Divlja zvijer
Anchic, Anya, usredotočite se na šećer: na 2,5-3 litre tekućine stavljam 150-170 grama šećera. Kvas je prilično sladak, ali ne i sirup. Ako je kvas za okroshku, tada vrijedi povećati količinu limunske kiseline. Tada će kvas ispasti slatko od kiselosti.
Anya, rekao sam ti kako sam pronašao svoj ukus, možda ti ona pomogne pronaći svoj.

Danas sam se vozio malim kasom po cikoriju po svojoj fiksnoj cijeni i tamo sam čekao grozno.
Što je ovo? Da li svi rade kvas s cikorijom?
Natalia K.
Citat: Wildebeest
U galopu sam potražio cikoriju po svojoj fiksnoj cijeni i tamo sam čekao gadno.
Sveta, idite u Pyaterochka, tamo cikorije na 35,99 samo hrpe.
Divlja zvijer
Natalia K., zbog vrućine zaboravio sam ući na susjedna vrata Pyaterochke. Sjetio sam se samo kod kuće.
nila
Sens, Hvala vam !

To se zove Nisam znao i zaboravio sam da ne znam je li to prikladno ili ne, ali puno prikladnije nego prije, umjesto privjeska na pametnom telefonu, tada sam se izgubio. Ovaj se osjeti, osjeti u ruci. I lijep besplatan bonus! I naslovnica je izašla za lipu, 2 puta niža od one kad sam prvi put naručila,


Anchic, Anna, hvala vam još jednom što ste stigli na vrijeme i pravilno preveli vybryki i samopravednost mojeg uređaja!

moji živci to nisu mogli podnijeti, samo su se ugasili, isključili T9


A kvas je zaista vrlo prikladan jer se lako i brzo priprema! Između vremena! Obično, kad se sjetim popodne, prokuham. Tada se ohladi, navečer sam natočio kvasac i zaboravio do jutra. A ujutro ga je natočila u staklenke i u hladnjak. Dok se sunce ne probudi, kvas je već hladan u hladnjaku!
U trendu, JuliaNe kušam kavu! Pa čak i kad pijem radič na mjestu kave, to me uopće ne podsjeća na kavu. Ali cikorija dolazi od različitih proizvođača, s različitim ukusima. Ne znam što da kažem
Natalia-NN, Natalia, super je što je ovaj kvass i svidio vam se! Ali s kvasom na sirutki odnosim se s predrasudama! Iako sam recept dao u sjenici, nisam ga napravio sam, jer znam da ga neću piti




Divlja zvijer, Sveta, naši još nisu nanjušili kvas s cikorijom: lol:! Cikorija svugdje, svi! Samo što nema tekućine.
Iako mi ne treba, tek nedavno sam na bazaru kupio novi paket, ali danas sam otišao u ATB na sladoled, a tu je bila i cikorija, baš onakva kakva uzimam, sa 60% inulina, na dobroj zaliha
Ali kako ne uzeti! Naravno da jesam, sad a Zioi će piti kvas zaliha će biti dovoljna do kraja ljeta
Anchic
Divlja zvijer, Sveta, hvala, znati ću orijentir. Odlučio sam staviti šećer odjednom 150. I onda dodati po ukusu, ako je potrebno

nila, Nelya, u pametnim telefonima ponekad možete onemogućiti ne T9, već automatsko ispravljanje. Isključio sam automatsko ispravljanje. A T9 je uključen i nudi mi riječi. Ako vidim riječ koja je prikladna, onda je možete izbosti i ne upisivati ​​je u potpunosti. Ali u isto vrijeme, telefon ne zamjenjuje moje riječi ako se ne slažem s njegovim prijedlogom
Mirta
nila, Nelya, I ja ću vam zahvaliti. Učinio sam to, iako je ispalo jako slatko, sad ću znati, smanjit ću šećer za pola. Svidio mi se okus, radit ću ga redovito. Hvala na receptu, brzo i ukusno.
U trendu
Sinoć se okus "kave" prilično osjetio i svi su s užitkom pili kvas.
Kukičanje
Nelechka, cikorija s aditivima nije dobra, zar ne?

Našla sam ih čopor, a on je bio sa šipkom ...
Divlja zvijer
Kukičanje, Inna, zadnjih nekoliko dana radim kvas s cikorijom i borovnicama. Sve u redu.
Ako kvasu možete dodati metvicu, zašto je onda šipak širi?
nila
Djevojke, nisam okusila nijedan radič s okusom. Stoga mi je teško odgovoriti. U izvornoj verziji napisana je cikorija bez dodataka, pa oh i kupite.No, posljednjih sam nekoliko puta dodala grančice metvice, svidjelo nam se i moj suprug je to klizao.
Rekao sam mu da ga nauči raditi kvas, inače ću otići, ali on se boji ostati bez kvasine

Nathalte
Ispalo je ukusno, ali iz nekog razloga nije gazirano. Jeste li to rano počistili?
Anchic
Nathalte, Natashavjerojatno malo rano. Bio sam s gazicima.
Nathalte
Anchic, Anna, Stavit ću ga danas, bez žurbe))
Stvarno je ukusno i jako je poput trgovine.
nila
Nathalte, Natasha, karbonizacija kvasa nije odmah vidljiva. Obično za jedan dan, kada stoji u hladnjaku. Stoga je bolje kuhati unaprijed.
Borkovna
Nelya, hvala na prekrasnom receptu, odneli ste ga u svoje oznake! Kako bude toplije i kad se pojavi sunce, sigurno ću staviti kvas. Cikorija je uvijek dostupna u kući.
nila
Borkovna, Elena, i hvala vam što ste pogledali Temku!
Nadam se da će vam se svidjeti ovaj kvas jer ne samo da uklanja žeđ, već je i koristan.
I danas je ovdje toplo, i premda sam skuhao i kompot, već smo ujutro popili pola boce kvasa.
Anchic
Kvas sam stavio jutros na radič (kupio sam ga neki dan). Budući da je danas postalo svježije, odlučio sam - neka još malo odstoji. I s vremena na vrijeme to osjetim. Iz nekog razloga miriši na pečene jabuke Iako cikorija bez dodataka. Ali miris je lijep. Baš nevjerojatno
Divlja zvijer
Citat: nila

karbonizacija kvasa nije odmah vidljiva. Obično za jedan dan, kada stoji u hladnjaku. Stoga je bolje kuhati unaprijed.
Tako sam rekao da je drugi dan kvas bolji, pojavljuje se karbonizacija.
ninza
Nelechka, zdravo! Kupio sam cikoriju bez dodataka, ali ispala je zrnasta. Nadam se da će uspjeti. Sad je na limunu ili je limun bolji? Hvala na kvasu, Nelechka!
nila
Anya, i ja sam nevjerojatna! Volim miris pečenih jabuka, ali nikada nisam primijetio taj miris u svom kvasu.
No, kao što smo već shvatili, okus, boja i miris kvasa ovise o mnogim komponentama. Svi imamo različitu vodu!
Ninochka, zdravo! Upoznao sam ganulirani cieory. Vseglp je kupio samo prah. Ali ako je topiv, mislim da to nije važno.
Ali o limunu, djevojke su ovdje napisale da su dodale umjesto limuna. Ali navikla sam na limunov sok, i to već radim. Pokušajte to i to, pa ćete i sami shvatiti kako imate bolji ukus. S limunom će sigurno biti korisnije!
Anchic
ninza, Nina, Imam i granulirani radič. Ali se i dalje lako otapa, jer je topiv

Poslao sam kvas da se odmori u hladnjaku. Pokušat ću sutra.
Tašenka
Bok opet!" I opet: "HVALA!" Upravo sam to napisao. Sad, ako u hladnjaku ostane malo manje od boce od 1,5 litre kvasina, unuci viču da smo ostali bez kvasa.
Koristi se cikorija u prahu i u granulama. Nisam primijetio razliku. Stavio sam gotovo 300 g šećera u 3 litre vode. Dobro smo. Napravim okroshku na sirutki, a umjesto limunade ide kvas. Pokušao sam to učiniti s limunovim sokom. Mojim se to nije baš svidjelo, miriši na limun, ali meni je to tako, i tako ukusno.
Šteta je što odavno nema zaliha cikorije, inače bih je kupio maksimalno. I dalje ispada jeftiniji od kvasina iz trgovine, ali ja općenito šutim o prirodnosti i čistoći proizvoda.
Anchic
Tašenka, Natalia., Nedavno sam kupio cikoriju po cijeni od 35,9 rubalja. Bio je u akciji.
nila
Tašenka, Natalia.kako je drago čitati takve kritike!
Sjajno je što domaća mini pivovara voljom kvasa djeluje bez problema! A posebno sam sretan zbog unuka koji piju prirodni kvas, a ne piće iz trgovine :)
Hvala na mišljenju o limunovom soku, mnogim će djevojkama biti korisno. A o vašoj proporii sazpra, također korisne informacije.
Divlja zvijer
Nelya, i imala sam prekid zbog hladnog udara, želim popiti nešto vruće, ali danas sam kupila kvasac, cikorija je dostupna. Moji također vole kvass.
nila
Svjetlo je u redu, postat će toplije u vama i odmah ćete poželjeti osvježavajuće. A ovaj se kvas tako brzo pravi da ne morate dugo čekati! Glavne komponente kupljenog
Divlja zvijer
Za mene je najvažnije da nije problematično napraviti takav kvas.
Rituslya
I ja, već sa zahvalnošću svog supruga. Jako mi se svidjelo!
Posljednji put smanjio sam šećer na 250 grama po 5 litara. Mogla bih biti slađa, ali moj muž je u pravu.
Nelechka, hvala!
Sasha55
Citat: Rituslya
Posljednji put smanjio sam šećer na 250 grama po 5 litara. Mogla bih biti slađa, ali moj muž je u pravu.

I meni je 250 idealno. i dvije žlice limuna.
Nelya prihvati i od mog supruga HVALA.
Ada-Adochka
I hvala od mene, volimo kvas. Olakšajte ga nego nositi ga iz gravitacijske trgovine.
Borkovna
Nelya, došao sa zahvalnošću za tako ukusan i brz recept za kvas. Jučer sam to učinila, danas sam probala iz hladnjaka ... ukusno ...
Mirabel
nila, Nelya, Napokon sam napravio kvass. Ooooo svima se svidjelo! naredio da se radi non-stop. Puno vam hvala na divnom receptu!
Ali ... Htio sam pitati za savjet, po mom mišljenju ispalo je s blagim okusom, čini se da nije baš slatko, mislim da ne trebam dodavati više - limun - ili možda kvasac. Bio je prekriven mjehurićima vrlo malo, možda nije fermentirao
a ja imam radič s instant kavom, možda je zato premekanog okusa, ispao je kvas.
nila
Divlja zvijer, Sveta, Ada-Adochka, Pakao, evo me gada od njegove brze proizvodnje! Moje sudjelovanje je manje od 5 minuta! Nikad se neću vratiti proizvodnji kvasa na mrvicama ili kiselom tijestu.
Rituslya, Rita, Sasha55, Sasha, Borkovna, Elena, hvala na izvješćima! Jako mi je drago što se ovaj kvass svidio vašem domaćinstvu!
Mirabel, Vika, i hvala vam što niste previše lijeni i otkazali pretplatu!
Na vaša pitanja - o radiću, zajedno s instant kavom, teško je dati odgovor. Nisam kod nas kupio takvu ciuoriju, ne znam. Strogo se držim recepta za uzimanje čiste cikorije, bez ikakvih dodataka. I ryu cikorija, također, bez dodataka. Ali ne kupujem jeftinu cikoriju, zapravo joj ne vjerujem.
I ukus. - za jedan dan okus će postati zasićen. I tada ćete sami bolje razumjeti koji sastojak treba ispraviti. Prošli tjedan počeo sam dodavati 1 litru slada na 2 žlice tsicorije. Već sam naučila svog supruga, danas sam napravila kvas bez mene!
Mirabel
Citat: nila
čista cikorija, bez ikakvih dodataka
nema druge, nažalost, imamo. Ali tu je i treći dio kave, ostalo je i dalje radič.
Sljedeći ću put dodati malo kvasne sladovine. Hvala još jednom!
Svetta
Mirabel, Vika, pijem cikoriju s 10% instant kave. Napravio sam na njemu kvas, nije mi se baš svidio, bolji je bez kave. Koristim i čisti radič i mješavinu cikorije i ječma, čistiji je radič.
Mirabel
Dakle, u nedostatku ribe ... danas je okus svjetliji. Želim probati kvasinu i dodati još malo limunske kiseline
Busyavka
Hvala puno na receptu. Roditelji (a oni su iz SSSR-a) oduševljeni su tako divnim pićem. Recite mi, mogu li to učiniti na neprokuhanoj vodi. Želim to učiniti svojim djevojkama - kolegicama na poslu, ali nemamo priliku kuhati vodu. I vrlo je teško nositi 10 litara kvasca od kuće, a manju količinu za jedan gutljaj.
Palič
Busyavka, Par puta sam išao na običnoj vodi iz slavine .... normalan let. Dodala sam grožđice s peta i par listova mente.
Busyavka
Igore, hvala ti. Pokušat ću
Rituslya
Nelechka, nikad se ne umaram zahvaljivati ​​ti na divnom kvasu!
Hvala vam!
Kako sam ga kuhala prvi put, više ga nisam pila. Rezultat je ušteda, ukusnost i korisnost!
Sad sve mjerim na oko, ali rezultat je uvijek prekrasan.
Nelechka !!! Johu !!!
Tašenka
Citat: nila
na 2 žlice tsicorije počeo je dodavati još 1 litru slada

Nemam slada (nažalost), ali već sam počeo dodavati sladovine od kvasa već 2 tjedna. Ukusno sa i bez njega. Samo što je sladovina bila u praznom hodu, a cikorije je vrlo brzo počelo ponestajati.
I opet HVALA !!!
Natalia-NN
Nelya, opet sam ti zahvalna od svog zeta. Svaki dan stavim 5 litara, sada za svoju kćer i zeta. Dan nama, dan njima. Stvarno mi se sviđa. Primijetio sam da ako kvas ostane dva ili tri dana u hladnjaku, postaje još ukusniji i energičniji.Ali ne možete ga držati toliko dugo u hladnjaku, pije se jedan ili dva puta.
sedw
Nelya!
Puno vam hvala na receptu za kvas!
Pa, vrlo ukusno !!!
Kvas kao iz bačve (brzi kvas)
marina-mm
Nelechka, napokon sam stigla zahvaliti na receptu. To radim sam i naučio sam majku, svi piju sa zadovoljstvom. Počeo sam raditi slad, limun dvostruku dozu i manje šećera, to nam je ukusnije. Prekrasno je što možete odabrati da kušate.
Anchic
Nelya, želim reći da je moj sin prestao piti kvass iz trgovine. Ovdje je postalo malo hladnije i nisam stavio novu porciju, znajući za nadolazeće zahlađenje. Moj suprug je kupio kvas u trgovini. Sin je jučer ušao u hladnjak kako bi saznao je li kod kuće. Saznavši da je u trgovini, nije pio. Jučer sam stavio novi kvas, danas možete piti
Palič
Jučer smo jeli na dači, "za roštilj", navečer sam zakuvao 6 litara kvasca. Po dolasku sam ga donio u kuću i samo pokušao odviti poklopac i uliti ga s ceste dok je išlo u prasak !!!!!))) Fontana do stropa, ostala je samo polovica spremnika.
Divlja zvijer
Busyavka, Tanyusha, na dači radim kvas s filtriranom vodom iz vrča, sve je u redu.
Svaki dan stavim 3,5 litre. Sve radim na oko, dok sam trpao ruku.
Tašenka
Citat: Palych
Fontana je do stropa, ostala je samo polovica cisterne.

I upozorio sam te!
Palič
Tašenka, i igrao sam nekoliko puta, znam sebe. Ali otkinuo poklopac na niti.
Tašenka
Ovo je kvas! Gotovo Molotovljev koktel!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha