS!
Lagri
Citat: crtice

Ja trčim između Mulea, Ourssona BM1000JY i Panasonic SD ZB2502BTS.
SOS!
Uzmite Panasonic SD ZB2502BTS, nećete požaliti. Štednjak je odličan.
prašine
Lagri, hvala ti puno na savjetu! Panasonic je dobar za sve, svi ga hvale, kad bi se samo bagete pekle, jednostavno bi bilo savršeno.
Baguettes, osjećam da će me upropastiti)))). Sve grozničavo proučavam.
Ocjena
Jako volim svoju mazgu! Uvijek dobro pečenje i bagete Jako volim različito pečenje - njihova djeca gola! Do sada je radila samo godinu dana, nema prigovora! Sviđa mi se što je oblik kruha pogača kao u trgovini. Tijesto za rezance za 3 jaja + 300 brašna dobro umijesi. Općenito, volim svoje!
prašine
Mar_k i, koliko razumijem, radi li tijesto za knedle? Pečete li kruh prema forumskim receptima?
Ocjena
Baš sam pogledao mlin za kruh Moulinex OW613, on je poput mog, samo je ambulanta plus! Na pladnjevima za pečenje ponekad pečem pite i klasične štruce, ovdje ima mnogo recepata! Tijesto za pitu se dobro umijesi, a o pizzi ili tjestenini da i ne govorimo! Ne bih ga mijenjao za drugog. Zaljubila sam se u svoj na prvi pogled! A kućište je metalno, što je vrlo dobro, neće pucati od zagrijavanja.
Ocjena
Citat: crtice

Mar_k, a tijesto za knedle, koliko razumijem, radi li? Pečete li kruh prema forumskim receptima?

Tijesto i knedle radim isto! Općenito, radim sve tijesto i kvasac i obično! Kruh pečem samo bagete iz recepata! Napravio sam glavni za sebe i svoju obitelj (sve pomiješao). Ispostavilo se da je kruh iz knjige, cijeli je trik pravilno oblikovati punđu, iznijeti ravnotežu brašna i vode i kvasca, ali napunit ćete ruku i pročitati na forumu! Jedino je odmah kupiti vagu, jer staklo (ne znam kako u ovom modelu) leži! A recepti u knjizi su u gramima!
prašine
Hvala vam puno! Dakle, trudi se i Mulechka! Ostaje konačno odabrati - Panasonic SD-ZB2502 BTS ili Moulinex OW613. Međutim...
Ocjena
Citat: crtice

Hvala vam puno! Dakle, trudi se i Mulechka! Ostaje konačno odabrati - Panasonic SD-ZB2502 BTS ili Moulinex OW613. Međutim...

Općenito ovisi o želji, što je potrebno! U početku sam željela peći različite bagete zajedno s kiflicama, posebno sa sirom - djeca vole. A kad sam vidio i uobičajene dodatne obrasce, sada nisam presretan što se mogu napraviti neke pite. Moja pećnica nije baš dobra, tako da HP pomaže!

Sretno s odabirom!
prašine
sazalexter, Mar_k! Hvala vam na pomoći!!!
Prema recenzijama, Panasonic je zaslužen i jasno hvaljen u slučaju, ali duša više leži u Moulinexu OW613.
Ali ovo je danas. Jutro je mudrije od večeri ...
Jouravl
Dobra večer! Pa, dali su mi aparat za kruh 613. Nemam iskustva s pečenjem kruha .. I u noći sam se počeo baviti time i postaviti pećnicu na obični kruh. Začudo, uspjelo je. Ništa nije ispalo, sve je bilo pečeno, iako sam u mraku pomiješao uteg (1000 g umjesto 750). Jedino - kora je vrlo žilava - mokri ručnik (hvala forumu) i problem je riješen. Dobio sam okus i stavio kruh i masline prema knjizi recepata i također izvrstan (za početnike !!!) rezultat. Jedina stvar - odabrati miješalice za tijesto je užasno. Budući da nisam znao da možete otvoriti HB tijekom programa nakon signala, samo trebate razumjeti kada ??? : girl-th: i izvuci ih.
Zasad mi se sve sviđa!
Ocjena
Nadam se, čestitam ti! HP je sjajan prijatelj i pomagač! Kad se kruh ohladi, stavim ga preko noći u vreću, postaje mekši. A ja izbacujem agitatore nakon posljednje serije, pa, ovo je oko 40 minuta nakon prve. Obično pečem na 9. programu - najavljeno je!

I ovdje se razmatrao takav kakav je vaš HP https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3196.0
Jouravl
Marina! Hvala vam puno! Skupljala sam razna brašna, gotove smjese - eksperimentirat ću!
Oktavia
Pozdrav svima, drage kolege u pečenju! Čestitke za odmor !!

Imam pitanje na temu Moulinex: stvarno želim doma peći bagete i ciabatte, ali imam Kenwood 450 (obraduje me već tri godine, ali ne sve). Svatko tko aktivno peče bagete - javite se i recite nam, molim vas, o svojim uspjesima. Pa ipak - Moulinex je jedini HP koji danas može ispeći takve stvari, razumijem li točno?
Ocjena
Citat: Oktavia

Pozdrav svima, drage kolege u pečenju! Čestitke za odmor !!

Imam pitanje na temu Moulinex: stvarno želim doma peći bagete i ciabatte, ali imam Kenwood 450 (obraduje me već tri godine, ali ne sve). Svatko tko aktivno peče bagete - javite se i recite nam, molim vas, o svojim uspjesima. Pa ipak - Moulinex je jedini HP koji danas može ispeći takve stvari, razumijem li točno?

Bagete pečemo prilično često! Rezultat je uvijek ugodan! Pečemo različite sa sirom i od mješavine različitih brašna, sa sjemenkama sezama .... Nikad nije bilo tako nešto da nisu uspjeli! A zasad samo Moulinex ima priliku peći bagete!
Lagri
I ja imam tužno iskustvo s baguettama ... kao ovo... Moramo se uviti kako ne bismo izgorjeli.
Oktavia

Hvala vam drugovi pekari što ste tako brzo odgovorili !!
Međutim, zbunjeno .... I dalje ću čitati, natipkana pamet.
Nathalte
Djevojke, Moulinex s držačem za baguette od moje sestre, imam jednostavnu Supru, ali uzeo sam njezin držač za baguette i divno ispekao bagete u svoje pečenje. Sve je savršeno pečeno, ponekad u procesu mjestimice mijenjam palete, a ponekad ne.
I usput, sada nas naseljava moja sestra, a ja ne volim kruh u njenom Moulinexu. Ispada da je srušen, tako da je prozračan, trebate staviti manje brašna nego što je u receptu (to se odnosi i na one koji su već testirani više puta). Oštrice se teško izvlače iz kruha, ostavljajući ružne rupe. Čini se da u ovom slučaju snaga nije išla u korist HP-a. U mojoj Supri sve ispada puno prozračnije, nema rupa, same oštrice iskaču iz kruha bez podmazivanja (ostaju u kanti). Dobro je što je Moulinex uz to kupljen i za zalihe iz parnog sela (i zbog toga je HP bio sekundarni).
Ocjena
Citat: Nathalte

I usput, sada nas naseljava moja sestra, a ja ne volim kruh u njenom Moulinexu. Ispada da je srušen, tako da je prozračan, trebate staviti manje brašna nego što je u receptu (to se odnosi i na one koji su već testirani više puta). Oštrice se teško izvlače iz kruha, ostavljajući ružne rupe. Čini se da u ovom slučaju snaga nije išla u korist HP-a. U mojoj Supri sve ispada puno prozračnije, nema rupa, same oštrice iskaču iz kruha bez podmazivanja (ostaju u kanti). Dobro je što je Moulinex uz to kupljen i za zalihe iz parnog sela (i zbog toga je HP bio sekundarni).

Plehove možete kupiti u servisnim centrima i koristiti ih ako veličina HP-a to dopušta!

Što se tiče kruha, moram se složiti s vama, kruh ispada prozračan i pečen! Jedino na što se trebate naviknuti! Prema tome odaberite brašno! Promijenite brašno, možda je to problem! Oštrice se mogu izvući i nakon drugog gnječenja odmah i tada će biti malih, ujednačenih rupa!
Nathalte
Citat: Mar_k

Što se tiče kruha, moram se složiti s vama, kruh ispada prozračan i pečen! Jedino na što se trebate naviknuti! Prema tome odaberite brašno! Promijenite brašno, možda je to problem! Oštrice se mogu izvući i nakon drugog gnječenja odmah i tada će biti malih, ujednačenih rupa!
Nedavno sam proveo eksperiment: ispekao sam dva identična kruha u nizu u istim omjerima (mjereno na vagi) u Moulinexu i mojoj Supri. Brašno je bilo iz jedne vreće, sve ostalo također je uzeto isto. Ali u Muli nije tako lijepo i prozračno. A to je primijetila i moja sestra. Čini se da je HP gotovo 3 puta skuplji, ali kruh je gori. Pečeno je, ali struktura je više srušena, stane kao da nema dovoljno tekućine. Imamo osjećaj da se prebrzo zagrijava zbog snage. I usput, tijesto za 1 kg brašna ne može se mijesiti bez improviziranih sredstava. Ne kažem da je to norma, možda je zbog toga prodan u dionici (stranka je bila takva, recimo), ali to je još gore i to je to. Inače, nisam jedina s takvim problemima, čitala sam o tome na raznim forumima. Ne, naravno da se možeš naviknuti, moja je sestra to uspjela, pekao sam u njemu 6 mjeseci, ako nema alternative.
Lagri
Citat: Nathalte

Imam jednostavnu Supru, ali uzeo sam njezin držač za baguette i divno ispekao bagete u svojoj peci. Sve je savršeno pečeno, ponekad u procesu mjestimice mijenjam palete, a ponekad ne.
Također koristim držač za baguette u Panasonicu, a bagete su također izvrsne, a u Moulinexu gore u donjim ladicama. U Panasonicu ne trebate niti zamijeniti gornji i donji pleh, sve se ravnomjerno ispeče za 40 minuta. Moja x / p Moulinex ima 4 godine i za to vrijeme mi je donijela puno problema.
Ocjena
Citat: Oktavia

Hvala vam drugovi pekari što ste tako brzo odgovorili !!
Međutim, zbunjeno .... I dalje ću čitati, natipkana pamet.

Evo mog recepta za baguette https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=321209.0
Ocjena
Maria, Natasha, koje su poteškoće koje imaš Moulinex, naravno da je to tužno! Ali ona me jako raduje i ne stvara probleme, gotovo sve ispečem s Vanjom!

A činjenica da je HP malo hirovit, da, na konje se treba naviknuti! Morao sam razraditi ravnotežu brašna, vode i kvasca za ukusan kruh i morao sam odabrati program koji mi najviše odgovara.

Natasha, možeš li zapravo promijeniti program i dodati malo više vode u tijesto tako da ti rezultat odgovara! Pokušala sam peći s različitim vrhunskim brašnom, ali došla sam do zaključka da je Makfa najoptimalnija, ide prema receptu!
Ocjena
Evo mojih jučerašnjih bageta
Na prvi pogled Moulinexov proizvođač kruha
hlad
Mir vama pekari!

Nathalte--

Pa, da, proizvođač kruha nije lonac iz bajke o kojem samo trebate pričati

LONAC VARI

kao i u svakom poslu, ovdje je potrebno strpljenje, a onda kad se uhvatiš svega ispasti na stroju, čitaš forum, toliko je korisnih stvari i za početnike i za iskusne korisnike

pogledajte koliko: rose: ROMA je stvorio teme kako bi nam pomogao

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

i to nije problem s mješalice, ako to nije previše lijen da bi dobili mješalice nakon posljednjeg gnječenje, ja ga imati tako vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa čak dvije kante, jedan za gnječenje, a drugi za pečenje \ bez izbočina iznutra \

postoji i tema o bagetima

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

vidite kakve bagete tamo peče AXIOMA, a ja imam ražene bagete koje često pečem jer su ukusnije po ukusu moje obitelji nego samo raženi hljeb


različite peći imaju različite karakteristike i ako stavite 10 peći u red i napunite istu količinu sastojaka, onda mislim da je malo vjerojatno da ćete dobiti isti kruh
nećete uspoređivati ​​automobil i kamion, iako se obojica u drugi benzin ulivaju benzinom

čak i u mulenexu, ako napravite bagete na programu 12 ili samo umijesite, plijesni i pečete na programu 14, ispast će ispasti RAZNE\ pokušao nekoliko puta \

naravno, najlakše je staviti program i ispeći
ali pročitajte forum pažljivije - mnogi \ a među starijim ljudima većina \ pravi kruh na kiselo-kiselom tijestu - starom tijestu jer je to potpuno drugačiji okus kruha
osobno pečem kruh na programu ako samo moram brzo, i to dvije godine samo na dugom tijestu - veliko hvala na savjetu --- CHUCHELKA-

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52097.0

pa odaberite recept, način kuhanja i pecite za ZDRAVLJE
Nathalte
Citat: hlad


Pa, da, proizvođač kruha nije lonac iz bajke o kojem samo trebate pričati

LONAC VARI
Šteta je
Da, naviknuo sam se, to je samo šteta što na cesti treba plesati uz tamburu, ali u jeftinoj sve ispadne bez plesanja. ...
Oktavia
Citat: Mar_k

Evo mojih jučerašnjih bageta
Na prvi pogled Moulinexov proizvođač kruha
Marina, budi zapanjena - kakve ljepote! Da, moramo uzeti pećnicu s držačima za baguette ...

Djevojke, a u Kenwoodu kojim slučajem nitko nije pokušao instalirati ove pladnjeve za lepinje?
Sfinge
Reci mi pliz. Jurim između HB Mule Ow6121 i Stadlera iz tri. Nama je najvažniji raženi kruh, lagan do 1 kg, tijesto za pizzu, knedle, pite. Prilika za pečenje ciabatte
Lagri
Citat: Oktavia
Djevojke, a u Kenwoodu kojim slučajem nitko nije pokušao instalirati ove pladnjeve za lepinje?
Aparat za izradu bageta Mulinex u Panasonicu postavljam na postolje (inače neće stati) i u njemu pečem bagete. Najvažnije je da držač za baguette stane u krušnicu i ne dodiruje grijaće elemente.
Citat: Sphinks

Reci mi pliz. Jurim između HB Mule Ow6121 i Stadlera iz tri. Nama je najvažniji raženi kruh, lagan do 1 kg, tijesto za pizzu, knedle, pite. Prilika za pečenje ciabatte
Uzmite bolji Panasonic 2501 ili 2502.
Badya
Tko to ima?
Na prvi pogled Moulinexov proizvođač kruha
grozan
Dobili smo koristiti seriju kućnih kruhova moulinex b06-b. Jednostavno ne mogu pronaći upute, vjerojatno vrlo starijeg modela. Možda izgleda poput nekih modernih, čije se upute mogu prilagoditi? Ili netko ima upute? Bila bih vrlo zahvalna na bilo kakvoj pomoći.
venera88
Nakon kvara na našoj Aljasci (zdjelica je letjela, a sam hp bi i dalje radio i radio) kupili smo Moulinexin OW210. Danas smo to isprobali na vlastitom više puta provjerenom receptu. Oduševljena sam! Nisam mislila da će rezultat biti toliko drugačiji.
srpanj
Dobra večer! Dali su nam kućni kruh proizvođača kruha mulinex 573807
Može li se tamo ispeći raženi kruh?
Ne postoji zasebni program (
sazalexter
Citat: srpanj
Može li se tamo ispeći raženi kruh?
Naravno da možete, ovdje imamo čitav izbor savjeta https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1038.0
srpanj
Hvala vam)
Oksanita
Pozdrav dragi pekari! Vrijeme je da promijenite proizvođača kruha. U mojoj divljini, nažalost, nema tako raznolike postave kao što je vaša, ali ima nešto. Na primjer Moulinex OW2208 Pain Plaisir ... Što možete reći za ovu jedinicu? Hvala vam.
VladimirLes
Zdravo! Oni nude takvu pećnicu Moulinex OW2208 Pain Plaisir New, s jamstvom, uzorak zaslona za 5000. Je li vrijedno uzeti?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha