liusia
Elena, sretan rođendan! Sreća, samo sreća! Sretna osoba je zdrava, i uspješna, i uspješna, i uvijek zaljubljena !!




Napravio sam i takav kvas! Prvi put na 3 litre stavim 200g šećera, što mi je malo previše, slatki zub mog supruga je taman. Jučer 4. sv. l. 3 litre. Taman. Hvala na receptu za kvas. Vrlo povoljno i ukusno. Ovaj sam recept vidjela mnogo puta, ali vjerovala sam u njega ovdje, na našoj web stranici !!! Hvala svima na zanimljivim dodacima.
Kvas kao iz bačve (brzi kvas)
polliar
Podmosvichka, Također sam prvi put dobio slatku vodu i shvatio da sam zaboravio dodati limunsku kiselinu. Ovdje sam pročitao da bez nje nema pjene i mjehurića.
nila, hvala na receptu, vrlo ukusan kvas
U prvih pet, kupio sam dva pakiranja cikorije neki dan,
Fifanya
Podmosvichka, Lena, nemam cikorije, radim je na sladu (2 žlice), skuham u litri, dodam šećer i limun, zatim do 5 litara ohlađene vode i kvasca (imam Saf-Instant). Čim se pjena pojavi, u boce i u hladnjak. To radim navečer, ujutro je kvas spreman. VRLO pažljivo ga otvaram, jer sam već oprao kuhinju




nila, Nelya, puno hvala na receptu cijele obitelji
nila
liusia, Ljudmila, polliar, Fifanya, Anya, Podmoskvichea, ElenaHvala na povratnoj informaciji!
Helen, opet ti sretan rođendan! Što se tiče neuspjeha - po svemu sudeći, ili uopće niste stavili limun ili malo. Bez lim. uopće ne igra kiselinu! Kvasce, dodajem što mi je pri ruci, a to su obično naši suhi Lavovi. Ali nema veze, djevojke su to probale sa živim kvascem. Jedino što ne znam kod instant-a jest da ih nemam. A slad pripremam jednostavno. Kad voda zavrije, ulijem šećer, radič, limun, 2 žlice slada i par grana metvice. Kad zavrije, bacim metvicu. Vodu ohladim i dodam kvasac. Na površini se pojavljuje pjena ili bijeli cvat, stavio sam je na hladno.
Žanik
Kvasu stalno koristimo. Omjere smo odabrali za sebe. Navečer u crtiću s otvorenim poklopcem prokuham 3,5 litre vode, plus 300 g šećera, malo manje od žličice limuna i tri žlice cikorije. Kad se ohladi na sobnu temperaturu, pola vrećice kvasca Saf-moment i ostavite do jutra s zatvorenim poklopcem. Ujutro - boca i hladnjak.
Hvala vam još jednom na ovako krasnom receptu za ukusno piće.
nila
Žanik, Natalia, i hvala vam puno na ugodnoj recenziji! Nitko nikada nije kuhao kvas u polaganom kuhalu.
Žanik
Citat: nila

Žanik, Natalia, i hvala vam puno na ugodnoj recenziji! Nitko nikada nije kuhao kvas u polaganom kuhalu.
Nelya, U svojoj dači sada nemam štednjak. Samo uređaji. Moramo izaći. Vaš muž jako poštuje vaš kvassik)))
Podmosvichka
Citat: nila
Što se tiče neuspjeha - po svemu sudeći, ili uopće niste stavili limun ili malo.
Nelechka, stavio sam to u skladu s tvojom normom. Upravo sam okusio kiselinu. Na vrhu je bilo bez pjene, ali kad se ulije u vrč, pjena je bila na vrhu i siktala. Bacio sam grožđice.
Pričekat ću do sutra, vidjeti što i kako. Šteta je izliti, preukusno miriši.
jagoda
Žanik, Nataša! Je li prikladan za okroshku prema vašem načinu kuhanja?
Žanik
Citat: jagoda

Žanik, Nataša! Je li prikladan za okroshku prema vašem načinu kuhanja?
Natul, Neću reći. Više sam nego ravnodušan prema okroshki. Ali po mom mišljenju, ovo je vrlo blizu sovjetskom kvasu iz bačve. Čak je i moj skeptični tata rekao. Ljubitelj sam juhe od cikle iz hladnih juha. Ali samo. Kvass je za mene piće.
jagoda
Shvatio, hvala! Obožavao sam bačvasti kvas, ne znam koliko je šećera bilo u njemu, ali ukusan je.
Divlja zvijer
Ja sam vrana, pravio sam kvas u zemlji, hodao kao i uvijek s praskom, ali bez limunske kiseline.
Sada pripremam vodu za sljedeći kvas, ali učinit ću to s limunskom kiselinom.
aprelinka
nila, od oca mog niskog naklona! drugo ljeto napravit ću takav kvas!
* kolyma *
Ovo je i moje drugo ljeto s ovim kvasom. nila, Nelechka, hvala na ovako divnom receptu !!!
nila
jagoda, Natasha, Davno sam prestao raditi okroshku na kvasu. Moj muž voli okroshku na serumu, tako da ja imam samo okroshku na serumu. Ali od djetinjstva se sjećam majčine okroshke i uvijek je bila u trgovini kvassom. Ja bih samo napravio kvas za okroshku s manje dodanog šećera. Ne pozdravljamo okroshka slatko. U sirutku stavljam puno kiselog vrhnja i dodam lim. sok ili k-taj, nužno senf i hren u staklenci. A šećer je samo 1 žlica. l.
Divlja zvijer, Sveta, Događaji! Glavno je da je iznenađujuće da ste i bez lava popili taj kvas, a vama je odgovarao. Sad ćete pokušati s lim. za to
aprelinka, Elena, rijetki će čovjek odbiti takvu kvasku. Pogotovo po vrućini, u zemlji! Ja sam naučio svoje, a on sada može, u međuvremenu, kuhati kvas!
* kolyma *, Tanja, hvala što niste zaboravili odjaviti se! Jako mi je drago što mi se sviđa recept. Tražen je među vašim kućanstvima
Divlja zvijer
nila, Nelya, ovaj kvas radim već treću godinu.
Učinio sam to s limunovim sokom, s limunskom kiselinom i odjednom je bio prazan.
Svetta
Nelya, Također vam stalno zahvaljujem za ovaj kvas, pa, vrlo ukusan po vrućini u zemlji!
nila
Svetta, i na dachi, i kod kuće vrućina I ovaj kvas štedi poput čarobnog štapića! Ne pijemo se s kompotom, ne možete dobiti dovoljno flaširane vode, ali ovaj kvas je uvijek pri ruci! Pijte sa zadovoljstvom!
Lesya81
Vrlo ukusan i jednostavan za pripremu kvas. Radim drugu godinu odjednom kantu od 10 litara. Imamo dovoljno za 2 dana. Glavni znalac ima 1,9 godina, pije bolje od kompota. Zato hvala od cijele obitelji. Recept sam već podijelila svoj rodbini
Natashkhen
Ogromno hvala na receptu!
Ispada vrlo ukusno i jaaaako jednostavno!
Stavila sam 300g šećera na pola norme - baš po mojoj mjeri
Ja sam NINA
Zahvaljujem i na receptu. Učinio sam to nekoliko puta, a jučer sa sirovim kvascem i tekućom cikorijom. Učinio sam to kasno navečer, nisam čekao da se pojave mjehurići. Ali za svaki slučaj stavim teglu na tanjur. Ustajala sam noću, tiho. Pa, dobro, mislim. I rano ujutro, oko pet, odlučio sam ga staviti u hladnjak, pogledao sam, a onda je u tanjuru bio kvas. Čekao sam dok nisam zaspao i malo pobjegao, ali pjenu nikada nisam vidio. I pokazalo se da je kvas odličan, još jednom puno hvala.
Podmosvichka
nila, Nelechka i ponovio sam
Uzeo sam 190 grama šećera za pola porcije, pola žlice cikorije i pola slada u prahu. Slad se nije otopio, morala sam ga filtrirati kroz gazu.
Nije bilo pjene, ali bilo je mjehurića, dobro je igralo
Kvas kao iz bačve (brzi kvas)
Kvassok je jednostavno super, tako ukusan
Igrao sam se u hladnjaku par dana i to je to, inzistirao sam.
Moj nitko nije postao, pio sam gotovo tjedan dana.
U prva dva dana to mi je bilo u glavi. Zaboravljeni osjećaji, bez alkohola sam od 2011. godine.
Sad ću za novu godinu imati alternativu dječjem šampanjcu
Razmišljao sam o kupnji alkoholomjera, možda ne mogu. Lijekovi nikako ne odgovaraju stupnjevima.
Osmijeh
nila, Nelechka, i bila sam počašćena ... Gotovo sam dan stajala u hladnjaku, tek sad sam se sjetila ... probala sam - bilo je ukusno ... moj je suprug cijenio šećer preliven s 0,5 kg, ali možete ga smanjiti, ali Ja bih dodao cikoriju, ili bolje slad zbog bogatstva ... moja cikorija je slaba
Hvala na receptu, ovo je bolje od kompota
Jurij K
Izradio za sebe stopu Za teglu od 3 litre, dvije žlice cikorije, 6 žlica. žlice šećera, limun 2 vrećice od po 2,5 g, kvasac - žličica. Punim ga filtriranom vodom i po paklenoj vrućini (sada ga imamo ispod 35-39), na balkonu je još vruće !!!
Rusalca
Nelya, Napokon sam i ja! Predivan kvas !!!!! Puno ti hvala!
Divlja zvijer
Kvasu na dači radim sustavno. Spremim ga u hlad u kantu hladne vode koju povremeno mijenjam.
A moja prerasla kći je napravila kvas, unijela ga u kuću, kvas je fermentirao i eksplodirao.
Mogu zamisliti razmjere posljedica.
Napravio kvas u gradu. Boca od 1,5 litre bila je napola puna. Stavio sam bocu na stol, odvrnuo sam čep i sam pogledao kroz prozor. Boca mu se istrgnula iz ruku, pala na bok i prskala na sve strane. Čišćenje je također bilo dovoljno.
Zato pažljivo otvorite gotov kvass.
Aleksej 123
Zdravo. Hvala na receptu, kvass bomba. Molim te, reci mi: moj kvass se pokazao prilično mekan. Nedostaje oštrina. Pijete prodajni kvas poput Pepsi Cole, da tako kažem oštro. Što treba dodati više da bi se postigao ovaj efekt? Hvala unaprijed.
Divlja zvijer
Aleksej 123, jeste li zaboravili dodati limunsku kiselinu?
Ako se doda, kvas možda još nije uliven u željeno stanje.
Aleksej 123
Dodao sam limunsku kiselinu, jednu žličicu, čak i s malim brdom. Kvass stoji već dan. Možda dvije žlice limunske kiseline?




Ili 3 žlice.
Kalyusya
Ili grožđica.
Jurij K
Kvass u otvorenom stanju nikada neće biti veseo. Nužno je nakupljanje ugljičnog dioksida. Nakon nekoliko sati ulijem ga u plastične boce od 1,5 i pustim da odstoji u njima još par, tri sata. A jučer sam ga zaboravio staviti na noć u hladnjak. Ujutro sam vidio boce napuhane poput bubnja, brzo ih stavio u hladnjak. Ispao je ovaj kvas, samo čudo!
Aleksej 123
Veliko hvala svima na pomoći i receptu. Otkrili u čemu je problem. Jednostavno je trebalo biti jako rashlađeno. Što je hladnije, to je energičnije (veselije). Kvass je vrlo ukusan. Hvala vam puno. Inače, i ljudi su ovdje simpatični, što je rijetko u naše vrijeme. Hvala vam.
Divlja zvijer
kvas
Volgas
nila, Nelya, izvještavam i veliko hvala na kvassok-u. Pa sam se navukao na njega. Danas sam to učinio treći put u 7 dana. Istina, radim to od 2,5 litre. Pijem sama. Liječio sam majku i to joj se jako svidjelo. Sutra ću otići i učiniti to za nju. Pa čak se i suprugu hvalila takvom slasnošću. Zamolio je da mu pošalje recept. Tako sada na Čukotki piju ovaj kvassok. Puno ti hvala!
Kvas kao iz bačve (brzi kvas)
Kvas kao iz bačve (brzi kvas)
Kuhati
Citat: Rusalca

Nelya, Napokon sam i ja! Predivan kvas !!!!! Puno ti hvala!
Rusalca, AnnaIma li ovaj kvas stupnjeve? Možete li voziti nakon toga?
Rusalca
Igore, ako kvas stoji nekoliko dana, onda su stupnjevi definitivno tu! Nekako sam stagnirala tjedan dana, pa je moj suprug rekao da uz takav kvas nije potrebno pivo
Kuhati
Citat: Rusalca

Igore, ako kvas stoji nekoliko dana, onda su stupnjevi definitivno tu! Nekako sam stagnirala tjedan dana, pa je moj suprug rekao da uz takav kvas nije potrebno pivo
Rusalca, AnnaHvala, stavio sam jučer, probat ću i danas, ali umjesto radiča dodao sam instant kavu, a prije stavljanja u hladnjak dodao grožđice za oštrinu !!! Isprobala sam, oštar kvas s kiselim kiselinama, nisam dodala puno šećera, ali stavila sam rukavicu na staklenku, ona se napuhala i skinula !!! Ukratko, cool kvas i brzo !!!
Rusalca
Ulijem 1,5 šalice šećera na 5 litara. Inače smo jako dragi. A kvas je stvarno krasan!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha